Нан ар дайым меш менен байланыштырып келишкен. Бирок, көмөч казанга кесим нан үчүн нан даярдоо тезирээк жолдору бар экенин билесизби?
көмөч кесим нан үчүн рецепт кагын
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- Буудай уну - 880 г;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- Сода - бир чымчым;
- коюлтулган сүт - 1 банка.
даярдоо
Жумуртка, жок сөөктөрүндө, кеседе ыргытып аралаштыргычка бажыканадан тез жана жай коюлтулган сүттү төк. Андан бөлүктөрү ун киргизүү жана сиркесин, гидраттуу соданы кошуп. Биз орто өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүп, бир тектүү камыр жууруп, жүгөрү менен жапты. Андан кийин, өсүмдүк майы нигим менен ысык көмөч казанга бышырылган ар preform эки тараптын айрылышына жана Fry пирсинг. Биз бир табак үйүлүп тутулууну келген кебездей окшош калган Клярдагы жана жайылышы губкасынын торт катмарлар менен да ушундай кыл.
көмөч бал кошулган нандай Алдыбызда
заттар:
- ун - 2 косыныз.
- май - 75 г;
- Honey - 1 косыныз. идиш;
- Сүт - 20 мл;
- Sugar - 60 г;
- Сода - бир чымчым;
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак 20% - 1-ст. кашык.
даярдоо
мисалы, көмөч нан, даярдоо "Наполеон" , бир идиштин ичинде жумуртка биригип, аз-май кычкыл сүт жана кант. бирдей чейин кылдат бүт айрылышына чыгыъыз. kovshichke май эрип эле, сүт куюп, соданы, ыргытып жибер. кайнап, аны азайтуу үчүн жылуулук алынып, жумуртка массага бал муздак жана кире койду. Анан унду кошуп, жумшак камыр жууруп, бир аз колу менен камыр менен биригет. Андан кийин, биз 5-бөлүктөрүн бөлүшүп айнегине ар бир түрмөк жана жалпак торт тактайча менен кесип. Биз эки тараптын алтын Браун чейин кургак, ысык Skillet жана Браун, аны жайып. Ошо сыяктуу эле, биз Бош калган улантат, андан кийин аларга бири-биринин үстүнө таш үйүп коюшту. Мына, бир көмөч казанга нан бал даяр!
көмөч Chocolate кагын
заттар:
- уну - 500 г;
- Какао күлмайдасы - 35 г;
- банк порошок - бир чымчым;
- сүт - 700 мл;
- Жумуртка - 6 даана.
- Кумшекер - 320 г;
- каймак май - 110 г
даярдоо
Ошентип, бир табак Sift ун, какао, таттуулар жана алар бышыруу майда башталат. Мунай отту, салкын, биз жумуртка киргизүү жана аралаштырганы менен бажыканадан. токтобостон, бара-бара, сүт менен элжирей да төк. Ошондо кургак аралашманын массасы куюп, шишиктерди жок камыр жууруп жатышат. Биз 10 бөлүшсүн, жука нан жылдырып жана ысык жана шыбалган көмөч бир нече мүнөт сайын preform кууруу.