Бүгүн биз кантип даамдуу ravioli кадимки тамак айтып берет. Алар чөптөр менен кайнатып болот, бирок ошол эле учурда көмөч казанга casseroles, ал тургай Fry бышыр.
Кандай үйдө даамдуу ниетин коюп тамак?
заттар:
камыр үчүн:
- биринчи сорттогу буудай уну - 465 г;
- Сүт - 75 мл;
- жытсыз өсүмдүк майы - 15 мл;
- Туз - бир чымчым;
- минералдык суу - 135 мл;
- Тандоо жумуртка - 1 даана.
толтуруу үчүн:
- элирип, чочконун эти - 505 г;
- пияз - 95 г;
- үй май;
- жыпар жыттуу .
даярдоо
Ошентип, биз биринчи кезекте үй ravioli үчүн даамдуу жана тендердик камыр аткарууга кантип даярдык көрсө болорун карап. , Туз менен унду калбырдан эмес газдалган минералдык суу куюп, сүт кыйкырат. сабап жумуртка кошуп, май менен жакшылап аралаштырып киргизүү. таза ошо менен камыр ороп, 1,5 саат бою бөлмө температурасында калтырып.
Эми ravioli үчүн даамдуу салуунун жасоого болорун карап көрөлү. Эт, пияз жана үй эт менен нан торчосу аркылуу тамашасы. жыпар жыттуу заттарды жана элжирей менен татытылгандай.
камыр туруучу казык менен кесүү дасторкон жайылып бир нече бөлүктөргө бөлүнөт Белужистан чыгып тоголонуп жатат. таралган ортосунда урналары түрү өткөргөндо бир аз тыкан чөйрөлөрдү кесип.
мешке коюп кандай даамдуу тамак?
заттар:
- колго Манты - 985 г;
- пияз - 65 г;
- сабиз - 65 г;
- каймак - 195 мл;
- Сыр - 155 г;
- өсүмдүк майы;
- жаңы ашкөк;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Андан ары, биз чопо идишке даамдуу жана оригиналдуу ravioli даярдоо кантип көрсөтөбүз. казан чыйкан суу, туз, аны татып Манты жарымына чейин аларды provarivaya, ыргытып жибер. Пияз, таза, чыйратылган shinkuem жана сабиз отун жарып. өсүмдүк майы менен андан ары ремикс жашылча казанга салып койду. , Коюп кошуу козгоп, сорпону төк. , Кыйылганын, жаңы чөп ташта үстүнө каймакты жайып, сыр менен берешендик чачып, н күнү майдаланган. камырды мешке Ship workpiece жана 45 мүнөт тамак бышыр.
Кандай даамдуу куурулган ниетин коюп тамак?
заттар:
- колго Манты - 25 даана.
- кайнак суу - 105 мл;
- Такталган майы - 45 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
көмөч казанга май куюп, аны менен жайылып ээрисин коюп ысытат. Алардын сезону жыпар жыттуу заттарды жана күрөң менен бир нече мүнөт кастарлоо менен. Андан кийин кайнак суу куюп, капкагын жана суюктукту толук буулануу чейин даяр тамак камтыйт. жашылча жана эч менен коюп кызмат соус .