Ар бир үй кожойкеси көп учурда өз Каттама тамак канчалык кыйын жөнүндө ой жүгүртөт. Биз билбейбиз, бирок, ал көп учурда абдан төмөн сапаттагы ингредиенттердин жасалат сатылып алынган эмес. Бүгүн биз уламыштар арылууга барып, жана үй-ачыткысыз Каттама жасоого болорун көрсөтөт.
ачыткысыз Каттама Алдыбызда
заттар:
- уну - 555 г;
- Суу - 255 мл;
- арак - 55 мл;
- Extra туз - бир чымчым;
- маргарин - 605 г;
- ананас - чымчым.
даярдоо
Каттама даярдоо үчүн бардык зарыл болгон ингредиенттер алдын-ала муздаган керек. Андан кийин, суу, туз, арак чөйчөктө аралаштырып, ананас шалактап, ыргытып жибер. Биз ун калбырдан жана акырындык менен анын кычкыл суюктук куюлган. , Камыр жууруп, бир сүлгү менен жаап, болжол менен 30 мүнөттүн ичинде кетип. жумшартылган маргарин, бир үбөлүк менен таза пластик баштыкчаларга салып коюп, бир тик өзгөрөт бекит.
Биз камыр бир аянтка кирип, маргаринди ортосуна коюп, бир катты түзүү, анын жүзүн жаап чыгып тоголонуп. камыр дагы бир узун тик кирер жатат, кичинекей китептин бир нече денгээлди, кабатталып жана полиэтилен менен ороп, муздаткычка салып кой. 30 мүнөттөн кийин, Клярдагы сыртына бошотулган жана кайрадан жылдырып берет. Бул жол-жоболор бир нече жолу, 12 саат бою суукта акыркы туруучу камыры кеме кийин кайталанган.
Адыга болушчу Quick рецепт
заттар:
- уну - 505 г;
- каймак май - 405 г;
- көп жумуртка - 1 даана.
- Extra туз - бир чымчым;
- Сирке 9% - 10 мл;
- Суу - 195 мл.
даярдоо
Биз ун калбырдан жана столдун бетин көздөй төк. бир кесек н боюнча Frozen май maslitse руб, унду кошуп, көгөрүп чейин колу менен сылайт.
.Эгерде жумуртка, уксус куюп, туз кошуп, 250 мл белгисинин муздак чыпкаланган суу толтуруп жатат. Кылдаттык менен баарын аралаштырып жана мурда даярдалган күкүмдөрдү ортосуна натыйжасында аралашмасын куябыз. камыр эмес, камыр жууруп, жөн эле кече салып чогултуу. Биз аны тик пайда бере турган болсо, пакетте жатып, муздаткычка бир 3 саат бою аны жөнөтөт. ачыткысыз бул тез каттама чыныда кийин аларды арналышы боюнча пайдалануу үчүн даяр.
Адыга камкаймак боюнча камыры
заттар:
- уну - 405 г;
- каймак май - 365 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- камкаймак - 255 мл;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
ун, туз, жумуртка комбайн жана йогурт ийкемдүү камыр жууруп, аны кыйкырат. май сыныгы басынтылган, майдалап. борборундагы бир чарчы пайда алып Камырды жайып, даяр май салып, катты ороп. Zaschipyvaem мизи менен акырын тик салып preform түрүүгө. Анан дагы, бир нече катмардан Камырды жайып, суукта 30 мүнөт коюп койду. тартиби бир нече жолу жана акыркы Бүктөмөлүүлүктүн кийин 2 саат тоңдургуч аны алып кайталаъыз. Биз тамак бышыруу үчүн колдонууга даяр камыр сындырып.
Сиз Каттама жасоого болот?
заттар:
- ачытма камыр жок даяр - 505 г;
- Тандоо жумуртка - 1 даана.
- колбаса - 10 даана.
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Биринчиден, ар бир заттын даярдоо: пакеттөө тазаланган быжы да, жумуртканы бузуп, акырын zheltochka чейин белок бөлүп. Азыр майда-тилке кылып кесип, бир үстөлгө эритүү ачыткысыз камыр чыгып, тоголонуп жана чырмооктой ар бир колбаса ороп.
май кошулган көмөч боюнча workpiece жайылып, ар бир котлета жумуртканын сарысын нымдап жана мешке жиберем. камыры топ жакшы ышталган чейин 180 градуска бышыр.