Сосиски - жөнөкөй табак, бирок алар аз даамдуу эмес. аларды даярдоо үчүн ар түрдүү жолдору көп. Төмөндө биз топтоштуруп менен котлеты тамак кантип тууралуу сөз болот.
Картошка котлеттери толтуруу менен - рецепт
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- пияз - 250 г;
- туздалган козу карын - 330 г;
- чийки тоок жумуртка - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- Breadcrumbs, таттуу калемпир, туз.
даярдоо
Маринатталган козу карындар (сиз маринаддалган краб же башка козу карын менен алардын ордун баса алат) жана пияз баягы чачууга. Таза жана картошканы кайнатып, анан тик шорпо айландырат (суу менен толтуруу зарыл эмес), туз, калемпир, жумуртка кууп, жакшы аралаштыргыла. козу карын менен куурулган пияз. Картошка урнага салып жаткан көөлөп, түзөт. аларды Paniruem Болгондо да эки тараптан сары кууруу. майонез же сүзмө менен картошка лыкка алат менен cutlets кызмат кылгыла.
бир ыргытуу менен Тоок cutlets
заттар:
- чабак тоок - 600 г;
- май 72.5% майы - 200 г;
- сыр катуу - 180 г;
- Breadcrumbs - 7-ст. идиш;
- жашылча;
- туз, калемпир;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
бир табак, туз, калемпир-жылы Балык тоок салып, жакшылап аралаштырып,. сонун н жөнүндө сыр чачууга. Shinkuem чөптөрдү. жумшак каймак май, чөп-чар жана сыр менен айкалыштырган. Туз жана толтуруу, ошондой эле аралаштырып. натыйжасында быштакты жана 10 мүнөткө чейин теспе түзүлүшү, тоңдургуч койду. Тоок Изображение сыр топторду салып, алардын ортосунда бир тортту түзөт. Кечеден жабылды үчүн лыкка этегине биригүүдө. алтын Браун чейин аларды Fry Paniruem. Бул шыгы менен сыр мискей жана мешке даяр алып көөлөп 180 ° С, 10 мүнөттөй орношуудан кийин көп өтпөй эле.
Котлета жумуртка мискей
заттар:
- эт - 550 г;
- бышырылган таш-кайнатылган жумурткалар - 4 даана.
- Пияз - 240 г;
- ак нан - 150 г;
- сүт - 220 мл;
- туз, кара мурч, өсүмдүк майы.
даярдоо
Лампа пияз майда, чыйратылган кулайт. Жумуртка кесимчелер. алтын чейин кыйылган пияздын кууруу. татып жумуртка, туз жана калемпир чейин созулат. Анда, кысылып жымсалдабай, туз, калемпир жана дей кошуп нан, сүт малынган. чабак 8 жүгөрү түзүү. алардын ар бири чок салуунун коюп, кылдаттык менен котлета түзүү, кош миздүү акын. Биз кошулган банк баракта биздин на жайып, мешке койду. нан Меш 40 мүнөттүн ичинде 180 ° боюнча толтурган менен C. Bake
козу карын топтоштуруп менен котлет
заттар:
- арык чочконун - 0,5 кг;
- ак нандан сыра - 2 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Сыр - 150 г;
- пияз - 250 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Fresh козу карындар - 220 г;
- жаңы чөптөр - 30 г;
- туз, ангина, Oregano, жер кара калемпир;
- нан чакан.
даярдоо
эт биринчи жиликтеп бөлсүн, анан нан торчосу менен бурмалап. Ошо сыяктуу эле, пияз, сарымсак 100 грамм кычыратып,