Crazy Cake - бул америкалыктар менен жакын келип, аны Crazy Cake деп торт, которулган аталышы. Буга чейин, ал суу гана даярдалган, ал эми жумуртка же май мазмуну жок суроо болушу мүмкүн; Ал алысты өткөн кылымдын 30-оор болчу, анткени ал. Бирок бул "аз-майы" ингредиенттердин торт тизмесине карабастан, бир аз mokrovatym жана укмуштай даамдуу күтүлбөгөн жерден жумшак, мүлжүдү, болот. Бактыга жараша, дагы эле убактысы жана азыр жинди тегерек рецепт көп учурда ага дагы жогорку калориялуу азыктарды кошуп, өзгөрүүлөрдү жасоого тура бербейт. Ошентип, бүгүнкү күндө биз бул даамдуу шоколад бир жүтөө үчүн кээ бир тамак чалып, чын эле, силер тамак турган бир тандап алышат.
Америкалык шоколад торт жинди "Crazy торт" - рецепт
заттар:
- уну - 550 г;
- какао - 4 косыныз. идиш;
- кант - 280 г;
- Күн карама майы (таза) - 120 мл;
- ичүүчү суу - 500 мл;
- . Содасы - 1 аш кашык;
- уксус - 2 аш кашык ;.
- Vanilla - 1 пакет.
даярдоо
кургак аралашма даярдап баштоо үчүн: какао жана кант талап кылынган суммасы менен бир тектүү ун чейин аралаштырып. Азыр ал суу менен 40 градуска чейин жылыйт толтуруп, ун, кант бардык мп таркатуу жууруп. Андан кийин таза күн карама майын кошуп, жана жалпы салмагы аны козгойт. Биздин сыноо даярдоо жылдын акырына карата абал боюнча, биз сиркесин өчүрө турган ал Vanilla жана тамак содасынын, кирет. камыр абдан суюк экен, демек, биз көктүн диаметри түбүндө пергамент, аны каптап, жана биз бул жерде биздин камыр төгүп кийин кесип. Тандырга, 40 мүнөт 180 градус температурада, чынында эле, жинди, шоколад, таттуу нан бышырып.
йогурт, мөмө-жемиш менен Crazy торт
заттар:
- Буудай уну - 750 г;
- кант - 400 г;
- Vanilla кант - 1 косыныз. идиш;
- айран (2,5%) - 500 мл;
- Такталган күн карама майы - 150 мл;
- аш содасы - 1,5 аш кашык ;.
- Какао күлмайдасы - 5-ст. идиш;
- карагат - 150 г;
- мөмө жемиштүү бадал - 150 г;
- крахмал - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
йогурт соданы жана аралашманы бышыруу куюп (ошондуктан биз ичимдик пайдаланбастан, аны өчүрүүгө). жогорку тарап менен бир табак-жылы кадимки кант куюп, жыпар жыттуу кадыресе шекерди жана какао, майда жана ага кошумча менен аралаштырып. Бул жерде ошондой эле, буга байланыштуу кургак компоненттер менен аралашкан эленет буудай унунан, туура суммасы болуп саналат. күн карама майы менен, аларды йогурт менен толтуруу жана бир тектүү карбай чейин кашык менен жууруп. даяр жайлуу койду пергамент кагазы куят банк табактын.
Ошондой эле мөмө-эки түрү чогуу, крахмалды чачып козгоп, камырын бүт жер үстүнө коюп аралаштыра жууган. Азыр биз 185 даража мешке үчүн кызуу-борбордун өзгөрөт ашкерелөө жана даамдуу мөмө-35 мүнөт менен жинди торт бышырып.
сүт multivarka менен Crazy торт
заттар:
- ун (жогорку класс) - 450 г;
- Сүт - 400 г;
- калтырган кант - 270 г;
- заматта кофе - 2 аш кашык ;.
- Какао күлмайдасы - 4 косыныз. кашык (Слайддагы менен);
- банк порошок - 1 пакет;
- Vanilla - 1 пакет;
- Күн карама майы (жытсыз) - 100 мл;
- май - '30
даярдоо
Биз банк порошок менен калтырган шекер, караңгы какао жана Vanilla Пэт кошуп турган, электен текшергенде ун бир бутакка салып төк. жылмакай түстүү-массасынын алууга чейин кашык менен ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла. кызуу жылуу сүт менен тамактанып таркатып, бул май менен куюп козгоп жана гранул Массасы бар контейнерге баарын төк. бир кыйла бирдей жана жылмакай камыры аралаштырганы үчүн курама ингредиенттерди бажыканадан. чөйчөктүн түбүнөн жана жазы капталынан кылдат Multivarki жумшак май нымдап, анда биздин камырдан аны жылдыруу. режимин "бышыруу" 1 саат 10 мүнөт коюу.