Бир термос менен Йогурт - рецепт

Балким, баары өз үй бышырылган табигый чынысына пайдалары тууралуу укту. Бирок, ар бир адам эмес, сен жалпы арсеналына ээ болгон, ал болушу мүмкүн экенин билет термос . Канткенде биз да, тамак-жылы төмөнкү сүрөттөп окшош идеясын ишке ашырууга.

бир термос менен үйдө айранды кантип үчүн - рецепт

заттар:

• бүт сүт - 975 мл;
• йогурт үчүн уютуу - 1 мүшөк же көрсөтмөсүнө ылайык.

даярдоо

айранды, биз айрыкча кең мойнунан жана бир литри кем эмес көлөмдө, бир термоско керек даярдоо. Бардык сүт чейинки reboil, андан кийин болжол менен кырк бир температурага кырк беш градуска чейин муздап болушу керек. Бул ачыта ушул бактериялар үчүн оптималдуу шарттар, өз ишин баштады.

Маданияттар биринчи сүт бир аз бөлүгү менен аралаштырып, жакшылап, андан кийин сүт калган менен биригип аралаштырып жатышат. , Бош бир термос салып куюп идиш жаап, болжол менен алты саатка калтырууга, же сиз колдонуп жаткан, ачыткыга көрсөтмөсүнө ылайык. бөлүнгөн убакыт өткөндөн кийин, биз муздаткыч текче акчанын жана муздатуу ылайыктуу бир кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй жерде айранды өтөт. Бул жол, албетте, ошондой эле бактериялардын ачыта өсүшүн токтотуу керек.

каражаттардын бир термос-жылы үй йогурт Алдыбызда

заттар:

• бүт сүт - 975 мл;
• кошумчалары эле каражаттар - 150 г

даярдоо

атайын үй ачыткынын йогурт, болбогон учурда мүлккө, же башка ар кандай сапат кошумчаларынын ар кандай эле айранды сатылып жасалышы мүмкүн. Мындай учурда, мурунку эле, кырк кырк беш градуска чейин температурага чейин муздап сүт perekipyachennoe, даяр тирүү йогурт менен аралаштырып керек. Акыркы толугу менен сүт-негизинде таркатылышы керек. Ошондо термос менен workpiece, мөөр басып бекитилет жана беш жылдан жети саатка чейин жол төгөм. Андан кийин биз дагы бир контейнер акыркы продуктуну өтүү жана ак ниеттик менен жана ошондой эле бир нече саат бою бир муздаткычка салып оюк бергиле.

Сиз Packaged бүт сүт UHT ордуна колдоно турган болсо, анда ал жөн гана керектүү температуралык шарттарда чейин ысык жагымдуу болуп, кайнатып мүмкүн эмес.

Даяр йогурт абдан ар түрдүү даамдарды, жууп, кайра иштетүү жана obsushennye мүмкүн катары колдонуу мурун толтурулушу мүмкүн кургатылган , жаъы же Canned жемиш терип, же мөмө жана талканга, жана башка ушул сыяктуу кошумчаларынын.