Жука куймак камкаймак оюк - рецепт

Көп учурда сүт же суу менен даярдалган куймак үчүн камыр. Ал эми, мисалы, йогурт, ошондой эле бул ой-ниети кычкыл сүт азыктарын колдонуу тамак көптөгөн жагдайлар да бар. Бул продуктуларды аракет кылышкан адамдар, алардын гармониялуу даамын жана өтө назик, жумшак түзүмүн эске алды.

куймак сүт, суу жок, ал тургай, йогурт эмес, бышырып бер. ачытылган бышырылган сүт үчүн негиз катары алалы. Камыр тешиги, оозуна эрип, аз назик эмес, алган жана ошол эле учурда жылуу сүт менен сонун даамы бар.

Бул тамак бир нече мааниси бар үчүн, ар бир жакшы натыйжа берет.

Камкаймак оюк ыдыратып, жука куймак үчүн кандай - рецепт

заттар:

• ryazhenka - 385 мл;
• тоок жумурткасы тандоо - 2 даана.
• буудай уну - 260 г;
• кант - 60 г;
• сода - 5 г;
• таш натрий тузу - бир чымчым;
• күн карама майы, же зайтун жытсыз - 70 мл.

даярдоо

1. Биринчи капшыты Блин кант жумуртка иргеп тоок менен идиштин ичинде биригип, бир аз салмак бажыканадан даярдоо.
2. Ошондо ryazhenka бөлмө температурасы куюп, уксус өчпөйт соданы кошуп, туз жана аралашма дагы бир аз бажыканадан тез эле.
3. Азыр анча көлөмдөгү ун элеп, камыр, бажыканадан же электр аралаштырганы менен жакшы сабагандан кийлигишпейт.
4. аралаштыруу акыркы стадиясында өсүмдүк майын куюп, кайра аралаштыруу боюнча.
5. Бышыруу Блин эки алтын чейин ысык, бир аз майлуу жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди, идиш-этегинде жаткан буюмдун жана кастарлоо ылдый кесип, аны бөлүштүрүү борборунда даярдалган бир аз камыр төгөм.
6. бал, каймак, джем, Кабулга жакын же куймак кызмат коюлтулган сүт боюнча (тандоо).

кайнак суу үчүн кычкыл сүт кантип жаракасына жука куймак жасаш үчүн?

заттар:

• ryazhenka - 485 мл;
• тоок жумурткасы тандоо - 2 даана.
• буудай уну - 320 г;
• кант - 60 г;
• кайнак суу - 225 мл;
• сода - 5 г;
• таш натрий тузу - бир чымчым;
• күн карама майы, же зайтун жытсыз - 55 мл.

даярдоо

1. Мурдагы учурдагыдай эле, биз жумуртка менен башталат. Биз дароо кошуп, шекер менен сабап, бир чымчым тузду.
2. Азыр, сүзмө, бир стакан сүт куюп эленген ундан бүткүл бөлүгүн кошуп, аралаштырып.
3. экинчи айнек кычкыл сүт куюп, кайра салмагын аралаштырып бир аралаштыргычка же тигет колдонуу.
4. Азыр, кайнак суу менен сода чөйчөктү кошуу козгоп жана камыр аралашмасын куябыз.
5. Дагы бир жолу, бир аз камыр бажыканадан же электр аралаштыргычка бажыканадан, өсүмдүк майы, аны ишке киргизүү жана андан кийин, боткону продукт киришет.
6. Бул жерде баары эле жакшы. кызыл-ысык тутулууну борборунда камырдын бир аз бөлүгүн куюп, тез-кабат жер боюнча, аны таратуу, бир күнү ышталган жупкага жана башка тарабын берет.

Жука куймак Жигиттер - Булбул сүт менен рецепт

заттар:

• ryazhenka - 485 мл;
• тоок жумурткасы тандоо - 2 даана.
• буудай уну - 320 г;
• кант - 60 г;
• сүт - 225 мл;
• сода - 10 г;
• таш натрий тузу - бир чымчым;
• күн карама майы, же зайтун жытсыз - 55 мл.

даярдоо

1. ryazhenka абалын, жылыныш үчүн бул алгачкы рецепт heatable суу бат ишке ашыруу үчүн, анын кесепетинен ал сода, кант, туз, жумуртка кууп жана бажыканадан же электр аралаштыргычка аралаштырууга.
2. Биз буудай уну калбырдан жана ар бир жолу бир аз сабап, камыр чакан көлөмдөгү аны ишке киргизүү.
3. Азыр сүт, кычкыл сүт анын камырды жука агым куюп, ошол эле учурда бүт аны бажыканадан бышыр.
4. Жыйынтыктап айтканда, камыр, күн карама, же зайтун майына кийлигишип жытсыз жана куймак кууруп баштаса болот.

буудай унунан бир бөлүгү ушул учурда, продукт пайдалуу кылат жана алардын даамын ар бүт буудай менен алмаштырылышы мүмкүн.