Петир убакта арпа падышанын тамак деп эсептелет. азыркы жашоодо, бул арпа улуу ийгилик эмес, жипчеге топуктуу көп жана жогорку камтыйт. аскердик өткөн менен да, эркектер, рецепт арпа буламыгы таптакыр ар сыяктуу судак эт менен: бир нерсе арпа тамак болот.
компот эт менен арпа унунан
заттар:
- бермет, арпа - 1 стакан;
- Балык тамак - 1 банк;
- Лампа - 2 даана;.
- суу - 2, 5 чөйчөкчө;
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 кесилет.
даярдоо
Алдын ала арпа муздак суу түндүн ичинде же 10 саат минимум малынган. Андан кийин, суу агызып жогорку жылуулук боюнча таба салып, corned уйдун майын алып коюп жана чейин жылыйт. майдаланган сабиз жана майдаланган сарымсак чыйратылган майдаланган пияз менен таба, кой. Арпа бир нече жолу жууп, анан казанга салып, муздак суу менен толтурат. , Кайнатып температураны төмөндөтүү жана кабактын астында 10 мүнөт үчүн тамак, суу бер. Андан кийин куурулган жашылча жана Басма сөз менен, суу менен куйрук төгөм. төмөн жана 30 мүнөт мөөн үчүн Бейтс жылуулук (суу тез бышкан болсо, анда бир аз жогору болушу керек). Stew Perlovka үчүн тармактан жана жайылышы менен, майдалап, жакшылап аралаштырып, жана жылуулук алып. 15 мүнөт жабык кабактын астында боткосу Портер бер.
multivarka менен компот эт менен арпа унунан
заттар:
- бермет, арпа - 2 multistakana;
- суу - 5 multistakanov;
- тамак - 1 банк;
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- туз, кошулмалар - татып;
- күн карама майы.
даярдоо
круп менен бир нече жолу жууду. Пияз менен помидор чыйратылган кесип, сабиз, а н ч. кеседе Multivarki менен майдаланган жашылча-жемиштерди, анын алтын Браун чейин "бышыруу" режимин жана passiruem камтыйт жатты. Андан тараган жана бермет арпа тамак, суу куюп, даамын туз жана жыпар жыттуу кошуу. эсептөөч угулат "Pilaf" режими, каши аралашмасын иштетүү, бир аз туруп берем.