Баклажан, помидор менен Тандырга, карапага бышырылган - керемет даамы жана фантастикалык жыты менен ширелүү жана абдан канааттануу тамактануудан. булар да майрамдык столго жасалга катары абдан эстетикалык, оригиналдуу жана кемчиликсиз окшойт.
Тандырга, калемпир, помидор жана козу карын менен баклажан
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- помидор - 4 даана.
- же жаңы козу карындардын маринатталган - 300 грамм;
- каймак - 200 мл;
- Сыр - 100 г;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Сарымсак - 5 тиштери;
- өсүмдүк майы;
- жаңы укроп - өтүнүчү боюнча;
- калемпир, туз.
даярдоо
Ошондуктан, баклажан жууп тилкелери жана obsushivayut таштады. Ошондо биз, туздуу сууга салып которушат жана 30 минут ингредиенттердин калган, ал эми бул жолу даярдоо кетип: помидор арык сындырым нан жана себилген коңгуроо калемпирдин shinkuem - шакек. Сарымсак Ырыа, melenko кулатабыз, же атайын, пресса аркылуу кысылып. сыр кылдат кабыгынан кесип менен бирге, чакан terochke аны чыгыъыз.
Кийинки, алар көп болсо, козу карындардын тарт - бүдүрчөлөр алып келген болсо, майда - кесимчелер болот. Майда тууралган чеснок, сүзмө менен жаппагыла жана четке кийинип четке даяр койду.
бардык негизги ингредиенттердин даяр кийин, биз акыркы стадиясында ишке - бир банк табактын, коюп кое баарын чыгып жатты. Биринчи орунга катмары баклажан, анан таттуу калемпир, помидор, козу карындар, сарымсак, каймак. Азыр сыр ашыгы менен баарын чачып, мешке 30-35 мүнөт биздин тамак бир катмарын койду. 180 градус температурада помидор менен баклажан бышырып.
Тандырга, помидор жана сыр менен баклажан
заттар:
- баклажан - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- помидор - 7 даана.
- үй майонез - 150 мл;
- сыр (сыр) - 300 г;
- туз;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
Баклажаны жууп, сыра, туз, калемпир жана элжирей бөлсүн. Андан кийин май менен толтуруп, жакшылап кайра аралаштырып. Андан кийин, бир да сыгып үй майонез сарымсак аарчыды. сыра жууп, помидор жана сыр торун эске алыъыз. , Көмөч казанга баклажан кой майонез менен нымдап. Top помидор жана сыр кичинекей дөбөнүн сындырым койду. 180 градус температурада 30 мүнөт мешке жашылча бышыр. бүткөндөн тамак чачсын жаңы ашкөк жана кызмат. Мунун баары, ал сыр менен баклажан помидор менен мешке бышырылчу, даяр.