Боор жыланга негизинде тамак саны. Culinary кыял узак ары кетти Агайдын эми уй боор Котлеты, "эт нан", curries токоч жүрөгүндө тапса болот. Бардык келчүбүз дароо жаза албай калат, бирок көпчүлүгү оозу-сугаруу тамак бир катар, бул материал боюнча аныкталган.
боор торт Уй боор Recipe
заттар:
- уй боор - 930 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак сыр - 145 г;
- сабиз - 90 г;
- кайен калемпири бир чымчым;
- Пияз - 90 г;
- арык кара буудайдын наны - көрк.
даярдоо
торт FRITTERS негизи уй боор, алардын рецепт башталгыч жөнөкөй болуп саналат. Тазаланып боор кесимчелер жана Комбайн пайдаланып шорпо айландырылат. натыйжасында Mash кадамына жумуртка үчүн, катуу Броунингди камырды үчүн бетинде деңиз туз, кайен калемпири жана массалык маалымат куурулган бөлүгүнүн бир чымчым кошулду.
майдаланган сабиз менен Passeruyem пияз. Нымдап боор FRITTERS каймак сыр ар жаап zazharki менен кошо. Cake жыйналыштан сырттагылардын шыбаган жана сыр жайнап жеген чачсын.
каймак Recipe уй боор
заттар:
- уй боор - 380 г;
- май - 45 г;
- шарап уксусу - 15 мл;
- shallot - 45 г;
- Тоок шорпосу - 120 мл;
- Дижон кычы - 5 г;
- каймак - 230 мл;
- ун - '25
даярдоо
Боор obsushivayut Ломтики тазаланып жана ун менен бирге кыйроодо. жарым май эрип, бат эле Броунинг чейин боорунда кууруу. таза розочкаларды жана шалот шакеги анын калган мунай passeruem таркатат. , Боор бүдүрчөлөр менен пияз коюп, бардык шарап, уксус, сорпону, сүзмө куюп кычы соус бир кашык кошуп, бууга жана коюулантуу калтырышат.
Grilled уй боор - рецепт
заттар:
- уй боор - 670 г;
- Пияз - 120 г;
- лимон (чоң) - 3 даана.
- Соя соусу - 240 мл;
- Крахмал - 5 г;
- уй эти сорпосу - 240 мл.
даярдоо
боор жана тасмаларды род тазалагандан кийин, аны жуугула, лимон ширеси, жуп менен аралашкан жарым соя толтурат. бери дегенде эле, үч саат бою маринатталган боор Incubate, анан жуугула, бөлмө температурасында да сүйүнтөт мүмкүндүк берет.
1,5-2 см коюу бүдүрчөлөр салып боорду кесип, ар бир тараптан 3 мүнөткө аларды кууруу. дагы бир табактын жана көмөч үчүн берүү терип бүткөндөн кийин, боорду кууруу кийин, аны жуубай туруп, Sauté пияздын колдонушат. Soft пияз шакектерди кайнатып крахмалынан чечүү куюп, соя соусу, лимон ширеси калган соус жана берет.
соя негизделген соус жана петрушка бир нече боор сындырым кызмат кылгыла.
Котлеттери Уй боор - Recipe
Сиз бургер үчүн Бун жөнүндө ордуна уйдун көөлөп издеп жатышат? Андан кийин классикалык чөбүнүн боорго жана чочконун толуктайт. даяр продукт демейдегиден тендер келейинби айланат.
заттар:
- Жер уй эти - 480 г;
- уй боор - 480 г;
- бекон - 480 г;
- өсүмдүк майы - 15 мл;
- розмарин же көкөмерен бир бутактары;
- кургатылган, пияз, сарымсак, калемпир, кайен калемпири - бир чымчым.
даярдоо
аны ушундай руданын жана бекон кийин, уй эти Эт туурагычтын дене аралап өтүп менен. Мындай кылдат Shredding кийин боордун шорпо айланат болгондуктан, аны колу менен чакан бөлүктөргө бөлүп курут болушат, сиз алдын-ала жана таза продукт чайкоо унутпа. Бардык даярдалган эт курамы менен бирге, туз менен берешендик сезонду бириктирип жаңы розмарин, жапалак көкөмерен, кургатылган пияз, сарымсак, калемпир жана кайен калемпири жалбырактарын кошуу. салуунун бөлдү 7 жана ар бир котлета сокур менен бөлүшкүлө. Fry котлеттери ысык өсүмдүк майы менен ар бир тараптан 5-6 мүнөт. эт менен жаңы салаты менен куурулган эт бир аз кетчуп, сары кычы гана Бун боюнча сосиски толуктап турат.