Жай - бул Каннинг жашылча, туздоо, Pickling үчүн мыкты убакыт келди. Кыш үчүн бланк көптөгөн заманбап Үйдө эмне. Помидор, бадыран, баклажан, калемпир - кышында гана улуу толуктоо үстөл эмес, ошондой эле топуктуу реалдуу кампасы. Каннинг жана Pickling менен, узак убакыт бою жашылча, бардык пайдалуу заттарды сактап кала алат. Кышында, эч качан окшош адамдын денеси Vitamins керек. Бул заттар иммундук системасын бекемдөө, көп ооруларды качууга жардам берет. Бул Canned жашылчалар үчүн абдан баалуу болуп эсептелет.
Бүгүнкү күндө, дүкөндөр каалаган нерсени сатып алууга болот. Атап айтканда, ар кандай Балык жана жашылчаларды Салаттар.
Бирок сенин жана өз колу менен, сүйүү менен үй-бүлө тамак-аштарды көп пайда алып келет.
Бул макалада биз кышында жашылча салаттарды үчүн бланк тууралуу сөз болот. Салат - баары жакшы көргөн улуу жеңил тамак. кышында салаттар тамашасы, сиз бир эле учурда ар кандай жашылча-Vitamins кабыл алууга мүмкүнчүлүк берет. Бирок, кантип кышында салат даярдоо үчүн? кышында Салат башында сезилиши мүмкүн сыяктуу татаал жараян эмес. Дээрлик бардык жашылча Каннинг ылайыктуу болуп саналат. салттуу тамак менен, бул мүмкүн болгон нерсе кышында seaming Акылбек Жеменей жана ыкма өзү менен бирге келген. помидор, бактагы - кыш абдан популярдуу салаты мыйзамы даярдоо мисалын карап көрөлү.Бул тамак даярдоо үчүн керек:
- 1 помидор кг;
- 1 бактагы килограммга;
- 1 пияз;
- 5-7 буурчак allspice;
- 1 кашык туз;
- 1 кашык шекер;
- өсүмдүк майы 2 кашык;
- 1 суу литр.
Бадыран жана помидордун кадимки салат катары кылынсын. Пияз шакектерге кесип. Банк өрмөгү кылдаттык менен жууп жана кайнак суу үстүнө куюп керек.
кышка салат үчүн тузга даярдан. Бул максатта, суу кошуп, туз, кант, таттуу калемпир, өсүмдүк майына жана суюктук кайнатып алып. Андан кийин суулар кичине бөлмө температурасында жогору температурага чейин муздаган керек.
Азыр банк жайылып бактагы-жылы, помидор, пияз, суулар жашылча куюп, капкак менен жаап.
Көптөгөн эже-кыш мезгилинде салаттарды үчүн жөнөкөй Recipes артык - арылтуу жок. Бул салат үчүн, ошондой эле ар кандай жашылча туура - Баклажаны жана калемпир, сарымсак, помидор. Жашылча-бир сырдалат казанда коюп же болбосо банк май, уксус, туз, кант толгон таза. Эгер колдон келсе, муздаткычка бир же кышында ачык попту, салкын жерге муктаж Бул салат болгула.
Жыл сайын көбүрөөк таанымал Бош кышында Корея салаттар бар. Корея салаттар, ошондой эле арылтуу эле даярдалган, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды, көп сандаган ыраазычылык сакталат. Мисалы, корей баклажан 200 грамм даярдоо үчүн колдонулган: 15 сарымсактын г, соя соусу, туз, калемпир-жылдын 10-сирке мл, 5 мл. Баклажан салкын жерге алдын ала ашпозчу, уйку жыпар жыттуу заттарды жана дүкөн керек.
Салаттар абдан пайдалуу кишилер үчүн гана эмес, ошондой эле балдар үчүн. Ошондуктан, ар бир аял кышка салаттар жана закускаларды сактоо техникасын үйрөнүү керек.