азыктык толукталсын, emulsifier E476, polyglycerol polyricinoleate эле айтылган, турукташтыруучу агент жана май кычкыл кошулма байланыштуу. курамы, анын Мындан улам, тамак-аш азыктары, алардын Илешкектикке сактап, ал тургай, алардын туруктуулугун жакшыртат.
Көп учурда кошумчалары колдонулган E476 ал бар органга таасир ким айта албайт да, шоколад жана башка буюмдарды. кээ бир изилдөөчүлөр бул ден соолукка толугу менен коопсуз эмес экенин ырастаган, бирок бул кошумчалары, расмий түрдө көпчүлүк өлкөлөрдө жол берилет.
Polyglycerol өсүмдүк майына даярдалган, адатта, Кастор уруктарга Кастор келген. Бирок, акыркы учурда генетикалык өзгөртүлгөн азык-(ГМО) кайра иштетүү менен темир E476 өндүрүшөт.
Чөйрөсү азык-түлүк салгычтар E476
өсүмдүк майларында иштетүү кээ бир буюмдар талап касиеттерин жете турган түссүз майлуу затты, жытсыз жана даамсыз алынган кийин. Көп учурда lecithin E476 анын наркын төмөндөтүү максатында шоколад өндүрүүдө колдонулат. мындай назиктикти эришинин деъгээли кыйла кымбат какао, сүт, өзүнүн мазмуну боюнча түздөн-түз көз каранды болот. Бирок, стабилизатору E476 менен толукталсын болсо, өзгөрмөлүүлүгү, майын мазмуну шоколад жогорку жетиштүү жана баасы арзан болуп калат. курамы E476 болгон кошумча, шоколад, ар түрдүү толтурган менен куймаларды чыгаруу үчүн идеалдуу келет касиеттери circularity жакшырды.
E476 Chocolate - адамдын денесине таасири
Бүгүнкү күнгө чейин, E476 азык-түлүк салгычтар деп эч бир расмий далили адамдын ден-соолугуна олуттуу зыян алып келет. Бирок, бул кошумчалары генетикалык жактан өзгөртүлгөн өсүмдүктөрдүн кайра иштетүү жолу менен ала башташты экенин унутпа. Көп учурда E476 турат тамактарды, жеп, бул ген деъгээлинде денесиндеги өзгөрүүлөргө алып келиши мүмкүн деп божомолдоого болот.
Мындан тышкары, кээ бир изилдөөлөр продукт терс ашыкча салмакка алып келет зат, таасир этиши мүмкүн экенин көрсөттү. Ошондой эле, тез-тез пайдалануу боор жана бөйрөк милдети оорулардын өсүшүнө алып келет.
Ал бар экенин белгилей кетүү маанилүү да көп колдонулат коопсуз ордуна polyglycerol болуп саналат, - соя lecithin E322 болуп саналат.