түштүк-чыгыш Sweet мамиле, узак убакыт бою кант ширеси малынган арык камыр жана гайка толтуруу катмарларынын негизинде бүт дүйнөдө популярдуу болду. Улам жөнөкөйлөштүрүлгөн жана дээрлик ар бир кожойке тамак жеткиликтүү акыркы салттуу baklava тамак үчүн. үйдө baklava аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билүү үчүн, окудум.
Кандай үйдө бал baklava тамак?
заттар:
baklava үчүн:
- жапыздыгы, скорлупе, жангак - 180 г;
- кант - 45 г;
- жер корица - 2 аш кашык ;.
- жер тиштери ууч;
- phyllo камыр - 450 г;
- каймак май - 230 г
толтуруу үчүн:
- Кумшекер - 145 г;
- Суу - 240 мл;
- Honey - 240 мл;
- гвоздика - 5 баштайт;
- 1 лимон ширеси.
даярдоо
Комбайн, чогуу baklava-жылдын биринчи төрт багытты сабап кирди. көмөч баракта phyllo камырдан үчтөн бир бөлүгүн жайып, каймак, йогурт толтуруунун жарым чокусуна, ж.б. менен жаап - phyllo дагы бир катмары, май катмары кайра-жемиштер жана сынак калдыктарын аяктайт. baklava жогорку жана алмаздар кирип калган май кесип көйнөк. бир жарым саат бою 180 ° С камырды мешке салып отурат кой.
бир Skillet-жылы кант ширеси үчүн зарыл болгон баардык компоненттерин байланыштырат. алып жатканда, жок дегенде, 25 мүнөт орто жылуулук үстүнө сироп бышыргыла, тиштери менен гүлдөйүн алып жана аларга даяр baklava төк.
Кандай үйдө түрк baklava тамак?
заттар:
- phyllo камыр - 12-барактар;
- каймак май - 165 г;
- Абадда - 115 г;
- Кумшекер - 320 г;
- Суу - 480 мл.
даярдоо
180 градуска Preheat меш. камыры барактын 4, май жана май куйгуч чачсын гакт бөлүнсүн. Бир түтүк салып поток Fold көмөч баракта тизмелерин жайылып жана мунай өндүрүүгө менен жабат. жарым сааттай baklava бышырып. Адегенде сууга 15 мүнөт менен шекер жана ширеси десерт даяр төгөм.
baklava Каттама кандай тамак?
Эгер baklava боюнча камыр тамак кылганды билбейм, эгерде ошондой болсо, анда тамак-жылдын ушул ар түрдүү менен даяр Каттама менен бир нече эчкисин сатып жана десерт үчүн негиз катары пайдаланууга Ашканага эч кандай кажети жок.
заттар:
- Каттама - 1 шт;
- каймак май - 115 мл;
- Абадда - 115 г;
- жер корица - 2 аш кашык ;.
- кант - 315 г;
- Суу - 240 мл;
- Honey - 120 мл;
- лимон ширеси - 15 мл.
даярдоо
камыр баскынчылык барактардын бирин жылдырып жана бышыруу жаап таануу. Май сактагычындагы май жарымы. Меш 180 градуска жетет койгула, өздөрү жаъгак жана кант жана жыгачтын кабыгынан эки жарым чөйчөк тарт. лыкка камыр жайылып, бааны үстүнө жана бриллиант бетинде камырдан калган катмарын камтыйт. жарым сааттай мешке бир мамиле коюп, андан кийин калган кант, суу менен, бал жана лимон ширеси сироп бышырылган таттуу төк.