Кышында чие, кулпунайды Compote

Улуу параметр жайкы суюк - чие мармелад жана клубника, кыш даярдоо үчүн бир катар себептер менен баалуу болуп саналат. Биринчиси - бул айкалышы оптималдуу даамы: кычкыл шейки кемчиликсиз кулпунайды таттуу толуктап турат. Экинчиден, алча витамин C, темирди камтыйт, Группа B жана K, калий, калий менен канал дагы майындагы зат боюнча - жана Ичимдиктин витамин курамы оптималдуу экенин. кантип, чие, кулпунайды Compote тамак азык максимум сактап Айтчы бизге, бул качан.

арылтуу жок чие, кулпунайды Compote кандай тамак?

заттар:

• чие - 3 кг;
• ата мекендик өндүрүштөгү кант - 3-3,5 чөйчөкчө;
• Кулпунай - 3 кг;
• суу - 12 литрге жакын;
• жалбыз лимон - 1 коюшуптур.

даярдоо

An күчөтүү ПРООН жергиликтүү маанилүү жагдай: биз топуктуу көп сандагы мүмкүн болушунча сактап калуу үчүн стерилдөө ичимдик дуушар болсо, ал мүмкүн болушунча жакшылап тамактардын арылтуу керек. Ушундай жол менен гана биз Балык, тамак-аш азыктарында керексиз микроорганизмдер алып качабыз. Ошентип, биринчи кезекте жолугушту даярдайт: бурулуп банктар, соолутат +, жылуу суу менен сода (. 1 саат жылуу суу 5 литр менен кашык сода), анан чыгып, жакшылап чайкоо жууп, жарым саат калтырып менен толтуруп таштап.

кайнап жаткан сууга кант таркатып, 3 мүнөт мөөн болсун, андан кийин жакшы жууп, лимон, жалбыз сироп төмөндөтүү жана 3 мүнөт кайнатып, сабагын алып: тамактары үндөсө да, сироп даярдап. Тескерисинче, лимон даба лимон: стиракс, колдоно аласыз. Бирок, кадимки жана жалбыз да жакшы даам биздин Compote менен бирге.

жемиш Cooking: чие жана кулпунай, агын суу астында үтүр (кулпунайды жакшы жарым саатка чейинки арыктар) сабагы менен sepals жок - алар мармелад, биз менен тыгыз бузулуп көрүүгө жана бырышкан мөмө биздин ичимдик түшүп жок, жаткан бир зарылдыгы жок. суу айнек бир аш же мойки мөмө отурууну.

сөөк Черри бар, анткени, биринчи банктар жемиш ширеси толтуруу жана коштомо капкагы аркылуу жугат. жемиш 5 мүнөт Талыктырылган, унитаз ширеси кайра куюп, аны кайнатып, ошол эле учурда банктар кулпунайды боюнча майдалашат. Биз жемиш сироп толтуруп, ошол замат ордунан жылдырып. кулпунайды жана кышкы рецепт кант чие бир Compote сактап, бирок ал бышырып, аны жок ичип, ошондой эле пайдалануу алдында кошууга болот - табити ар башка болгондуктан.

Мисалы, жайдын күнү multivarka менен кулпунайды жана гилас Compote бышырып алабыз. Бул multivarku жемиштерди коюу үчүн, суу куюп, 15 мүнөт "тамак" режими белгиленген. мөмө негизсиз кулач өзгөртүүгө - эксперимент үчүн кең талааны.