суу же океан эч кандай шарты жок, ошол жерлерде гана жолу азыктары көпчүлүгү супермаркеттеринде селейип сатып жесин. Эгер сыя да мындан четте калган эмес. Мындан тышкары, алар, Shrimp менен бирге көпчүлүк массалык суу өмүрүн жана элиндей айрым арестке бойдон калууда. тоъдурулган кальмар даярдоо бардык аспектилери боюнча, биз сага айтып беришет.
Кандай гана тоңуп калган кальмар тамак?
кальмар жараянын тамак атайын тактыктардын мурда, аларды таануу жөнүндө чечим, өзгөчө, тазалап Өлүк чагылгандай тездик менен бардык даярдалып жатканда, жок дегенде, анткени жайгашкан. Кандай гана тоңуп калган тазалап кальмар тамак? Сөзмө-сөз 3-4 мүнөт, алардын эт өлчөмүнө жараша айлануу "желим" кесиптештери мүнөздүү болуп калды, бирок оозуна эрип калган.
Сиз чийки кальмар сатылып алынган болсо, алдын ала эрүү жок кыла албайт. Thawed Өлүк бир секунда да, кайнак суу менен дип, ички жана бардык бырышкан тасманы жок таза ички органдары жок жана тамак башталат.
тоъдурулган нейрон менен Салат
мүрөккепте абдан популярдуу тамактар жана муздак тамак-аш, айрыкча Акылбек Жеменей бойдон калууда. Биз классикалык майонез кете жана мүрөккепте жана алмадай менен өзгөчө салаты үчүн салышы берүүгө аракет кылат.
заттар:
- кальмар тоңуп калган - 650 г;
- Балык (катуу) - 180 г;
- грейпфрут (чоң) - 1 даана.
- кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн бир чымчым;
- Кургак ак шарап - 80 мл;
- май - 45 г;
- Саргылт - 1 даана.
- руккола нуру.
даярдоо
Тазаланып Өлүк кальмар, туздалган кайнап жаткан сууга 30 секунд ыргытып эмес, эритүү. жыйнагы болбош үчүн илептеринен headfoot убактылуу муз сууга малып,. Cut Өлүк шакектерди дыгын polutorasantimetrovoy.
алмадай менен кабыгынан жана ак массасын кесип. курч бычак Citrus сегментти кесип менен руккола чөптөр менен бир табакка колун үстүнө койду. Калган массасы грейпфрут кысуу. Натыйжада, ширесин 60 мл чыгып кетиши керек.
менен күкүрт жаап, Бэкондун ою боюнча, Brown сыра. түздөн-түз көмөч казанга май кашык бир жубайлар, грейпфрут ширеси шарап менен аралаштырып. 3 мүнөт соус кальмар бекит. Биз кальмар туруп, табакка салып жатты. калемпир менен май бир дагы гезит менен аралаштырып, соус бойдон калууда. бир салат менен кийинген.
Кантип Корея сабиз менен тоъдурулган кальмар тамак?
заттар:
- өсүмдүк майы - 55 мл;
- Пияз - 70 г;
- Корея сабиз - 130 г;
- Canned ак буурчак - 360 г;
- Frozen кальмар Өлүк - 650 г;
- кориандрдын бир ууч;
- ысык чыгы - 10 мл;
- Соя соусу - 35 мл;
- сарымсак chives - 2 даана.
даярдоо
Лук деп ичке жарым шакекче жарып, кайгы жок кылууга, аларды күйүк. , Сабиз жана пияз менен төө буурчак Mix кинза аралашмасын кошуп.
Тазаланган тоңуп калган суу кальмар 3 мүнөткө кайнап ыргыткыла. Headfoot муздун суудан куюп, шакектерди алып келген. жашылчалар кальмар кошуу.
май, ысык чыгы, сарымсак жана соя pyurirovannogo бир сырткы даярдоо. кызмат алдында тамак толтургула.
Кантип карбай менен тоъдурулган кальмар шакек тамак?
заттар:
- Frozen кальмар шакек - 560 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Ун - 90 г;
- торлуу килограмм - 90 г;
- нан чакан - 110 г;
- бышышы үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
Сиз муздак кальмар шакекче жасап чейин эритилгенде жана деңиз туз жана жаны жерлерди калемпир менен берешендик мезгил керек.
мунай бышышы үчүн ысып турганда, нан жеген сыр аралаштырып. унга кальмар жылдырып, андан кийин жумуртка менен малып, жеген чачсын. алтын тъскё чейин Fry.