Pilaf - Сиз салмактуу жана ар түрдүү диета үчүн зарыл болгон баарын камтылат чын жүрөктөн жана даамдуу даамдуу тамак. Анын негизги компоненти болуп, албетте, күрүч болуп саналат. Бирок, кээде бул гречка, буудай, арпа, буурчак менен алмаштырылган. , Балык, жашылча-жемиш, эт кошуп, анын ичинде, бул сонун тамактарды көп Recipes бар ж.б. Ал эми бүгүнкү күндө биз кантип козу карын менен сыра бышырып сени билип алсын.
козу карын менен Recipe Pilaf
заттар:
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- жаңы козу карындар - 300 г;
- Figure - 1 косыныз.
- Кайнак суу - 1.5 V;.
- жыпар - татып.
даярдоо
Эми биз козу карын менен сыра бышырып кантип айтып. Figure жуугуч, ысык суу менен толтурат. мезгил-мезгили менен баа жеткис, алсыз отко, казанда таза, shinkuem semicircles жана тамак кылгыла. Анан кээде козгогон, бышырылган чейин орто тешик менен н күнү майдаланган жана Fry сабиз кошуу.
Козу-карындар жука бүдүрчөлөр салып эсеге жана кесип, мамиле. Азыр кууруп козу кошуп суюктуктун толук буулануу чейин баарын себилип.
Бул жолу, күрүч, суу менен бириктирилген кагаз сүлгү менен бир-эки мүнөттөн аны жайып, анан жашылча тамак өтүү. , Жыпар жыттуу кошуу дайыма козгогон, 2 мүнөт даамын туз жана Fry, ыргытып жибер. Кийинки кайнак суу куюп, унитаз капкакты, өрт бир аз азайып, 25 мүнөт козу карын менен жашылча Pilaf себилип мындан ары да камтыйт.
козу карын жана эт менен Pilaf
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- Figure - 1 косыныз.
- козу карын - 250 г;
- сорпосу - 2.5 V;.
- пияз - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Майдаланган калемпир - татып;
- жыпар - татып;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- зире, кориандрдын порошок - татып.
даярдоо
Анткени Уй менен Pilaf тамак жана козу карын, эт, жууп, оролуу, өкүнгүлө жана бычак менен чакан бөлүктөргө бөлүп кесип алып. Лампа таза жана жакшы shinkuem. Козу-карындар кылдат муздак суу менен жууп, 4 бөлүктөргө кесип. Сабиз жайып чачууга, тазаланат.
Азыр коюу түбүнө менен таба алып, maslitse куюп, чейин жылыйт. Fry браунинг эт чейин, ошол жерде, андан кийин ийип, козукарындар ага кошуп. Кылдаттык менен баарын аралаштырып, бүт суюктук бууланып чейин чейин тамак. Андан кийин, бир Аллах сабизди салып, жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. 3 мүнөттөн ремикс жашылча жана эт кыл. Андан кийин эт сорпосун жарым үлүшүн куюп, аны бууланып чейин баарын себилип.
Райс суу менен ачык-айкын жана булуттуу жок болуп калды деп бир нече жолу жууп жатат. козу карын менен эттин үстүнө күрүч салып, жарашыктуу, аны тегиздөө. ал толугу менен бүт куйрук жаап ушунчалык Pilaf калган сорпону толтургула. суюк бууланат да, абдан алсыз температураны төмөндөтүү, сарымсак кошуп ирилештирип, капкакты жаап. эт мөөн жашылча менен Pilaf бышырып чейин жана козу карындардын 40 мүнөт. даяр тамак кылдат жана биз терең чөйчөккө баштайт аралаштырып.
multivarka менен козу карын менен Pilaf
заттар:
- козу карын - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- тоок - 2 даана;.
- Figure - 1 косыныз.
- Кайнак суу - 2 Кор.
- май;
- жыпар - татып.
даярдоо
Ошондуктан, биз түзмөктө буруп, режими, "бышырган" ашкерелейт жана майдаланган пияз, сабиз passeruem. Андан кийин, кесилген тоок жана майдаланган плиталар козу карындардын кошуу Fry жана дагы бир 10-15 мүнөт козгойт. Андан кийин, Multivarki алдын күрүч жууп, бир бутакка салып куюп, даамын суу куйдуруп, жыпар жыттуу кошуу. Multivarku "Pilaf" режиминде жана ок атуучу куралдарды даярдоо үчүн которуп. чөп жана жашылча менен ысык козу карын жана тоок менен сыра кызмат кылгыла.