тандоо жүздөгөн камтыган жана буурчак келген тамактар бир гана биздин өлкөдө эмес, популярдуу, ошондой эле дүйнөнүн көптөгөн ашканалардан менен. Пайдалуу беде толугу менен атак-, акча табуу, өлкөнүн өзгөчөлүгү болуп алардын көбү жашылча жана эт, бай тамак даярдап берет жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн, meatless салаттар жана витамин закускаларды, сөз менен менен бириктирилген.
буурчак кандай тамак?
буурчак "жөнөкөй жана даамдуу" деген тамактары - тамак ар кандай бий столдун гана стандарттуу буурчак шорпо эмес, кийип бере турган, ошондой эле, даамдуу жана ден соолукка азыктарын менюсун ар тараптуу. эт азыктары белокко бай буурчак жана толугу менен алмаштырууга болот, бирок ал meatless негизги тамактарды жана салаттарды үчүн мыкты жыйынтык чыгарсак болот, себеби.
- Recipes Bean - ар түрдүү болсо, назик даамга ээ, жалпы эреже боюнча, муздак же кайнак сууга 12 саат буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ арыктар жана кылган чейин себилип болот.
- буурчак жана козу карын менен шорпо күч төлөөнү талап. бышырылган буурчак картошканы кошуп, куурулган сабиз, пияз, көк пияз, козу карындарды жана ачуу чөптөр менен татытылгандай.
- буурчак жана жумуртка Full негизги тамак кечирүүгө даяр. көмөч баланс боюнча жайылып бышырылган буурчак, сабап жумуртка куюп, 10 мүнөт бышыр.
- Балык буурчак жана ышталган тоок менен аш болумдуу кызыл салат тезирээк: Сен, чыйратылган боо менен бүдүрчөлөр менен буурчак аралаштырып, бадыраң, майонез кошуп керек.
Грузинский кызыл буурчак Recipe лобио
Лобио буурчак - салттуу Грузиянын тамак байлыгы жана жыпар жыттуу белгилүү. Буурчагы Caucasian тамак-урмат жана ыкма-жылы башкы курамдык бөлүгү болуп саналат, алардын принцип жөнөкөй: ёчёмюк буурчак, жыпар жыттуу заттарды жана томат соусун, каныктыруу ширелерин жана даамдуу, судак. малынган буурчак тамак менен жарым саат талап кылынат.
заттар:
- кызыл буурчак - 300 г;
- Абадда - 120 г;
- томат ширеси - 200 мл;
- Мунай - 50 мл;
- кызыл калемпир - бир чымчым;
- Пияз - 1 даана.
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- Khmeli Suneli - 10 г;
- кориандр - бир ууч.
даярдоо
- Буурчагы 12 саат коюъуз. Бир саат кайнат.
- майына пияз кууруу, сарымсак, жаъгак, буурчак жана помидор ширесин, майдаланган кошуу.
- Мезгил жана 15 мүнөттөн мөөн.
- Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча төө буурчак Грузиянын тамактар жашыл менен кооздолгон.
буурчак жасалган Meatless сосиски
буурчак Cutlets - этке улуу альтернатива. белокторго бай буурчак аш болумдуу, анткени жогорку калория менен эмес, эт ордуна табак, fasters үчүн зор өбөлгө болуп саналат. Эгер болсо, анда жашылча толуктай турган ал кулап кыйын болуп турганда эле, жана уй менен сабап, - cutlets буурчак ар түрдүү колдоно аласыз түзүү.
заттар:
- буурчак - 350 г;
- манка - 80 г;
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- май - 80 мл.
даярдоо
- Буурчагы 8 саатка коюъуз. Cook, Комбайн менен тарт.
- Сабиз, пияз, кууруу. буурчак салмагы кириш.
- манка кошуу.
- Sformuyte котлеттери жана кууруу.
Балык буурчак шорпо - рецепт
Эгерде Балык тамак менен банктын колу кызыл буурчак шорпо, даамдуу жана тез тамак даярдайм. Мындай preform бышырууга убакыт тез жана үй кожойкелери үчүн эмес, узак Чылап жараянына куткарат. Силер керек - сорпосун картошка менен буурчак жөнөтүү, ошондой эле 20-мүнөттөн кийин мешке чейин даяр ысык жок.
заттар:
- Canned кызыл буурчак - 600 г;
- Уйдун эти - 250 г;
- Картошка - 4 даана.
- Суу - 2 л;
- Пияз - 1 даана.
- жаңы петрушка - бир ууч;
- Томат пастасы - 45 г;
- май - 40 мл.
даярдоо
- Уй кууруу.
- пияз, помидор чаптап жана суудан бир литр кошуу. 20 мүнөт мөөн.
- картөшкө жана буурчак кой. суу кошуу.
- Tomita тарелка 20 мүнөт.
- Мындай тамактары кызыл буурчак Хестон чейин тейленет.
Foie буурчак - рецепт
Foie буурчак - аш болумдуу азык-түлүк белок жана клетчаткага бай. Dish жалпы: аны чондор жана балдар үчүн пайдалуу, жеткиликтүү жана жонокой даярдалган, ошондой эле мүнөз төп. Бул кытырак жайылып болот, же калама оролуп бутерброды түзөт. Татып көргүлө, клубка ар бир жаңы бүйүрүн өзгөртүлүшү мүмкүн.
заттар:
- буурчак - 250 г;
- Зайтун майы - 65 мл;
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- Provencal чөптөр - бир чымчым;
- лимон ширеси - 30 мл.
даярдоо
- Бейбит буурчак 2 саат себилип.
- бардык компоненттери менен Комбайн менен бажыканадан.
- муздаткычта массасы жөнөтүү.
- Snack буурчак 12 саат муздаган керек.
Балык кызыл буурчак Салат
Bean салат, жүгөрү - балык, эт же өз алдынча бир тарап табактын катары тойгузган болот жеңил тамак. Балык азыктарды колдонуп, бир-шум эткенге бир нече мүнөт менен күрөшүүгө кыйын эмес: Сиз буурчак жана жүгөрү соус менен толтурат жана ага Портер убакыт бериш керек. лимон ширесин жана мунай классикалык татымалдары жандандыра турган.
заттар:
- Балык буурчак жана жүгөрү - 180 г;
- Кейперс - 20 г;
- шарап уксусу - 20 мл;
- Зайтун майы - 55 мл;
- бал -. 1 аш кашык.
даярдоо
- буурчак, жүгөрү жана Capers биригүүдө.
- уксус, зайтун майын жана балды бажыканадан.
- салатка төк.
- кызыл буурчак Dish муздаткычка 30 мүнөт берип жатты.
жашыл буурчак Side тамак
буурчак Side тамак аш болумдуу эт менен жан сергиткен кошумча болот балык тамактарды буурчак Лобиянын жардамы аркылуу. Алар "бир туугандары" катары калория эле жогору эмес, ал эми көп тамак аларга кабыл уланткан кылат Байланышуу зор камсыз кылуу бар. Өзгөчө көңүл даамдаткычтары буруу керек - буурчак даамын алып, аларды муктаж.
заттар:
- буурчак - 430 г;
- Ginger - 1/4 даана;.
- чили калемпири - 1/4 даана;.
- Крахмал - 20 г;
- Соя соусу - 40 мл;
- Sugar - 10 г;
- май - 45 мл.
даярдоо
- 5 мүнөт буурчак кайнат.
- К.Нуртас, Алекс менен Fry.
- крахмалды, соя соусу, шекер жана май менен 20 мл Mix.
- Бородач куюп, 5 мүнөт себилип.
- Тамак-аш буурчак ысык столго бир тарап тамак катары да кызмат кылган.
Грузинский Pkhali буурчак
Pkhali буурчак - Популярные грузин тамагы, текстура окшош клубка. тарелка эки бөлүктөн турат: Абадда дайыма толтуруу, сарымсак, кызыл калемпир жана Khmeli Suneli жана негизги бөлүгүн - буурчак. жөнөкөй даярдоо: жөн гана эт топтордун тартып калыптаган нан торчосу жана компоненттерди жылдырып керек.
заттар:
- Canned буурчак - 450 г;
- Абадда - 120 г;
- кориандр - бир чымчым;
- сарымсак менен калампыр - 2 даана.
- Khmeli Suneli - 20 г;
- кызыл калемпир 1/4 чай кашык .;
- гранат бүртүкчөлөр.
даярдоо
- бир Комбайн жана жанчып толтурулган азыктарды кой.
- Sformuyte котлеты, бир Сизде жасап, анар үрөнү менен толтур.
жашылча менен Bean сорпо
буурчак буурчактарынан - жума диета киргизилиши керек диеталык тамак. жөнөкөйлүгүнө карабастан, ал жеке артыкчылык жана мезгилд негизинде сатып алынышы мүмкүн компоненттеринин кенен спектрин камсыз кылат. Өзгөчөлүктөрү тамак (жай ажыроо) пайдалуу запастарын сактоо үчүн каржылык өнүмдөрдү жана даам алмашууга мүмкүнчүлүк берет.
заттар:
- буурчак - 175 г;
- сабиз - 150 г;
- пияз - 120 г;
- Tomatoes - 80 г;
- Суу - 450 мл;
- бей жалбырак - 1 даана.
- чили калемпири - 1/2 даана;.
- Zucchini - 150 г
даярдоо
- Бейбит буурчак жана 2 саат бою тамак.
- сабиз, пияз, Zucchini помидор жана кууруу.
- суу, буурчак, чили жана Лорел кошуу.
- Tomita капкагы 20 мүнөт астында.
Lenten майонез буурчак
Bean чыгы - майлар жана зыяндуу сактоодо өтө жогору, бийик калориялуу майонез кийинип улуу альтернатива. Табигый калориясы төмөн продукт жана бат даярдалган, жана микросхемалардын, кытырак же жашылча үчүн мыкты кошумча катары кызмат кылат. Бул бир идишке салып, чыгууну талап ыңгайлуу болуп саналат.
заттар:
- Canned буурчак - 450 г;
- лимон ширеси - 45 мл;
- Зайтун майы - 60 мл;
- . Кычы - 1 аш кашык;
- розмарин - бир чымчым.
даярдоо
- Бардык бөлүктөр жылмакай чейин Комбайн жана камчы менен байланышкан.
- розмарин менен кооздоп.