колго котлеты караганда тамак үчүн канааттандырарлык жана даамдуу, эмне болушу мүмкүн? Келгиле, биз тамак-салттуу тамак бышырып жана катуу тамак менен баарын тан болорун карап көрөлү.
пирогына менен котлеты Алдыбызда
заттар:
- эт эт - 580 грамм;
- сабиз - 55 г;
- пияз - 55 г;
- Сүрөт - 180 г;
- Сарымсак - 20г;
- Ун - 35 г;
- жаңы ашкөк;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
пирогына үчүн:
- пияз - 55 г;
- сабиз - 55 г;
- Сарымсак - 20г;
- Суу - 420 мл;
- Томат пастасы - 65 мл;
- Ун - 35 г;
- өсүмдүк майы;
даярдоо
күрүч менен котлеты үчүн рецепт абдан жөнөкөй. Ошентип, карын kovshichke менен жарымына чейин эле жууп чыйкан болуп саналат. Эт кайра иштетилген жана майда бүдүрчөлөр бөлсүн. Сабиз, пияз, сарымсак, тиш таза жана эт торчосу аркылуу Уй менен бирге бурмаланып. натыйжасында бетке-жылы жарып жаңы чөп жана кайнатылган күрүч, ыргытып жибер. Баарын жакшылап аралаштырып, колу podsalivaya татып. натыйжасында эт тартып, таза кол менен эле топторду позасын жана ун менен акыры талкаланат эмеспи. ысык өсүмдүк croquettes боюнча Fry пайда табитин кабыгы maslitse. Кийинки, соус тамак барып: жашылча тазалоо жана катуу н жарым шакекче пияз, сабиз жана shinkuem таштады жана так чейин баарын кууруу. Андан кийин сарымсак, пресса аркылуу extruded жана ун, ыргытып жибер. жакшылап аралаштырып, кылдат көмөч казанга салып, кайнак суу куюп, помидор ылай кой. кээ бир туз, калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып. Биз Ликашенконун чык алып жана жылуулук алып. калыптайт котлеты айтканда, ысык томат соусун куюп, камырды мешке салып, 30 мүнөт же жиберет.
гречка менен котлеты Алдыбызда
заттар:
- Жер уй эти - 400 г;
- сүт - 1,5 ст. идиш;
- Суу - 0.5 V;.
- пияз - 55 г;
- гречка - 80 г;
- таттуу жана кычкыл алма - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- кунжут уруктар;
- жыпар жыттуу .
даярдоо
Конкурстун чейин гречка жуугуч жана кайноо. Андан кийин, ботко менен эт кошуп козгоп, бир аз сүт таарынды. Пияз жана алма таза жана чачууга Комбайн. Андан кийин, Балык менен анын натыйжасында Mash аралашма, даамын, жакшы аралаштыруу туз чачып. Сакалчан чакан топторду позасын, бир майлап түрүндө, аларды бир аз суу куюп, үстүнө кунжут үрөнүн чачат. 200 градус 15 мүнөт камырды мешке Bake котлеты.