Майдаланган карт эт менен, адатта, casseroles деп аталат. Британиянын чакырык casserole "койчунун пирогу". Адатта, анын курамы, картошка жана эт тышкары, куурулган жашылча жана быштак кирет. натыйжасы канааттандырарлык жана жөнөкөй тамак даамдуу да, муздак жана ысык.
эт менен бышырылган Брокколи өстүрүү менен майдаланган карт - рецепт
заттар:
- Жер уй эти - 250 г;
- Нан Crumb - 4 аш кашык ;.
- кетчуп - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- Жумуртка - 1 даана.
- сүт - 1/4 ст.
- май - 1 косыныз. идиш;
- Картошка - 400 г;
- брокколи данекке - 3/4 ст.
- сыр;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
ачык-айкын пияз чейин пантүркизм кастарлоо жана ага негиз уйдун кошуу менен. лыкка делинип кийин, туз жана калемпир менен мезгил жана кетчуп бир аш кашык кошуп. аптапта Табаны алып салуу.
Жууп, брокколи данекке туздалган сууда бышырылган чейин бышырышат. картошка аарчыды жана сүт, сары май менен тендер жана pyuriruem чейин тамак. муздаган майдалап акырын жумуртка жана даамын туз менен калемпирди кошуп жылы брокколи данекке .
банк-чабак эт тамак жайылышы катмары, эзилген картөшкө жаап жана 180 ° C үчүн 30-35 мүнөт бышырып. 10 мүнөткө чейин майдаланган сыр менен бир табакка колун чачсын бышырылган. ал кесүү учурунда кулайт эмес, ошол 10-15 мүнөт муздатып casserole берип кызмат чейин.
Бышырылган майдаланган карт: Балык менен салышы
заттар:
- бекон - 2 сыра;
- Жер уй эти - 500 г;
- козу карын - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- сельдерей - 1 сабагы;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- уй эти сорпосу - 1 косыныз.
- Worcester чыгы - 1 косыныз. идиш;
- . Эстрагон - 1 аш кашык;
- картошка шорпо - 3 косыныз.
- туз жана калемпир - татып;
- катуу сыр.
даярдоо
пантүркизм бардык майы менен кызуу үчүн эт окуусунун кууруу. семиз кастарлоо жөнүндө күрөң чейин жер уй. Кошумчалай кетчү нерсе, козу карындар, майдаланган пияз, сабиз жана сельдерей кууруу. Sauteed жашылча жана ундун менен чачып, сорпону төк. өсүмдүк аралашмасын Worcester, эстрагон жана туз жана калемпир кошуу, анда жумшак чейин 10-15 мүнөт себилип. чабак жашылча менен аралаштырып, бир калыпта, бир банк баракта тараган. майдаланган катуу сыр жана Бэкондун бүдүрчөлөр менен аралашып майдаланган карт. Балык жана шорпо капкагын катмары, бардык калдыктар сыр чачып, камырды 180 ° C мешке 20-25 мүнөт салып. убакыт өткөндөн кийин, сыр катмары Grill астында эт менен эзилген картошка тамак бышырды алтын болот.