Эгер multivarka бар болсо, бирок салттуу тамак бир Skillet же казанга бышырылган, сен абдан бактылуу бул сонун жабдуу колдоно аласыз. Макулмун, абдан ысык болгондо, айрыкча жай мезгилинде, бир казанга үстүнөн караганда multivarka менен уй жасмыкты тамак көп турбай, турак идишке эмес.
Бул туура, эт тандоо маанилүү болуп саналат. Албетте, оптималдуу бышыруу жасмыкты, уй эти, жана уй эти, бирок жакшы. жаш малдын негизги нерсе эт сатып алуу керек - Maroon бай кызыл түс, семиз түсү сөзсүз ак эмес, каймак, мала кызыл же сары эмес. , бир манжасы менен басылганда кайра өсүп тез кантип жана жонокой эт көрүп - Fresh эт текшерүү үчүн жеңил болот. Жасмыкты массасы, адатта, малдын арткы же арткы буттары этин тандалды. Албетте, кино, жакшы жууш жана кургак чүпөрөк менен, андан кийин өкчөмө таш ыргытып, кесип кесип зарыл.
Жасмыкты эки жол менен даярдалган: биринчи курс курч жасмыкты тамак бурчу болушу мүмкүн, ал эми экинчи адатта каныккан коюу тамак, соус кайтарып жүрөт. Ал кээ бир жашылча-жемиштерди кооздоп жатып жакшы: картошка, помидор, баклажан, калемпир же нан же кесме - кандай болсо да, бул гемоглобинди жана белок, темир, магний жана башка изи элементтери менен денесин камсыз жогорулатат, себеби, канааттандырарлык жана пайдалуу болуп саналат.
кантип multivarka менен соус менен уй жасмыкты тамак Айтчы бизге, бул качан. Cooking эки этапта болот.
multivarka менен пирогына менен тученкасы
заттар:
- уй сыра - 1 кг;
- тиштеп негиз allspice - татып;
- пияз - 2 даана;.
- май же ылайга - 50 г;
- бышкан помидор - 5-6 даана;.
- Майдаланган калемпир - 2 косыныз. Слайддагы менен кашык;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- туз - 2-3 Pinches;
- сорпосу (мыкты эт , бирок бул мүмкүн жана өсүмдүк) - 0,5 ст.
даярдоо
Пияз корки жана nashinkuem чакан кубики. Сен семиз колдонгон болсо, аны катып, биз мүмкүн болушунча кылдат кылынсын. Ошентип, майын кубаттуулугу жана Multivarki "Hot" режимин камтыйт койду. май менен жылытылат кийин (ылайга менен болсо, анда ал эрий кызуу үчүн узак күтүү), эт жана пияз тушуна кой. Fry, 10 мүнөткө козгогон. Ошону менен бирге эле, кайнак суу менен помидор blanshiruem н жөнүндө корки, pyuriruem Комбайн же руб жок. Ал камыр чыкса - табак кошуу. Ошондой эле, ар кандай жыпар жыттуу заттарды, мындан ары "өчүрүү" режимди коюуга жиберүү жана сорпо, уйдун multivarka 1 саатка даярдап бар (табигый, коштомо жабылышы керек). Андан кийин, дагы бир 40-50 мүнөт сорпону жана кам төк. Бул жыпар жыттуу, коюу пирогына п менен даамдуу тамак экен.
, Multivarka менен сүзмө менен уй жасмыкты тамак баарын бир эле жол менен эмне үчүн, ал эми каймакты (500 г көрсөтүлгөн үлүшү) кошуу бышырылган чейин 5-7 мүнөт. ар бир адам помидор жана сүзмө айкалыштыруу жаккан жок. Бул учурда, помидорлорду даярдоо жараяны сорпосу (700 мл) куюп, аягында каймакты кошуп алып салынсын. Бул каймак узак мөөнөттүү жылуулук дарылоо чыдай бербейт, анткени, талап кылынат.
multivarka-жылы картошка тученкасы
заттар:
- Уй - 1 кг;
- Эт бышырган - бул, 1л;
- пияз - 2-3 даана;.
- Майдаланган калемпир - 2-3 косыныз. идиш;
- жытсыз өсүмдүк майы, тазартылган - 70 мл;
- картошка - 10-12 тамырларды;
- жыпар - татып;
- туз - 2-3 Pinches.
даярдоо
, Чакан shinkuem пияз, эт, картошка даярдоо жана биз сындырым кылам тазалайт: биринчи баскычы ошол эле болот. кубаттуулугу май, жылуулануу жана эт 5-7 мүнөт кууруу. Анан пияз, көк пияз, калемпир кошуп, 1/3, сорпону жана 1 саат 20 мүнөт өчүрүүгө болот.
Кийинки этап - картошка, туз жана жыпар жыттуу заттарды коюп, дагы бир жарым саат бою даярдап чыгып, сорпосун менен толтурдум.
Бул жөн эле ордуна картошка козу колдонулган multivarka менен козу карын менен бир алгоритм бышыруу уй жасмыкты, бирок аз сорпону керек - 400 мл.