өз колдору менен жасалган нан - катуу каткырып мененки, үйүнөн алыс ыңгайлуу снэк жана бала чагынан эле жылуу салам. камырдан назик кабыгы эч кандай толтуруусун жашыра албайт, ал эми төмөнкү тамак, биз классикалык салык: Тандырга, пияз жана жумуртка менен токочторду, бышыруу.
жумуртка жана жашыл пияз менен нан бышырды
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 485 г;
- ачыткы кургак instantons - 5 г;
- кант - 5 г;
- жылуу сүт - 180 мл;
- Жумуртка - 2 даана + сарысы ;.
- май - '85
толтуруу үчүн:
- жумуртка - 12 даана.
- түк жашыл пияз - нур.
даярдоо
пияз жана жумуртка менен токочторду, бул сыноо рецепт адаттагыдай аралаштырып ачыткы камырдан үлгүдөгү эч айырмасы жок. Instantons жылуу таттуу, бир стакан сүт менен ачыткы тукум жана 10 мүнөткө калтырып. Foam чечим эленген унду кемеге чейин сары май менен жазаланган жумуртка жубайлар куюп жатышат. кече аны калыптандыруу, камыр (ошондуктан жардам жана бирдей көтөрүп), ошондой эле бир сааттай убакыт жакындап анда тийиш.
жөн гана бир нерсе, толтуруусун даярдоо үчүн эле жетиштүү 60 мүнөт, сиз жумуртка, корки, майда бөлүктөргө кесип кайнатып, жашыл пияз менен биригиши керек.
180 даражалык бир температурага чейин Меш Мында. камыр, 12 даана бөлүнгөн ар бир чыгып тоголонуп борборунда жумуртка менен салуунун таратып жатат. Zascheplyaem мизи жана жер үстүндөгү капкагын сарысы. жарым сааттай мешке пайз менен пияз жана жумуртка менен даярбыз.
жумуртка жана жашыл пияз менен Wind кагын
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 320 г;
- муз суу - 120 мл;
- май (маргарин) - 230 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сүт - 35 мл.
толтуруу үчүн:
- жумуртка - 7 даана.
- майдаланган чеддер сыр - 1/2 ст.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Пияз - 130 г;
- түк жашыл пияз - нур.
даярдоо
пияз жана жумуртка менен нандарды тамак кантип чейин, ал келечекке алып келиш үчүн убакыт керек тест, кабыл алышыбыз керек. Бул учурда, котлета жабылат кум тест , ошондуктан муздуу сууга жарым стакан кошуу жана билим жылы күкүмдөрүн калыптандыруу, ун, май сүйкөнбөй +. берерден мурун жабышат салкын
Бул ыкма менен, жашыл пияз менен жумуртка кууруйт толтуруу бышырылган жумуртка жана чөптөрдү бир аз кыйын кадимки айкалышы болот. жумшак колледжде үчүн сарымсак тиштери менен Passeruem пияз. майдалап, пияз zazharku бышырылган жумуртка жана чөптөр менен аралаштырып, аралашма, майдаланган сыр кошуу муздап калган.
Биз камыр, толтуруу бөлүгүн салып турган борборунда пайда болгон кесип чөйрөлөр киргизүү. пирожогунун четтери zascheplyaem, сүт жана жумуртка аралашманын бетин нымдап. көөлөп Cooking 180 градус 20 мүнөт болушу керек.