Baklava - бал таттуу түрк, армян жана азербайжан тамактары Recipes

Baklava - кандайдыр бир нерсе, алардын атын алып сөз: "Чыгыш - өтө назик," жана өзгөртүүлөрдү киргизүү келет - "жука камыр" - бул элдик таттуу сезилет. кылымдык өзгөчөлүктөрүн камтыган көп катмарлуу, жабышкак жана ачуу, ал эми үй-сыпаа, асман аскерлеринин колуна келчүбүз, ошондой эле өлкөнүн каада-кайтарган эмес.

Baklava - үй-дайындоо

baklava үчүн кандай көйгөй, алгач мындай назиктикти куруу эстеп, мүмкүн эместей сезилиши мүмкүн. таза салмагы жөнөкөй салышы колдонуу, тамак өткөргөндо кандайдыр бир менчик ээси, бардык жерлерде кездешсе колунан күчүнө ылайык мас ар кандай кыйынчылыктарга жана нан менен күрөшүүгө жардам берет. бир жарым саат бою түзүлгөн Чыгыш чебери - бүтүндөй үй-бүлө үчүн татыктуу сыйлык.

заттар:

• Ачыткысыз камыр - 850 г;
• Суу - 250 мл;
• каймак май - 100 г;
• Кумшекер - 250 г;
• Абадда - 250 г;
• лимон ширеси - 50 мл.

даярдоо

1. Кыркылган жаъгактар ​​бир таттуулук 100 г аралаштырып.
2. суюк, калган кант жара кирип, лимондун ширесин кошуп берет.
3. Baklava - катмарлар менен мамиле жасап, ошондуктан жыйынга киришүүгө бара турган дары.
4. камыр, май май көмөч катмары жөнүндө айтканда, бул жол-беш жолу кайталап, анан толтуруусун жабуу. Кайталап кадам.
5. Top тойгузам, кесип продукт rhombuses жана 200 градус бышыруу.
6. сироп төк.

бал Baklava

Baklava бал - кооп-бай даам жана жыт болуп турган бир рецепт. Адаттагыдай эле, бал, кант ширеси эрисе, таттуу кошумча элемент катары гана эмес, кызмат кылган, бирок ошол эле тыгыздыгын таасирин тийгизет. ал заманбап версия суу менен биригип алып, бул буюмдун пайдалуу касиеттерин сактоо жана тамак-убактысын кыскартуу.

заттар:

• ачытма камыр - 900 г;
• жемиштер - 300 г;
• Кумшекер - 200 г;
• май - 100 г;
• бал - '30

даярдоо

1. Массалык бөлүү тууралуу бир саат бою 4 даана, түрмөк үлүлү жана муздаткычка салып.
2. катмарларына үлүлдөр, жана сузгучу менен чыгып Roll жана таттуулук тарт.
3. биринчи катмары чыгып жатып, толтуруунун чачсын. эки жолу кайталап, андан кийин акыркы жаап, этин жиликтеп бөлсүн.
4. сары май Чылап, жарым саат бою 200 градус бышыр.
5. Baklava рецепт жылдары жүздөгөн болуп, ыкмаларды жарып билдирет: суу менен бал эрип, бир мамиле төк.

Armenian Baklava

Recipe Baklava пиар менен бал өлкөнүн кулинардык өзгөчөлүктөрүн ачып, алардын ар бири параметрлердин ар түрдүү келет. Бул чыгуу жыпар жыттуу заттарды жана түзүү жарык жана куш Базаны биргелешип пайдалануу боюнча чагылдырылган армян даамын, баса белгилейт. ал нан бышырууга болот көпчүлүк учурда турган, техникалык жактан жөнөкөй антенна.

заттар:

• кондитер - 900 г;
• Абадда - 250 г;
• Кумшекер - 400 г;
• сабиздин бир чымчым;
• . Cinnamon - 1 аш кашык;
• каймак май - 100 г;
• Суу - 200 мл;
• бал - 50 г

даярдоо

1. Nuts кулатабыз жана таттуулук 200 г аралаштыруу.
2. бирдей төрт даана жана булочканы бөлүнөт.
3. ыргытуу менен тагышты, аны бышыруу баракта уюштуруу.
4. бриллиант бөлсүн.
5. ар бир сегмент бадам бир үзүм менен кооздоп.
6. 200 градус боюнча саат бышырып.
7. 15 мүнөттүн ичинде, май куюп.
8. Кант жана суу кайнатып, бал кошуп.
9. даяр таттуу кубаттандырам.

азербайжан baklava

Азербайжан baklava - кыраакы эсимен урмат себеп бир рецепт. Шаар баштапкы метасо- ар бир элементинде бургула, шактуу камырдан baklava үчүн - бул табактын элинин улуу сүйүүсү тууралуу сөз. өлкөнүн даамына жана сезими бир чыгарманы түзүү үчүн, эч кандай эки сааттан ашык убакыт талап кылынат, жана анын натыйжасы төрт таттуу тишке менен дарыласа болот.

заттар:

• ачытма камыр - 900 г;
• Абадда - 400 г;
• Кумшекер - 400 г;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• сары май - 100 г;
• ичеги - 4 stamens;
• бал - '30

даярдоо

1. Кантри-жемиштер, бир эмес таттуулук менен байланыш түзүү.
2. суюктуктун чөйчөк Saffron койду.
3. Камырды банк Бухгалтердик баланс боюнча төрт бөлүктөн, түрмөк жана жерге экиге, promazyvaya май жана сүрткөн толтуруу.
4. Notch продукт, сарысын жана ичеги аралашмасын нымдап.
5. Pahlava - 180 градуска жакын бир саатка мешке тамак менен рецепт. жабылуу enrobing бал чейин 10 мүнөт.

Түрк baklava

Түрк baklava - түп нускасы жана адаттан тыш көрүнүшү көрсөтөт бир рецепт. Таттуу түрмөк кирер - жөнөкөй, ыңгайлуу, даамдуу. Түрк үй ойлоп технология гана эмес, тамак жөнөкөй эле эмес, силер көп учурда бир жүтөө боюнча табууга, бул кызмат даамдары менен бир нече күн кууруйт juiciness сактап кала берет.

заттар:

• уну - 500 г;
• сүт - 200 мл;
• май - 150 г;
• Жумуртка - 1 даана.
• жемиштер - 300 г;
• кумшекер - 300 г;
• корица - 1/2 аш кашык ;.
• Кумшекер - 180 г;
• Суу - 200 мл;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.

даярдоо

1. биринчи төрт компоненттери 10 мүнөттөй аралаштырып эле.
2. таттуу ширеси baklava даярдоо, коюу таттуулук чейин тамак.
3. Бөл да түрмөк негизи.
4. кыйылганын, жаъгактар ​​менен упасы аралашманын ичине салынган, сарысын бурбоо, көздү уялтат жана тактоо салып түрмөк боюнча тараган.
5. 160 ж бышырып, анан таттуу аралашмасын куябыз.

Baklava Баку

Баку baklava - бир окшойт, бир рецепт жабык катмар торт . Бул "түзүлүш" үчүн, таттуу тамак, ал эми жыпар жытын сактап келейинби узак убакыт калат. Бул десерт даярдоо жана сыйакылардын эки сааттан ашык убакыт талап кылынат деп койбой, ыгын таап, чыдамдуулук талап кылынат. Даяр тамак майрамдык дасторкон кооздоп аласыз.

заттар:

• ачытма камыр - 900 г;
• жемиштер - 550 г;
• кумшекер - 350 г;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• кардамон - 9 даана;.
• корица - 2 аш кашык ;.
• Honey - 300 г;
• май - 200 г

даярдоо

1. массасы экиге 12 бөлүккө.
2. бир Комбайн кургак заттар жылдыруу.
3. бир катмар түрүндөгү коюп, андан кийин башка жабуу жана миздүү tucks, толтуруу менен чачат.
4. жол-жобосун кайра.
5. продукт май сарысын кесип.
6. 180 ° С 30 мүнөттө бышырып.
7. жылуу бал төк.

Крым baklava

Крым жээгинде ысык климатка чыдашы үчүн жөнөкөй жана жөнөкөй таттуу, экинчи ысым алган - "Бич". Бир нече мүнөттөн кийин таттуу түзүү - Ар бир эле үй кожойкеси жөнүндө кыялы менен, айрыкча, техникасы "адашып, түрмөк жана кууруу" бардык жагдайда жардам берет. бир сааттан бир чейреги үчүн тамак, муздаткычтан тартып жеткиликтүү Products - иштеп жакшы өзгөчөлүгү.

заттар:

• уну - 450 г;
• каймак - 50 г;
• сүт - 250 мл;
• маргарин - 70 г;
• банк порошок - 1 аш кашык;
• жемиштер - 80 г;
• Honey - 50 мл;
• өсүмдүк майы - 700 мл.

даярдоо

1. Сиз baklava үйдө азыктарды даярдоо даярдоо алдында.
2. беш элементтерден себүү кылып, түрмөк китепте жана сегменттеринин бөлсүн.
3. Fry толтуруу үстүнөн чачсын.

Baklava - Каттама бир дайындоо

Baklava Каттама - таттуу тишке сыйкырдуу таякча. негиз да үйрөнчүк сапатынын коромжусуз кырк мүнөт таттуу тамак алууга мүмкүндүк берет магазин даяр. Айрыкча, балдай таттуу мындай негиз Балкан жарым аралынын көпчүлүк тургундары тарабынан колдонулат. жеңил параметрин колдоно аласыз жана Сиздин үй-ыраазы болот +.

заттар:

• ачыткысыз Каттама - 800 г;
• каймак май - 100 г;
• жемиштер - 400 г;
• Honey - 100 г;
• Суу - 300 мл;
• кант - 150 г

даярдоо

1. бөлүктөрүндө, түрмөк китепке кирген workpiece экиге, жана салттуу салуунун жылдырып, топтоо жана коюукат мамиле.
2. компоненттеринин акыркы үч өнүм метасо- болот.
3. орто жылуулук боюнча 45 мүнөткө бышырыныз.

түтөгөн камырдан Baklava

колу даяр жука камыр болсо үйдө baklava даярдоо, кызыктуу тажрыйбасы айланат. Мындай Чыгарылган Араб өлкөлөрүнүн өзгөчө тургундарын тамак - жакшы жана Кытырак базанын улуу адис. бир гана жогорку кожоюну менен тамак жасап, ошондуктан дүкөндөр нускасын туура эмес эч нерсе жок пайдалануу.

заттар:

• phyllo камыр - 1 шт;
• жемиштер - 500 г;
• май - 100 г;
• Кумшекер - 250 г;
• Суу - 250 мл;
• лимон ширеси - 40 мл.

даярдоо

1. үлгүдөгү Cut барактары. Ар бир май promazhte, төрт бир тыгып чачып.
2. бөлүктөргө таттуу бир нук менен 40 мүнөт 170 өзгөртүлгөн мешке койду.
3. Акыркы үч элементтер десерт метасо- кызмат.