Көпчүлүк элдер, этти идиш толуктап артык Кетчуп жакынкы дүкөндөрүнүн-жылы сатып алган. Бирок, бул дениз абдан пайдалуу, бирок, ар дайым даамдуу эмес. Эт үй adjika алда канча көбүрөөк туура келет - сен соус кескис кылып өзгөртүүгө болот, жана татымал пайдалуулугуна эч кандай күмөн жок. Мындан тышкары, киреше алып, бул ачуу татымал бир табактын даамын баса, табитти арттырат.
Кийинчерээк макалада сиз кышка даярдана алабыз даамдуу adzhika үчүн оригиналдуу жана өзгөчө тамак түзүлүп.
Adjika Delicious алма - кышка рецепт
Бул анча курч adjika жана чыгы даамы, албетте, классикалык аналогдук ар түрдүү болот. Ошентсе да, мындай adjika жарык, тажрыйбасы да аз, өтө курч эле жүргүзүүгө болот.
заттар:
- Yellow таттуу алма - 2 кг;
- калемпир же таттуу калемпир - 2 кг;
- тыгыз кызыл помидор - 4 кг;
- ашкөк (кинза, петрушка) - 1 устун;
- йоддолгон туз - 2 косыныз. идиш;
- Кант - 4 косыныз. идиш;
- кориандрдын * - 2 косыныз. идиш;
- соолуктурат-suneli - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 8 тиштери;
- калемпир "Spark", - 2 даана.
даярдоо
Менин алма, кесип, ичинен ядрону алып кабыгынан кесип. Менин калемпир, кесип, бардык уруктар жок. Помидор жана бүт жашылчалар бетке. чыгы дагы бир тектүү келип, бир Комбайн же тамак-аш иштеп колдонуу жакшы. Таза жана pyuriruem сарымсак. казанды бардык жашылчаларды комбайн, туз, шекер, сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды, чыйратылган кыйылган парниктерде кошуу. баары биригип Ликашенконун 25 мүнөт Cook. Андан катуу капкагын жаап, салкын берип, тукумсуз кумуралар куюлган. Биз муздаткычка сакталышын аныктоо кийин.
помидор менен кармаган adjika
заттар:
- таттуу калемпир (уйду) - 1 кг;
- помидор коюу ( "каймак"-класс) - 5 кг;
- Hot Калемпир бир класс (татымалдарды) - 7 даана.
- йоддолгон туз - 1 косыныз. идиш;
- ак кант - 3 косыныз. идиш;
- хрен (тамыры) - 250 г;
- кориандрдын уруктар жана Fennel - 2 аш кашык ;.
- Сарымсак - тиштери 10-12 (2 чоң башчылары).
даярдоо
Horoshenechko помидор, таттуу калемпир, К.Нуртас, сарымсак жана кашыкка таза жууъуз. калемпирдин кесип, үрөндөрдү жана тосмолорун жок - өзгөчө кылдаттык менен ысык калемпир менен. орточо н, нан торчосу аркылуу помидор жана калемпир түрмөк, pyuriruem сарымсак, туз, кант боюнча кашыкка руб жылмакай чейин урук менен сокуга негиз болуп саналат. баары чогуу аралаштырып бир аз тукумсуз идиштери жайгаштырат.
Даамдуу жана кышка аны жөнөкөй үчүн өтө ачуу помидор adjika даяр рецепт жана сактай да, бир муздаткычка аныкталышы мүмкүн.
Кантип кыш үчүн даамдуу adjika тамак?
Анан кантип салттуу эмес ыкма жок кыл. Бул жолу соустун кемчиликсиз койгом, бланктарды менен текчелерин таарынды алат.
заттар:
- Zucchini 1 кг molodenkie-;
- Томат пастасы - 180 г;
- 6%, уксус - 80 мл;
- өсүмдүк майы (таза) - 70 мл;
- сарымсак тиштери - 7-10 даана;.
- ак кант (айып) - '90
даярдоо
Кабачок кичинекей н күнү майдаланган карт же руб айланды. ашыкча бир colander өсүмдүк prisolit жана жерден чыккан массалык ширесин сыгып салсын. сарымсак тиштери менен пастасын салып кычыратып, Zucchini кошуу. adzhika жылуулук менен идиш коюп жана помидор ылай кошкондон кийин, 30 мүнөттүн ичинде себилип. убакыт өткөн сайын, Zucchini шекер жана уксус кошуп дагы эки мүнөткө себилип таштап, стерилденген идишке куюлган.
помидор жок Delicious adjika калемпир
заттар:
- кызыл таттуу калемпир - 1,3 кг;
- Hot Peppers - 7 кынында;
- уксус 9% - 170 мл;
- сарымсак - 115 г;
- туз, кант - 1 аш кашык ..
даярдоо
калемпирдин тазалагандан кийин, уксус, сарымсак, жыпар жыттуу май менен тамак-аш иштеп, алардын атын өчүргүлө. массалык жылмакай кийин, стерилденген идишке куюп, капкагын жаап horoshenechko. керек чейин муздаткычта болгула.