Of flatfish сөзсүз жагуу жана үй-бүлө жана достор турган көптөгөн кызыктуу жана пайдалуу тамак-аш менен даярдалышы мүмкүн. Бул балык абдан жеңил жана даярдоо үчүн тез жана анын даамы сапаты үстүндө ар дайым.
Бул жерде жөнөкөй жана кээ бир камбаланын тартып тамактарынын бир эле мезгилде жана өзгөчө тамак болуп саналат.
куурулган камбала помидор менен чеснок карбай менен
заттар:
- жыланга бириктиргичтери - 550 г;
- помидор - 2 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Ун - 30 г;
- нан чакан - 1 косыныз. идиш;
- ашкөк (укроп, петрушка жана) - татып;
- Black жана кызыл калемпир - татып;
- өсүмдүк майы - 90 мл;
- туз - татып.
даярдоо
ун, күкүмдөрүн жана тузду аралаштырып. өзүнчө табак, жумуртка сабап.
Камбала бириктиргичтери биринчи жумуртка менен, тукумдатуу, андан кийин ысык май пантүркизм кийип алышчу. Бир тарапта куурулган балык талкалай, калемпир, кесинди сыра помидор жайылып, сарымсактын эки түрдүү кан чачып, аны жамынып даяр алып. помидор менен чеснок даяр plaice эти, майдаланган чөптөр менен чачат. ар кандай кооздоп же өзүнчө тамак болуп саналат.
каймак чыгы Тандырга, салмак менен сыр менен бышырылган, анын ичинде камбала
заттар:
- орто өлчөмүн камбала - 1 даана.
- каймак - 35 г;
- лимон ширеси - 15 г;
- Сыр - 60 г;
- укроп, - 3-бөлүм;
- туз - татып;
- калемпир аралашмасы - татып.
даярдоо
Камбала жууп, тазалап, кара тери алып, туз жана калемпир менен лимон ширесин, мезгилди куюп, кое жалтырак жагына жарык терини жайып. марттык менен майдаланган укроп менен Top май сүзмө, майдаланган сыр менен чачат. Андан кийин, болжол менен жыйырма мүнөттөн камырды 195 даража Тандырга, балык жана отко кактап өткөрүлбөстөн дуэлде үйүн жабуу.
убакыт дагы сегиз мүнөттөн кабыгын жана отко кактап ачып жатканда.
Тандырга, картошка жана козу карын менен камбала
заттар:
- flatfish - 1 кг;
- Картошка - 1 кг;
- Сабиз - 1 даана.
- козу карын - 450 г;
- Пияз - 190 г;
- соя соусу - татып;
- Зайтун майы - 15 г;
- укроп - татып;
- Балык үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- сыр катуу - 140 г;
- туз - татып.
даярдоо
Камбала, obsushivayut жууп майынын жана тери тазаланган ичинен сүзгүч канаттары менен башын кесип алды. Анан алып келген
балык туздалган жатканда, аарчылган картошка тилкелери, сабиз, козу карын, пластина, жана пияз жарым шакектерге кесип.
көмөч картошка, анда козу карындар, сабиз, пияз, Биринчи жайылган. туз жана жыпар жыттуу май менен бардык катмарлары мезгили. толтурулган жашылча камбаланын тыйындарды ээ жөнүндө, калган-ууууууу-куюп, камырды 195 даража Тандырга, булар: отуз мүнөткө жиберет. Анан дагы жети мүнөт майдаланган катуу сыр жана жука чачсын.
pritrushivaem кыйылган Жалбыз тапшырууда.