Күзүндө өнүккөндүктөн, ысык биринчи курстар дагы меню кайтып, силер эми жайкы оруп-жыюу калдыктары, албетте, баклажан менен тамак жасап бергенге аракет кылабыз колдонууга мүмкүнчүлүгү бар.
баклажан жана тоок шорпо - рецепт
Бул шорпо, анын өзүнө гана таандык өзгөчөлүктөрү менен мүнөздөлөт - бул тоок этинен тышкары менен Тоок шорпосу негизинде бышырылган болот коюу шорпо, Карри, болот. Карри паста кандайдыр бир чоң супермаркеттен даяр сатып алууга болот. Ал гана шорпо, бирок ошондой эле бышырган жана кооз чыгы менен эмес, колдонулат.
заттар:
- арахис майы - 35 мл;
- тоок эти - 430 г;
- Zucchini - 310 г;
- баклажан - 390 г;
- жашыл пияз - 4 калем;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- имбир тамыры - 2,5 см;
- кокос сүтү - 365 мл;
- Тоок шорпосу - 480 мл;
- бир акиташ ширеси;
- жашыл Карри паста - 2 косыныз. идиш;
- жашыл кинза бир аз.
даярдоо
Zucchini сыра жакшы менен туз жана 10 мүнөткө калтырып, анан жуугула, Пэт кургак. арахис май менен Танзаниядагы ысытып, ага тооктун тушуна кой. Fry тоок эти 3-4 мүнөт, баклажан жана Zucchini менен тоок тыйын кошуп, андан кийин 4-5 мүнөт тамак улантат. жыт алуу үчүн, лимондун Алекс тамыр, сарымсак, көк пияз коюп. жарым мүнөт убакыттан кийин, Карри ылай менен толукталсын. кокос сүтү менен тамак-мазмунун куюп, тоок, сорпону кошуп суюк жара жетүүгө мүмкүнчүлүк түзөт. , 10 мүнөткө баклажан жана эт менен тамак бышыр лайм ширесин жана кориандрдын кошуу.
баклажан менен Жашылча шорпосу - рецепт
Сиз кесме жашылча нускасы калыш үчүн келсе, анда төмөнкү салышы тандоо. жашоо бул тамак ашыруу үчүн булар жонокой тоъдурулган жашылчаларды даярдалат сөзсүз эле кийинки жай үчүн, күтө бербейт.
заттар:
- баклажан - 380 г;
- Zucchini - 220 г;
- помидор - 430 г;
- картошка - 1 даана.
- таттуу жаа - 65 г;
- калемпир - татып;
- сарымсак жетекчиси;
- жашылча сорпосу - 2,2 л;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 2 даана.
даярдоо
көп бөлүктөргө жашылча бөлгүлө. Помидор жана өзгөрүүсүз калган болот. сарымсак тиштери менен пергамент менен капталган банк Бухгалтердик баланс жана жапалак көкөмерен жана бутактары тууралуу окуусунун төшөп жатышты. жарым саат же конкурска чейин май, сезон берешендик менен 200 градус жука менен жашылча чач. зарыл болсо, өсүмдүк элирип, тери бөлөк. бир Комбайн болгон күмүш табак менен жашылча-жемиштерди, анын кой артынан chives кысып, сорпону кайнап Комбайн мазмунун куюп, жылмакай чейин баарын бажыканадан.
баклажан жана Zucchini шорпосу кайрадан өксүп турган жарага жана сезондо алып.
гречка менен баклажан шорпо
заттар:
- гречка - 55 г;
- баклажан - 230 г;
- томат ширеси - 165 мл;
- Пияз - 45 г;
- Картошка - 170 г;
- сабиз - 70 г;
- калемпир - 80 г;
- ашкөктүн бир ууч.
даярдоо
суу менен картошка жана гречка капкактын чыгарма жана тамак кетип. торлуу сабиз жана калемпир бүдүрчөлөр менен кийинки жаздыргыч ремикс пияз жөнүндө. баклажан баягы кошуу. помидор ширеси толтуруп, 10 мүнөт, кечке чейин таштап. гречка жана картошка менен идиште жашылча кой, дагы 5 мүнөт кайнатып.
баклажан Cream
заттар:
- Баклажан - 540 г;
- козу карын - 115 г;
- Пияз - 85 г;
- каймак - 235 мл;
- жашылча сорпосу - 830 мл;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Кургатылган розмарин, ангина - 1 аш кашык ..
даярдоо
бүт баклажан кадалган, пияз коюу шакектерге кесип. козу карын, каймак май, себелеп жааганы жана сезон туз менен бирге көмөч жашылча кой. 220 градус 35-40 мүнөт бардык бышыруу калтыруу. сарымсак, каймак, сорпосун менен куурулган жашылча Pyuriruyte. жара, сезон, туз жана чөптөр менен пюре.