жылдан жылга мурун америкалык индей уруулары, картошка абдан жакшы көргөн тамак-аш жасап, ага таазим кылышты да, жеген. Ал эми бүгүнкү күндө бул баалуу тамыры үстөлдө экинчи нан болуп эсептелет, ал эми тамак-саны, ал аны таба алган жок колдонуп даярдалган.
эмне картошка пайдаларынын эсебинен окумуштуулардын ой-пикирлери, бирок аны эмне зыян, көп учурда дал келишпей. башка эле, бул продукт улам, биздин ата-бабаларыбыз оорулардын ар кандай мамиле кылууга жетишти турган заттарды дененин жана ден соолук үчүн зарыл болгон массасын камтыйт. Бул тууралуу, картошка менен дагы эмне пайда же зыян чексиз айтууга болот.
арыктоо үчүн картошка пайдалануу
Кээ бир адамдар бир диета учурунда картошка бар болушу мүмкүн эмес деп эсептешет. Бактыга жараша, бул корутундусу туура эмес жана далилдүү чындыктардын бир катар бар. Көптөгөн диетологдор орозо күн өзөгү катары пайдалануу, же жөн эле диета менюсунан кирет. Аз калориялуулугу чейин - 79 ккал 100 г., тамак-аш була жана өсүмдүк, белок, май жок мазмуну, ал, чынында эле, тамак-аш продуктусу болуп эсептелет.
Сиз арыктоо үчүн картошка колдонууну чечкен болсо, анда каалаган болсо, айрыкча тери менен бышырылган жатканда, жашылча кошууга болот, тамактын алдында жегенге жакшы экенин унутпа. семиз, жооноюп, картошка кууруу же салмагын жоготуу, балык же эт менен кошумча тамак катары кызмат болсо, аны көбөйтүүгө болот. Мындан тышкары, айрыкча, жаш картошка, табигый "байланыш" ичеги үчүн билдирет крахмал көп камтыйт. Ошондуктан, эритүү системасын бузат жана тазаланбаган катууга кетип калбаш үчүн, ашып кетсе, үч жолу, эч бир жумада болушу керек эле.
организм картошка зыян жана пайдалуу
Сиз пайдалуу жана картошканы зыян салыштырып карасак, бул камтылган өтө кооптуу заттарды, бир сапонин деп айтууга болот. Бул уулуу зат мөмө жашыл кылат, жана алар өсүп баштайт. Ошондуктан, картошка жашыл бар болушу мүмкүн эмес, бул уулануу коркунуч.
Бирок, картошка дене үчүн пайдалуу, айрыкча, жаш, алда канча көп. Бул пайдалуу кендердин темир, калий, магний, кальций, йод, цинк, жез, Cobalt камтыйт жана натрий . B майындагы (B1, B2, B6), ошондой эле, толкунданып системасын бекемдейт, витамин C - "жардамчы", кол тийбестик жана жаштарды узартууга жардам антиоксиданттар, жакшы бырыш арылуу керек, терим шамдагай бойдон берген. көп жылдан бери картошка ширеси көптөгөн оорулар даба деп эсептелген. Бул, зарна, ашказан жарасы айыктырган менен күрөшүүгө жардам берет айыктырат, күйгөн, геморой жана крахмал да алынган, ымыркай улуу айыктыруу Жалаяк исиркеги азабын жардам берет.