Сүзмө камыры үй бышырган үчүн мыкты негиздеринин бири болуп саналат. Биз кесим нан жана Pizza үчүн негиз даярдоо жолдорун сунуштаган, ошондой эле, камкаймак, каймак камырдан бир күкүм салышы сунуш кылат.
Эгерде шумдуктай тамак үчүн сүзмө камыры
камыр үчүн:
- Буудай уну - 320-350 г;
- каймак - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- май - 55 г;
- кант - 15-45 г;
- туз - 5 г;
- сода - 0.25 аш кашык ;.
- банк порошок. - 1 аш кашык.
даярдоо
жумуртка менен бажыканадан аралаштыргычка колдонуп Soft каймак maslitse, анда кант кошуп, соданы, бышыруу күкүм жана кам каймакты жана анан күбүп салгыла. Анан эленген унду кошуп, жумшак чейин, ошондой эле, бул жууруп, бир аз тест умтулгула. канттын көлөмүн жөнгө салган, камыр керек да, канчалык таттуу же камтылбагандыгына жараша, сары май кыйла ийгиликтүү таза жашылча ордуна болот.
камыр аны отуз мүнөт ичинде кино боюнча бөлмө температурасында турат кийин кандайдыр бир торт пайда болушу мүмкүн. Ал бардык буюмдарды, ал тургай, нымдуу агентке колдонот үчүн идеалдуу.
Сүзмө Pizza камыры
камыр үчүн:
- Буудай уну - 320 г;
- каймак, 20% майы - 200 мл;
- көп жумуртка - 2 даана;.
- кант - 25 г;
- май - 60 г;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Идиштин Слайдга ун калбырдан, жогорку жумуртка кууп аракет кылып турган бир тешик пайда, туз, шекер, каймак кошуу. Коюп жана алкоголсуз май жана камыр жууруп жатышат. Бул сыноо даярдоо үчүн өтө көп ун кошуу үчүн зарыл болгон эмес. Ошентип, ал, албетте, болот, аны менен иштөө үчүн ыңгайлуу, ал эми даяр Pizza натыйжасы эмес, кургак болуп саналат. Бул өсүмдүк майы менен кол ачыганда акыры нымдап жакшы, бул учурда ал жабышчаак камыры ырааттуулук менен бир аз кыйынчылыктар менен күрөшүүгө жардам берет.
камкаймак, каймак камырдан Cookie рецепт
заттар:
- Буудай уну - 640 г;
- каймак, 20% майы - 100 мл;
- камкаймак - 100 мл;
- көп жумуртка - 3 даана.
- кант - 200 г;
- май же маргарин, уну - 180 г;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Жумуртканын сарысы, жумшак сары же маргаринди аралашып кычкыл каймак, айран, сода жана туз менен аралаштырылган, текшергенде, камыр жана өсүмдүктөр кошуу. Биз төмөн, аны, жок дегенде, бир саат муздаткычка салып ороп.
Андан кийин, муздатылган камыры ажырымды төрт же беш бөлүккө, алардын ар бири сабап жумуртканын агы менен кант менен баскынчылык көйнөк киргизүү. каалаган болсо, анда жер бетиндеги кыйналган жаъгактарды, майдаланган кургатылган жер-жемиштер жана жемиштерди кургатуу менен чачып болот. камыры түрмөк, пергамент менен бышыруу баракта жайгашкан даана, аны бөлүп-бөлүп, 185 градус отуз мүнөт тамак бүктөп кой.