Тоок боор боор башка түрлөрү бир канча артыкчылыгы артыкчылыкка ээ: биринчи, ал тез арада даярдап, экинчиден, жакшы жана үчүнчүдөн, ар кандай тасмалар жана каналдардан ал-таза алдын ала эч кандай муктаждык бар болсо, ал дагы назик даамга жана крем бар. Бүгүнкү макалада тоок боор судак Recipes арноону чечтик.
Recipe судак тооктун бөйрөгү
заттар:
- тоок боор - 1 кг;
- пияз - 5-6 даана;.
- өз ширесинде, помидор - 200 г;
- туз жана калемпир - татып;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы;
- Суу - 500 мл.
даярдоо
Боор obsushivayut жана Акталган. куурдак орто жылуулук май, жылуулануу жана майдаланган пияз шакек анын кууруу. пияз, жумшак жана алтын бар болсо, анын боор жайылган жана ал бардык тараптан кармап күтүп. туз жана калемпир жана куюп менен кошо боор менен сезон өз ширесинде помидор . Андан ары Fryer же сорпосун суу куюп жатат. баары биригип 10 орто жылуулук ашык мүнөт мөөн же узак боордун толугу менен даяр эмес эле.
пияз менен бышырылганыбы тоок иштерди кылгыла, берешендик чөптөр менен чачсын керек.
Тоок боор жашылча менен судак
заттар:
- тоок боор - 500 г;
- картошка - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- -1 пияз даана.
- помидор - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Менин картошка жана таза кесимчелер. Ошо сыяктуу эле, биз сабиз, пияз жана калемпир улантабыз. дээрлик бышырылган чейин кууруганда көмөч казанга майды жылытып, жашылча кууруу. айынын акырына карата абал боюнча, майдаланган сарымсакты кошуп. Азыр биз өрт тоок боорунда жиберем. Ал абдан бат даярдайт эле ал, 10-15 мүнөт жашылча чыгып зарыл. кызмат мурун, туз жана даамын калемпир менен тамак маалында гана калууда.
Бышырылганыбы тоок боор multivarka бышырылган болот. Бул үчүн, биринчи passeruem "жебей" даяр кабатка жашылчалар же "банк", андан кийин боор жана 15-20 мүнөт "өчүрүү" режими кирет кошуу. табактагы, керек болсо, суу же куюшат төлөмсүз менен.
Recipe судак тоок боор насос
заттар:
- насос - 500 г;
- тоок боор - 250 г;
- worcestershire соусу - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- Пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Насос жана боор жууп, анан соустун кошуп түнөп marinate үчүн таштап, туз жана калемпир менен obsushivayut жана мезгили.
көмөч казанга май менен куурулган маринатталган эт азыктары үстүнө 2 мүнөткө чейин жылыйт. пияз, көк пияз, калемпир окуусунун коюп керекпи, майдаланган сарымсакты кошуп. Лорел жана суу же шорподон 125 мл куюп кой. 15-20 мүнөт үчүн мөөн.
Тоок боор, каймак менен баӊги
заттар:
- тоок боор - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- каймак - 100 мл;
- сүзмө - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
ун эленет, туз жана калемпир кошулган. кагаз сүлгү менен obsushivayut Тоок боор жана ун аралашманын жапты.
пантүркизм-жылы май чейин жылуу жана жарык алтын Браун чейин, боорундагы майын, эки тараптан аны кууруу. табакка ар бир боор алып, анын ордуна пияз бекит. алтын Браун чейин пияз кууруу, ошондой эле ун чачсын алдын ала. Азыр керек болсо, жаа тоок боорунда, туз жана калемпир менен каймак жана сүзмө, сезондун бүт аралашмасын толтуруп жана 10 мүнөткө себилип, суу же сорпону кошуп койду.