Блин - салттуу Беларус үй тамак. жөнөкөйлүгү жана Europe боюнча жакты куймак сонун даамы үчүн. Кимдир-бирөө аларды даярдап жатат сыр менен Zucchini менен, ал эми көз карандысыз кошумчаларынын, даамы ар дайым мыкты алынган - бирөө. Ошентип, биз силерге Блин картошка бышырып жана салттуу тамак жана анын үй-бүлөсү үчүн кантип бир нече Recipes айтып келет.
Балык менен картошка даамдуу Пэнкейк кандай тамак?
Бул, чынында эле, падыша Блин, сен эч качан үйдө аларды тамак болсо, алар үй-бүлөнүн бир сүйүктүү тамак болуп калат.
заттар:
- картошка - 850 г;
- жымсалдабай - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- Жумуртка - 1 даана.
- Сарымсак - 2 zubochka;
- Ун - 60 г;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
Сизде бирөө колдоно аласыз Бул тамак үчүн Балык, ал эч кандай мааниге ээ эмес, ошондуктан бир гана өз даамы таянсак болот. эт, чыйратылган майдаланган пияз менен сарымсак, жыпар жыттуу заттарды жана туз салуу. жашырын сага абдан жыш болсо, анда ал juicier үчүн бир аз суу кошуп. бир кесек н боюнча чачууга картошка таза жана кир, ашыкча суюктуктун кутулуу. картошка менен үч пияз, өз кезегинде, - деп ага кочкул берген эмес. картошка карарып эмес, көбүрөөк үчүн, муздак суу менен ушалап, аны сактап. Ошондой эле картошка, ун, туз, жумуртка жана ошондой эле камыр жууруп, салмагы кошумчалады. Жакшы жылуу пантүркизм мунай туруп, бир кашык ичке oladushek менен күйүп жанган, ал эле картошка, чыгып жатты. пайда картошка үстүндө котлета жана орун Балык. Top кайрадан картошка аралашмасын жабык жана акырын түшүп басып. draniki анын капкагын менен ички куурулган топтоштуруп капкакты алуу кийин. салттуу куймак кызмат - сүзмө менен.
картошка жасалган Беларус картошка Блин
Беларус картошка Блин, же Белорусияда деп - картошкадан куймак куюп, башкалардан айырмаланып, ошондой эле өтө жумшак түзүмүн түзөт. Картошка адаттагыдай н жөнүндө ушалап эмес, жана шорпо айлантат бөлүгү. Бул рецепт туура Беларус картошкадан куймак куюп даярдоо кантип майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат.
заттар:
- картошка - 0.5 кг;
- Жумуртка - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- туз, өсүмдүк майы.
даярдоо
картошка аарчып олтурган жана pureeing же Комбайн үчүн атайын калкып пайдаланып шорпо салып тарт. Ошентип, биз пияз керек. картошка суюктуктун бөлүнүп массалык, ал соолуп калышы мүмкүн, андан кийин болсо. эзилген жумуртка, туз менен тебелетет, жакшы аралаштыргыла. пантүркизм менен Fry Блин, кашык көп ачыктаган. Бул тамак сүзмө менен жакшы кызмат кыл.
Кытырак Блин
куймак үчүн Recipes көп, жана ар бири өз өзүнө тартуучу күчкө ээ. Бул ыкма, биз кантип үчүн мыкты жетпейт Кытырак картошкадан куймак картошка жасалган, даярдоо үчүн сага көрсөтөм Чипсы .
заттар:
- картошка - 800 г;
- Пияз - 1 даана.
- Крахмал - 50 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз, өсүмдүк майы, жыпар жыттуу заттар тапшырылган.
даярдоо
Картошка ири н заттарды тазалап, с = рт = п, тескерисинче пияз - жакшы боюнча, жумуртка кууп, аларды биригип, жана prisalivaem козгойт. Блин Кытырак болгон үчүн, ашыкча нымдуулук кутулуу керек. Бул үчүн, токуу жана ар кандай ашыкча суюктук сыгып, пахта кездеме же cheesecloth, ага картошка салуунун куюп алышат. кургатылган картошка крахмалы менен жыпар жыттуу төгөм.
Эгер жакын колунан эч кандай кургак крахмал бар болчу, биз өзүбүздүн картошка крахмалды колдонушат.
Абдан жакшы, жылуу ордунан унитаз, мунай 5 мм төгөм. Кашык картошка салуунун жайып, spatula түздөн-түз 8 мм көп эмес бурулуп oladushek үчүн жогорку кысат. Блин, бир аз басып, акырын кыймылдай же көтөрүп мунай иштетүү үчүн. кагаз оролуу же сүлгү даяр куймак куюп кой. Сиз калемпирдин менен чачып алабыз кызмат чейин.