Макул, эч аптапта ысык же өтө даамдуу тамак үчүн келген жок. Ал эми ысык күнү түшкү суук жандандыра шорпосу плиталардын тартып, өтө аз эле киши баш тартууга укуктуу. кызылчасын менен бири шорпо "friedge" болуп саналат жана тийиштүү түрдө даярданышы керек, биз тамак-жылы төмөнкү сүрөттөгөн.
кызылча менен Шорпо "friedge" - рецепт
заттар:
- чыпкаланган суу - 2,2 л;
- кызылча - 180 г;
- орто жумуртка - 5 даана;.
- chives - 2.1 устун;
- бадыран - 320 г;
- жаңы уроп бутактары - 5-7 даана.
- Лимон - 180 г;
- кант;
- кычкыл каймак;
- кесек туз.
даярдоо
Даярдоо friedge кызылча тамак үчүн негиз болуп саналат, негизги жашылча, кайнатып башталат. жууп, тазалап, бул кызылчанын үчүн, чыпкаланган суу казанга ыргытып жана тендердик тамырына чейин бышыр. Ошондо сорпосу, майдаланган опол алып жана казандагы кайрылып. , Шекер кошуп, кызылчанын бир аз туздуу, сорпону кошуу биринчи чачырама шарттарда аны лимондун ширесин сыгып жана ак ниеттик менен жол, андан кийин бир муздаткыч, андан кийин булар ишке ашыруу үчүн мындан ары да.
Fresh бадыран орто-тилке кылып кесип, жумуртка, тазалап, кесилген же экиге кесип бышыр.
Shred менен жууп, түк жашыл пияз, таза ашкөктүн бир бутактары, бактагы менен парниктерде аралаштырып бир аз туз кошуп, муздаткычтан оюнчукту муздатып койду.
Көптөгөн эже ошол замат казанга азыктарды аралаштырып, сүзмө менен толтуруп, бир нече саат бою аларды бышырып эт Портер берет. Бирок, баштапкы рецепт Беларус friedge кызылчасын башкача идиш кызмат көрсөтүлгөн. Ар бир табак бадыран жана чөптөрдүн аз аралашмасы менен аз көлөмдөгү, кызылчасын менен кызылча сорпосун пайдубалын куюп колдонулат жана сүзмө бир кашык жана жарым жумуртка коюлат.
тооктун эти жана картошка менен йогурт боюнча кызылча friedge кандай тамак?
заттар:
- камкаймак - 1,4 л;
- чыпкаланган кайнак суу - 1 литр;
- каймак - 95 г;
- кызылча - 250 г;
- сууга бышырылган тоок - 220 г;
- орто жумуртка - 5 даана;.
- chives - 2 устун;
- укроп - 1 чакан топ;
- петрушка - 1 чакан топ;
- бадыран - 285 г;
- Картошка - 285 г;
- лимон кислотасы - 2 Pinches же даам;
- туз.
даярдоо
Мындай учурда, негизи friedge катары мурдагы ыкма менен, ошондой эле, ал кызылча кайнатып үчүн эмес, жакшы да йогурт жана муздатылган суу чыпкаланган кайнатып, аралашмасынан колдонуп, мешке бышырып . Ошентип, жашылча басаĩдатат, жана пайдалуу касиеттери максималдуу ылайык сакталат. Бул үчүн, нан үчүн кое же кутусунда жууп тамыры жашылча коюп, бир бышыруу баракта же түрүндө жайгашкан жана бир аз жерде кээ бир суу куй. Биз кызылча алуу 180 градуска мешке элүү мүнөт, муздаган тазалап жана н боюнча баштады. Ошондой эле жашылча melenkimi баягы кесип алат. , Йогурт жана суу аралашмасы менен көмөч кызылча массасы Shift суюктуктун лимон кислотасы, туз, бир даам алып жана ак ниеттик менен жана байлаткан, муздаткыч менен бир нече саат бою белгиленген.
Бул убакыттын ичинде, ар кандай контейнерлер бөлүгүндө тоок, жууп жана жемиш тамырларды кайнатып
берүү участоктору плиталар даярдалган аралашмасын superimpose жана йогурт, суу жана кызылчасын көчүрмөсү төгүп чейин.
Эгер каалаган, жана friedge даярдалышы мүмкүн туздалган кызылчасын . ал меши жашылча кереги жок этап, себеби, ал тургай, жөнөкөй жана ылдам болот.