Албетте, сиз кайдыгер таштап, балким, үй менюсунда негизги болуп эмес, биздин кактап Түркиянын тамак даярдоо үчүн материалдык жолдору, бүгүн.
пияз жана сүзмө менен көмөч Куурулган түрк даана
заттар:
- түрк эти - 520 г;
- таза өсүмдүк майы - 55 мл;
- кычкыл окуяга - 120 г;
- сорпосу менен же суу - 190 мл;
- чоң лампа пияз - 140 г;
- Италиялык чөп аралашмасы - 1-2 Pinches;
- тиш сарымсак - 2-3 даана;.
- Сиздин тандоо таза чөптөр - 0.5 устун;
- туз - эки Pinches;
- Жаъы аралашмасы калемпир - 1 чымчым.
даярдоо
Сүйүктүү тарап тамак экинчи тез жана даамдуу тышкары даярдануу үчүн муктаждык бар болсо, магазин түрк боо жеткиликтүү муздаткыч, тартынбай пияз менен кууруу жана андан кийин көмөч сүзмө менен protushivaem. жыйынтык, албетте, тан жана ыраазы болушат.
Бул салышы жана бүдүрчөлөр салып obsushennoe эт кесип жууп, ишке ашыруу жана жытсыз камырды мунай пантүркизм жатты үчүн. бардык түрк сыра табитин түсүн ээ кийин, майдаланган пияз лампа semicircles жана беш жылдан жети мүнөт кычкыл кошуп, ысык суу же сорпону убакта туз менен идиш-мазмуну менен, таттуу калемпир жана тамак жасап, кээде, дагы бир он мүнөт козгогон кийин толукталсын. Андан кийин, анын даам, татуу италиялык чөптөрдүн эт менен аралашмасы, майдаланган сарымсакты melenko тиштери, жашылча жана беш мүнөт кабактын астында Портер берет.
көмөч куурулган Түркия жана Карл соус менен Panini
заттар:
- түрк эти - 150 г;
- таза өсүмдүк майы - 30 мл;
- туз - эки Pinches;
- Жаъы аралашмасы калемпир - 1 чымчым;
- жумшак балмуздак сыр - 1,5-2 Art. идиш;
- Италиялык чөп аралашмасы - 1 чымчым;
- Карл соусу - 2-3 косыныз. идиш;
- кызыл пияз - 30-50 г;
- чиабатты нан - 2 сыра.
даярдоо
куурдак Түркиянын даамдуу тамактар Келгиле, италиялыктар менен бөлүштү. жука жайып, туз жана калемпир Түркиянын эти кесип тамак үчүн, андан кийин бышырылган чейин эки тараптын ысык май көмөч жибере жана Браун аларды. Чиабатты сыра эки туурасынан кеткен бөлүктөргө кесип. Алардын бири жыпар жыттуу кургатылган чөп, жумшак быштак жана башка Карл соус кошулган кийимин жатабыз. Ошондой эле үстүнө жайылып, куурдак түрк кызыл пияз шакектери даана бир экинчи бөлүгүн камтыйт. Эми сиз Тамада менен пантүркизм или мангал эки тараптан даярдалган экен, жылуулануу керек. Бул өтө табитин жана аябай даамдуу экен.