Манты - булар Оруссия, Шорпо толуктап же Полша жана Беларус ашкана, эт тамак үчүн кооздоп катары кызмат кылат. Адатта, алар өз алдынча тамак болуп, мындай деп ингредиенттердин тышкары менен жүргүзүлөт. Мисалы, соус менен толукталсын козу карындар, картошка же быштак менен gnocchi, ал кубаныч менен түшкү, кечки тамак үчүн туура болот.
Балдар үчүн, бул ун азыктары көп таттуу кылып, желе, ширеси, сүт бир десерт катары берем.
өткөргөндо даярдоо үчүн өзгөрүүсүз компоненттер көп буудай уну жана жумуртка болуп эсептелет. Бирок алар көп учурда жакында эле алмаштырып жатышат. Мисалы, ордуна буудай алынган буурчак, талкан, манка. Бул андан да буга чейин ар түрдүү тамак-аш чөйрөсүн толуктоо.
Шорпо коюп үчүн кантип - Бүгүн биз бир нече тамак карайбыз. окугандан кийин мыкты даам ылайыктуусун тандап алат.
ундан жасалган Шорпо коюп кандай тамак?
заттар:
- Сүт - 50-60 мл;
- каймак - 2 косыныз. идиш;
- Ун - 120-140 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз.
даярдоо
Жумуртка, туз жана сүт менен бир аз токтотуп жатат. ун да бир Vsyp, камыр кылып. каймакты кошуу. Аралаш жана орточо ырааттуулук менен алып келген массалык. Ал аны түрүүгө өтө ичке.
Түзүү Манты пайдалуу кашык. Жарым кашык таянып, шорпо салып камыр жиберет. 5 мүнөттөн кийин, ун азыктары, алар даяр экендигин, демек, пайда жана өлчөмүн көбөйтүү. идиш-кургап, аларды алып салуу, ошого жол бербөө үчүн, анын майын сагынып. кызмат кылып жатканда, шорпо салуу.
Шпинат шорпо менен коюп Cooking
заттар:
- Ун - 230-250 г;
- даярдалат жер;
- тоъдурулган шпинат - 180-200 г;
- туз;
- Жумуртка - 2 даана;.
- суу - 80 мл.
даярдоо
Thawed шпинат, кысуу жана жумуртка, Nutmeg, туз жана суудан суюк сөзүн. Тукуруу идиш массалык үлүшү ун кошуп. Watery Клярдагы биз colander көчүшү жана кашык менен үстүнө түртүп, шорпо өткөргөндо бир кастрюлясына чыгат - алар мулк-зоолордо түшөт. Алар сүзүп чейин чейин тамак. Ошол эле учурда алардын өзгөрөт бузат эмес, мүмкүн эмес учурда шорпо тоскоолдук.
Сыр манты шорпо рецепт
заттар:
- сыр түрлөрү - 180-200 г;
- туз;
- жер ак калемпир;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 3-4 кашык. кашык.
даярдоо
а н боюнча сыр чачууга. ак калемпир, туз менен сезон. ингредиенттер жумуртка менен бир табакка бөлүү, анда ун кошуп. Кыл. Бул аралашманын бир чай кашык чаптаса, сорпосун коюп жиберет. тамак-аш даярдоо үчүн, 2 мүнөт жетиштүү. заттын ар бир жөнөкөй кагаздын бетинде даярданып жатышат 6-7.
Custard манты шорпо
заттар:
- Тоок шорпосу - 190-200 мл;
- манка - 130-150 г;
- май - 40-50 г бөлүгү;
- туз.
даярдоо
май жана туз кошуп, тоок шорпосун ысык. идиш жактуулуктун жетишүү козгогон, манка төк. камыр даяр. Бул тыгыз айланат. Ошондо сен ага андан кийин чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган болот колбаса, мүмкүн, сен асканы жылдырып жана көкту менен кооз жасайт мазасын алат. өткөргөндо жана тамак-аш даярдоо үчүн 5 мүнөт талап кылынат.
быштак шорпо менен Delicious Манты
заттар:
- Ун - 110-120 г;
- ашкөк (петрушка, укроп) - 7-9 бутактары;
- быштак - 140-150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз.
даярдоо
бир Комбайн жылы петрушканын, укроп, сыр, туз жана жумуртка жиберем. Биз бул компоненттерин үзгүлтүккө. камыр даярдоо, ун аралаштырууга. камыры колбаса тыгыз жана 3-5 мм коюу гүлдөрү катары кесип алып Roll. Cooking коюп, мисалы, тез эле болот. Алардын алда канча кийин, өрт өчүрүү.