Fans алча даярдыктар желатин кошуу менен даярдалган өзгөчө ыраазы тыгылыш болуп саналат. Мындай деликатес да кант бир аз өлчөмдө менен беш мүнөт коюу үчүн бышкан болот, ал марканын башкы гранулдары жок кылууга дээрлик мүмкүн эмес.
кышка желатин казылган чие Jam, - бир рецепт
Бул ыкма натыйжасы жумшак, сейрек алча тыгылыш болуп саналат. Берри, бул жумшак, жыпар жыттуу, жок да таттуу сүтү менен айкалыштырат. бланк далилденген сапаттуу сатылды үчүн тандап шектенбесек болот, же башка желе чайноо ордуна жөн гана даярдалышы мүмкүн Compote .
заттар:
- Fresh шейки - 480 г;
- кум шекер - 160 г;
- Суу - 480 мл;
- шекер марканын - 1 косыныз. Слайддагы менен кашык.
даярдоо
джем жаңы мөмөсүн тандап алып, аны жууш жана сөөктөрдөн жемиштерди бошотулсун. Андан кийин, бир сырдалат казанда жемиш коюп, шекер кошуп vodichku козгогон, беш мүнөттүн ичинде орточо жылуулук боюнча мазмун жара жана бышырып бер кошуу.
ыдыраганга чейин шишип кийин эки кашык шекер марканын гранулдары жана кээ бир суу менен алдын ала малынган суу мончодо аларды таркатат. бир аз суу менен кант менен ысык бышкан чие жыйынтыктай gelatinous массасы куюп, аралаштырып, кайнап биринчи белгиси чейин жылуу, ал эми жара бербейт. Ошол замат стерилденген кургак preform идиштерине кирген сот бардык бетинен көбүктөнгөн, мөөр джем жумула чогултуу алдын-ала кайнатуу керек, ал эми жылуу жууркан астында муздатып койду.
сактоо үчүн салкын жана караңгы жерде толук муздатуу кадам марканын башкы алча тапта кийин.
Cherry варенье желатин менен "Багыты жолугушуу"
суу кошулбай, аны даярдоо, бай даамын жана коюу марканын башкы Мүмкүн жазышса алуу. да мурунку сыяктуу Мындай джем, а "беш мүнөттүк" деп атоого болот. Бул от менен мөмөлөрдү кайнатып алып канча убакыт болду.
заттар:
- жаңы шейки - 950 г;
- кум шекер - 950 г;
- шекер марканын - 40 г
даярдоо
бир варенье алча марканын башкы жайлардын жана алардан арылуу менен мүмкүн даярдан. Акыркы учурда, компоненттерин даярдоо үчүн убакыт көп убакыт талап кылат, бирок натыйжасы көбүрөөк кубаныч болот. Бул анын тиштерин, кокусунан сөөгүн кемирип зыян коркпой, бир мамиле колдонуу үчүн кыйла ыңгайлуу болуп саналат.
Ошондуктан, жуудум муздак суу астында алча, жемиштерди агыза берет жана сөөктөрдөн талабы боюнча куткарыш үчүн. кант жемиш салмагын куюп, шекер марканын гранулдары менен өзүнчө идишке мурда кошулган, жана варенье идиш тамак үчүн жарактуу preform аныктайт. тасмасын Blanking контейнер шапкесин же күчөтүү жана сегиз саат бою караңгы жерге таштап же түн.
Убакыттын өтүшү менен, жайгаштыруу көбүктөнгөн кээде козгогон жана алып салуу, орточо ысыктык жана жылытып, плитада чие менен контейнер, кайнап чейин. толугу менен сууйт чейин жалпы өргүү астында кургак тукумсуз контейнерлерди натрийдин алча салмагы, капкактарды жана кайнатылган мөөр басылып чыккандан кийин, беш мүнөт аз ысыкта preform жетет.
кышкы алча марканын башкы Ачуу джем
Бул ыкма менен бышырып оригиналдуулук жана алча тыгынына өзгөчө кытмыр даамы, биз күткөндүн бардыгынан ашып түшөт. шоколад жана кружка үмүттөнүүгө негиз менен толукталсын желатин менен мөмө, ал тургай, кылдаттык менен ырдашы таасир турган Кудайдын, анын даам, татуу курамын түзөт.
заттар:
- жаңы шейки - 550 г;
- кум шекер - 250 г;
- лимон кислотасы - 1-майда чымчып;
- Какао күлмайдасы - 1.5 а. идиш;
- сапаттуу тез кофе - 1-1,5 ст. идиш;
- алча Ликер же бренди - 25 мл;
- шекер марканын - '15
даярдоо
жууп, шейки кант куюп, тизмеден башка бөлүкчөлөр ингредиенттерди кошуп, тактап айтканда, какао күлмайдасы, тамактанып, лимон кислотасын жана марканын башкы гранулдар төк кармашы катары сыпатташты. Биз мөмө-салмак аралаштырып, кээде тукуруш, ширесин бөлүп, бир нече саат бою таштап.
Азыр табак менен кызуу боюнча бөлүгүнө карата казанды коюп, жөөлөшүп, кайнак үчүн, бышырып, анан, беш мүнөттүн ичинде көбүктөнгөн суу алып жатканда. спирт, аралаштырып, тукумсуз идиштерге натрийдин кайноо preform жана таза жумула мөөр кошуу. Store варенье муздаткычка же жертөлөдө сунушталат.