Боор клубка - рецепт

боор пайдалуу касиеттери көп жылдардан бери белгилүү. Ошондуктан, алардын үй-бүлө тамак-аш менен киргизүү - кандайдыр бир аялдар алгачкы милдети. кадимки ысык жана өчүрүү менен бирге, аны кайра иштетүү боюнча башка эч кандай кызыктуу жолу бар - бул даамдуу боор Пэйт даярдап жатат. Бул тамак бир нече, биз азыр материалдык төмөнкү сунуш.

май менен Үй боор клубка - тоок боор менен рецепт

заттар:

• тоок боор - 550 г;
• май - 60 г;
• сабиз - 90 г;
• Пияз - 120 г;
• Тазаланган суу - 250 мл;
• туз;
• Black калемпир - 2-3 Pinches;
• Lavrushka - 2 жалбырак;
• өсүмдүк майы жытсыз.

даярдоо

semicircles тазалап, кесип же кесилген пияз, таза өсүмдүк майы менен пантүркизм менен коюп. Беш мүнөттөн кийин, тазаланган жана сүйкөп сабиз кошуп, дагы эле убакыт пияз менен бирге кууруу. Азыр бир нече мүнөт куурулган prewashed кылдаттык менен боорду, коюп, анан vodichku даамы туз кошуп куюп Абдумиталип кайнаткан, жер кара калемпир жана бетинде жалбырагын, орточо ысыган маалда мазмунун tomim Табаны жана капкакты отуз мүнөт жаап, ыргытып жибер. Андан кийин капкагын туруп дагы он мүнөт жашылча менен боор protushivaem, андан кийин толугу менен Лорелди жалбырактарынын бөлүп максималдуу түрдүүлүккө жумшак май жана кум салмагы Комбайн кошуу салкын берет.

Тандырга, калемпир жана баклажан менен боор Агайдын Алдыбызда

заттар:

• Ар бир боор - 370 г;
• Баклажан - 200-250 г;
• калемпир - 145 г;
• Пияз - 170 г;
• Сарымсак - 3-4 тиш;
• май - 65 г;
• таза өсүмдүк майы - 75 мл;
• туз;
• жаңы ашкөк;
• аралашма калемпир.

даярдоо

төрт жылдан алты жиликтеп бөлсүн жана банк табакка же көмөч казанга жайгаштырылган жашылча, таза жууп. Ошондой эле кесилген жана жакшы жууп, боор бүдүрчөлөр бөлсүн сарымсактын тиштерин, жиберген жок. Биз 220 даража мешке үчүн кызуу алдын ала жыйырма беш мүнөт даярдалган компоненттери менен бир түргө ээ. Эгер зарыл болуп баклажан кабыгынан, андан ары жер жок, жана башка компоненттери менен ала шорпо үчүн Комбайн менен өзгөртүп, даяр болгондо. Азыр кара жумшак май, майдаланган жаңы чөп, туз, жер калемпирди кошуп дагы бир паста ырааттуулук чейин массалык Комбайн талкалап.

Боор клубка - козу карын жана эт менен рецепт

заттар:

• боордун бир - 340 г;
• жаңы козу карындар - 220 г;
• сабиз - 115 г;
• Пияз - 115 г;
• Сарымсак - 3-4 тиш;
• Fat - 160 г;
• Такталган мунай;
• туз;
• Lavrushka - 1-2 жалбырак;
• жер даярдалат ;
• жер allspice;
• кара калемпир.

даярдоо

кууруу же casserole жылы кесинди коюп үчүн, май тазаланган жылууланды эт менен чейинки Акталган жана майдаланган боорундагы майда сыра. Ошондой эле кесилген жана майдаланган пияз, көк пияз, сарымсак негизсиз, ошондой эле сабиз жана козу карындардын жиберген жок. Fry тамактары мазмунун бардык компоненттер жумшактык чейин жогорку жылуулук жана маскировка контейнер капкагын pripuskayut орточо жылуулук боюнча бир нече минут талап кылынат. кандырып жараяны аяктаганга чейин беш мүнөт туз, бай жалбырагы, Nutmeg, жерге, ошондой эле кара allspice кошуу.

жаргылчагын компоненттери Муздагандан кийин Комбайн же бетке Laurel Leaves тактысынан түшүргөндөн кийин бир нече жолу.