Дарылоо жылытууга дуушар жана натыйжада толугу менен бардык Vitamins жана минералдар менен кармап жатышат, анткени, бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес - жашылча туздалган. Туздалган капуста, Дасторкон үстүндө ар кандай тамак-аш үчүн зор кошумча болуп саналат. Бул зат жана тамак берүү үчүн жакшы амино-кислотадан турган көп сандаган камтыйт. түстүү капуста үзгүлтүксүз керектөө ичегилердин бузулушу алып салынсын жана ичтери пайда. Демек, анын сага туздалган капустада салышы карап көрөлү.
Туздалган капуста капуста Fast тамак-аш
заттар:
- капуста - 1,5 кг;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 1 литр;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- Сирке - 200 мл;
- калемпир - 4 даана.
- туз - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- лавр жалбырагы.
даярдоо
Капуста жакшы жууп, кичинекей жалбырактардын салып ажыратып болду. бардык курт чыгып, туздалган суу менен бир аз коюп казанды коюп койду +. өзүнчө табак микс эмалды колдонуу, суу, кант, туз, май, уксус, бей жалбырактары, калемпир жана аз жылуулук боюнча белгиленген. Бир идишке капуста Fold: White кайнап куюп, муздатып калтырышат. Ошондой эле капуста чөптөр, басышты жана сабиз майдаланган толуктай алат. Андан кийин, муздаткычта эле, аны алып, эртеси күнү снэк столго алып эле болот.
Сиз кышында маринаддалган капуста кылып келсе, жөн гана капкагын чейин жылдырып жана жертөлөсүнө кирип ичип алып.
маринатталган капустада Салат - рецепт
Маринаддалган Cauliflower жөн эле жегенге болот, ал аны катуу салат даярдоого мүмкүн.
заттар:
- капуста - 900 г;
- алма, уксус - 60 мл;
- кызыл пияз - 1 даана.
- . Кычы - 1 аш кашык;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Кейперс - 2 кашык. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- петрушка - милдеттүү.
даярдоо
Капуста жарашыктуу жалбырактардын бөлүнөт. кичинекей казанды суу куюп, туз жана жарага алып. Андан кийин капуста жана 2 мүнөт кайнатып коюп (бул салат даяр туздалган капуста менен колдоно аласыз, ал убакытты сактап калат). Чыйратылган кесип пияз, петрушканын жана Capers. кеседе, сирке суу жана өсүмдүк май куюп кычы нк менен аралаштырууга. татып, туз жана калемпир кошуу. а: White кыйылган Кейперс, пияз, петрушка жана элжирей салды. көп салат идиштин ичинде, капуста аралаштырып, анын соустун төгөм. 3 саат бою муздаткычка салып, капкак менен жаап. салат суук гана кызмат кылгыла.