Биз сен, албетте, өтө даамдуу жана жыттуу workpiece алышат кышында куурулган калемпир, убакыт сынагынан өткөн Recipes сунуш. Бул ыкма менен Каннинг таттуу калемпир, ысык калемпир болушу мүмкүн.
Кыш үчүн сарымсак менен маринатталган куурулган калемпир - бир рецепт
заттар:
литрлик идиш күнүнө:
- таттуу калемпир (чоң жана эттүү) - 5-6 даана;.
- сарымсак тиши - 5 даана;.
- ачуу калемпир - 2 сыра;
- Laurel барактар чоң эмес, - 2 даана;.
- таш йоддолгон туз жок кылат - 1,5 аш кашык ;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- жыт жок күн карама майы - 90 мл;
- чыпкаланган суу (ысык суу) - зарыл болсо;
- Сирке (9%) - 1,5 а. кашык.
даярдоо
Sweet таттуу калемпир, суу жана obsushivayut чуркап тазалайт экен. Fry жемиштер биз толугу менен, ошондуктан бир жолу жер бетине от эч кандай нымдуулуктун тамчылары эч кандай жыт менен ысык өсүмдүк майына көмөч нускаларын жайылтуу жана кастарлоо болот эки тараптын ышталган чейин орточо көрсөткүчтөн бир аз.
калемпир кууруп жатканда: White ингредиенттерди жана сарымсак даярдайт. тиштерди тазалоо жана жука же melenkimi кесимчелер. бей жалбырагы, сарымсак жана аз калемпир сындырым жайылып кумуранын түбүндө, туз, шекер жана уксус куюп төгөм. Азыр куурулган ысык калемпирдин коюп, жыш, аларды басып, бирок бүтүндүгүн бузуу менен, жана майдаланган сарымсак менен чачып алуудан сак болуу. Андан кийин сап боюнча, кайнак суу менен workpiece толтуруп, банкалар кыялдарына капкактарды жана жай муздатуу үчүн жууркан алдында жогору түбүнө салып.
кышында кактап Chili Peppers - бир рецепт
заттар:
эки жарым литр кумуралары эсеби:
- калемпир (кынында) - 950 г;
- сарымсак тиши - 3 даана.
- жаңы помидор - 620 г;
- Лампа пияз - 120 г;
- таш йоддолгон туз жок кылат - 1 чай кашык же даамын татып.
- Күн карама майы жытсыз - 195 мл;
- Кориандрдын порошок - бир чымчым.
даярдоо
Башында биз пияз, жука жарым шакектерге же бүдүрчөлөр аны жарып, пантүркизм ысык май жайылып тазалоо. Fry жашылча-кичине, андан кийин жаңы Помидордун. Алар shkurochek жанчып жана орто өлчөмдөгү музда боюнча алдын-ала тазаланышы керек. пияз менен Fry помидор бардык нымдуулук буулана. Бул этапта биз пан ысык калемпир мурда жууш жана кургак жемиштерди кошуп жатышат. данга каалоосу боюнча алып салууга болот, ал эми силер кете алышат.
peppercorns назик болуп өткөндөн кийин, казан, туз, жер кориандрдын, кесилген жана майдаланган сарымсак melenko тиштери кошуп, жакшылап аралаштырып. Ошол замат курч куурулган калемпирди кургак жана таза кумура үчүн, жумула бузуу жана аларды кайнак суу менен тазалоо жазасына камтыйт. Он беш мүнөттөн кийин жабылышы капкагы жана толугу менен муздап workpiece берет. кандайдыр бир ыңгайлуу караңгы жерде Store калемпир.
Bell калемпир, кышында бүкүлү - суусу жок рецепт
заттар:
литрлик идиш күнүнө:
- таттуу калемпир (чоң жана эттүү) - 5-6 даана;.
- сарымсак тиши - 4 даана.
- таш йоддолгон туз жок кылат - 1,5 аш кашык ;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Такталган күн карама майы - 195 мл;
- Apple уксус - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Биз суу жок иштесе, бул ыкма боюнча Paprika. самсаалап учурлар жууп, өсүмдүк ар тараптан алтын чейин даамы жок май куурулган жана алдын-ала арылтуу кургак идиштерин, interspersing катмарлар менен тазаланып, чеснок melenko коюп жатышат. Top туз, шекер жана уксус куюп зарыл болгон өлчөмүн төгүп, бышышы кийин калган кичинекей, ысык май түздү, тукумсуз капкактарды менен бекитилген банкалар жана жай муздатуу жана samosterilizatsii үчүн жылуу жууркан же жууркан түбүнө түбүнө койду.