Козу-карындар - көптөгөн жакшы көргөн. Бул козу карындар ал картөшкө, шорпо, же жерде болобу, ар бир табактын даамын жакшыртуу мүмкүн макароны . козу карын менен карын-ууууууу үчүн кантип, төмөндө окуу.
козу карын менен каймак чыгы карын Алдыбызда
заттар:
- Fresh козу карындар - 150 г;
- таазим - 90 г;
- каймак 10% - 200 мл;
- табигый май - 50 г;
- майдаланган даярдалат - бир чымчым;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- майдаланган сыр түрлөрү - 30 г;
- туз;
- тиштеп сыгып, лимондун ширесин - 20 мл;
- калемпир.
даярдоо
Табаны жөнүндө май бурамасын эриди. Ошол эле учурда shinkuem пияз melenko. май эрисе, ал ачык чейин пияз, туз, калемпир жана passeruem тараган. Жууп, obsushennye козу бүдүрчөлөр бөлсүн. Эгер бир тектүү соустун келсе, козу карындар жана кесип melenko болот. алтын чейин Fry козу карындар жана пияз. Андан кийин, май куюп, бир туз жана калемпир даамын кошуу. Ошондой эле, майдаланган сарымсакты жана темир торлуу Nutmeg койду. Пан аралашманын көрүү, бир аз коюланып козу карын менен татымы карын соус үчүн, 15 мүнөттөй мешке турат. Андан кийин, майдаланган сыр тез козгоп кошуп, лимондун ширесин куюп, өрт өчүрүү.
козу карындарды жана сүзмө менен Sauce
заттар:
- козу карын - 200 г;
- таазим - 90 г;
- Ун - 20 г;
- каймак 15% - 110 мл;
- Туз - бир чымчым;
- таза өсүмдүк майы - 40 мл.
даярдоо
Козу-карындар жакшылап жууп, obsushivayut. Кесилген пияз semicircles shinkuem. пантүркизм менен өсүмдүк майы жылытуу. так чейин пияздын жана Fry кой. Козу-карындар бүдүрчөлөр кирип кесип, көмөч кошуу. Алар кызарып кийин, ун pritrushivaem жогорку жана кылдат козгойт. , Каймакты кошуу айрым туз, ажиотаж кошуп, бир мүнөткө себилип. натыйжасында массалык өтө коюу чыккан болсо, анда бир аз суу куй. Ошондо Комбайн, каймак чыгы менен козу карындардын жылат жана жылмакай чейин беришет. козу карын менен натыйжасында соус макарон, кайнатылган картошка жана гречка үчүн идеалдуу.
эт менен козу карын менен Sauce
заттар:
- козу карын - 400 г;
- бекон - 100 г;
- ун - көч ½. идиш;
- каймак 15% - 100 мл;
- туз;
- тиштеп сыгып , лимондун ширесин - 20 мл;
- калемпир.
даярдоо
Жууп, козу карындар бүдүрчөлөр бөлсүн. Melenko чочконун кесип, көмөч казанга кой. жогорку жылуулук үстүнөн майын көрсөтүү чейин Fry. Андан кийин, биз да, казанга салып, козу карындар мүнөт 3. Part козу, бир Комбайн койду эс каймак, лимон ширесин төгүп кийинкиге калтыруу ун салып, бардык бажыканадан кууруу ман, алып. натыйжасында массалык кайрадан көмөч кайтарылып берилет. ал биразга чейин дайыма аралаштырып менен атышкан. Ошондо күтүүдө козу карын, ман кошуп, сүйүктүү тарап табактын менен кызмат кылгыла.