Тандырга, козу карын менен бышырылган эти, анткени ал абдан жөнөкөй бир жагынан бир жана ошол эле учурда майрамдык тамактар боюнча каралат. Ал таза, бай жана толук жарамдуу даам жана жыт бар. Келгиле, убакытты коротуп Тандырга, козу карын жана картошка менен этти тамак үйрөнүү эмес, көрөлү.
Тандырга, козу карындар, сыр жана картошка менен эт
заттар:
- жаңы козу карындар - 200 г;
- кургак райхон;
- картошка - 4 даана.
- май - 40 г;
- жер калемпир - бир чымчым;
- пияз - 1 даана.
- Oregano - 0,5 аш кашык ;.
- Чочконун эти - 300 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- уксус - 2 косыныз. идиш;
- Сыр - 100 г
даярдоо
Пияз, жарым шакектерге кыйып, тазалоо уксус куюп, marinate үчүн чыгып кетүүгө укуктуу. Козу-карындар менен картошканы таза, жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана ысык өсүмдүк май менен пантүркизм менен козу карындардын төгөм. Oregano кошуу райхон жана даамын жыпар жыттуу. козу карын 5 мүнөт мөөн, табак менен өттү, туз жана калемпир чачты эле майы тез картошка куурулган, ал. Анан көмөч тартып тактайчаны алып, бир бышыруу чөйчөккө калыпта картошка жайылып, салып кароодо.
Этти кайра иштетъъ, этин жиликтеп бөлсүн, 10 мүнөткө өзүнчө жыпар жыттуу заттарды жана Fry кошуу. чочконун эти даярданып жатканда, сыр torochke бүртүкчөлүү боюнча чыгыъыз. эт жайылышы менен килейген картөшкө, maslitse куюп пияз шакек чачып, козу карындар катмары жана темир торлуу катуу сыр камтыйт. сүзмө менен "casserole" нымдап жана коюп картошка козу карын менен мешке жана эт, 180 градуска үчүн 15-20 мүнөт алдын ала жылытылат. Болгону, тамак даяр, жана жылытуучу да, эртеси күнү түрүндө сонун даам бар.
Эт, мешке козу карын жана сыр менен бышырылган
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- жаңы козу карындар - 300 г;
- Лампа - 2 даана;.
- каймак - 300 мл;
- салат - татып;
- укроп;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Балык жууп, таза кагаз сүлгү менен obsushivayut. Андан кийин эт плиталардын жарып, кылдаттык менен атайын ашкана балканы мизин майтаруу. Азыр алтын Браун чейин эки тараптан ысык өсүмдүк maslitse туз жана калемпир менен даана жана Fry чыгыъыз. Козу-технологиялык жана менин кылдат. Андан тышкары, ал майда бүдүрчөлөр салып жарып, бир colander аларды кайра ташташат. алтын Браун чейин ысык май таза пияз, shinkuem кабат шакектерди жана passeruem. козу карын, 10 мүнөттүн ичинде орточо ысык үстүнөн дуу жана Fry кошуу podsalivaya татып.
даяр банк баракта куурулган эт сындырым нан алып коюп, андан кийин жашылча кууруу жана мол каймакты нымдап. 180 градус температурасын кармап, 20 мүнөт, эт жана козу карындарды бышырып. Андан кийин 200 градуска чейин ысык, ал эми 10 мүнөт убагы жогорулатуу. жаңы чөптөр менен кооздоп жана кызмат даяр тамак, сонун плитасына өтүп жатат.
Тандырга, козу карындар, картошканын жана помидордун менен эт
заттар:
- sirloin эт - 800 г;
- Fresh козу карындар - 300 г;
- Сыр - 200 г;
- помидор - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Картошка - 4 даана.
даярдоо
Эт кайра иштетилген жана 2 см жоондуктагы бүдүрчөлөр бөлсүн. Андан кийин ар бир үзүм, даамын үчүн жыпар жыттуу с = рт = п, сары май менен майлап турган банк баракта жайылып түртүшөт. Top Cover дарыланган бөлүкчөлөрүнөн жана майдаланган козу карындар. Анан көбүнчө кесилген помидор төшөсө, картошка жана туз менен жонго мезгили. Чач майдаланган сыр идишке салып, бүт курал-тегиздөө жана 50 камырды 200 даража Тандырга нан бышырууга алып - 60 мүнөт. Эт укмуш даамдуу жана ширелүү алынган.