Эмес, көп адамдар, уккулуктуу жана табитин Tat үчүн кайдыгер менен мактана алат. Ал эми, популярдуулугу толугу менен ажыраган да ден соолугу тамак эмес. Бирок, эмнегедир, бул жасакерленип сала жегенден коркунучтарды азайтуу, ага ойлонуп тамак болот. дегенде, сиз колдонгон буюмдардын сапатын толук ишенсек болот.
эч кандай кыйынчылыктар толтуруу менен, ал эми сыноо менен умтулушубуз керек. Ал эми ошол эле учурда убакытты азайтуу үчүн кемчиликсиз бир натыйжа алып, биздин тамак пайдалануу жана камкаймак боюнча ък камыр тамак.
камкаймак ачыткы боюнча Tat камыр - рецепт
заттар:
- уну - 980 г;
- камкаймак - 490 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кургак ачыткы - 15 г;
- таза өсүмдүк майы - 90 мл;
- кант - 75 г;
- Туз - 10 г
даярдоо
идиштин иштеп жарымына белгиленген өлчөмдө куюп эле жылуу камкаймак, аны ачыткы жана шекер ээрип, бир аз ун, ажиотаж кошуу жана жылуулук менен он беш мүнөт тура берет. Андан кийин калган айранды, туз, анда эриген жана таза зайтун майын куюп, жумуртка кошуп, уу-дуу жана акырындык менен уктап майда үзүндүлөрү -Азирети жыгылып, биз камыр башталат. Ал жумшак болушу керек, бирок бул такыр колу менен биригет да эмес. тест тасмасы менен сыйымдуулугу боюнча Blanking жана кездемеден кесип тазалоо жана жылуулук болжол менен алтымыш мүнөткө ээ. Бул убакыттын ичинде, салмагы эки бөлүктөн турушу керек. Эми биз бирдей бөлүктөргө каалаган сандагы бөлүшүүгө жана Tat түзүү башталат.
камкаймак коробка Беляши камыры
заттар:
- Ун - 480-600 г;
- камкаймак - 250 мл;
- каймак май - 110 г;
- сода жооп уксус - 5 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз - 5 г
даярдоо
Калбырдан табактагы буудай унун үч чөйчөкчө жана н май менен бирдей, жаргылчакка тартып, аны токтоткон horoshenechko алдын ала. Кийинки, ун сонун бейкуттукта алуу үчүн зайтун майы менен кылдат triturated, андан кийин өчүрүлгөн сода, туз кошуп, жумуртка кууп, камкаймак куюп, horoshenechko жууруп. ЧЕКТЕН болбош үчүн Ун дагы этияттык менен толукталсын. Салмагы колу менен биригет да болбошу керек, бирок, ошол эле учурда, анын ырааттуулугу манты камыры, мындай караганда, алда канча жумшак жумшак бойдон калууга тийиш.
жакшы vymeshennoe тез камыры Tat камкаймак скотч Blanking же пакеттин ичине салып, карылык үчүн, бери дегенде, отуз мүнөт стандарттык бөлмө температурасында үстөл таштап. Ошондо гана анын Бунёдкор TAT түзүүгө киришет.
көмөч ък үчүн йогурт менен ачыткысыз камырдан
заттар:
- ун - 1 кг;
- камкаймак - 250 мл;
- сүт - 250 мл;
- сода жооп уксус - 10 г;
- туз - 10 г;
- кант - 30 г;
- көп жумуртка - 3 даана.
- таза өсүмдүк майы - 60 мл.
даярдоо
терең жана кенен табак, сүт жана айранды аралаштырып жумуртка кошуп, бир аз салмак бажыканадан бажыканадан. Андан ары кант, туз жана сода куюп, кайра бажыканадан гидратталган. Эми биз бир идиштин ичинде чакан көлөмдөгү ун калбырдан, акырындык менен башталат жана жууруп. Биринчиден, биз бир кашык, анан стол pripylenny ун массасы жайып, колу менен жууруп менен кылгыла. аз жетишүү
камырдан жасалган Беляши түзөт. көмөч ачакей Tat май өтө көп май куйгуч колун ала алышпайт менен өнүмдөрдү кууруу үчүн камыр кылыш үчүн.
бул сыноо версия көмөч Tat боюнча тамак гана эмес, кемчиликсиз. Бул кандайдыр бир ыргытуу менен сонун куурулган нандарды өндүрөт.