Mousse чейин сыр - силер кошумча килограмм арылуу ортосунда таттуу бир нерсе келсе, жарык жана тамак- назик, сиздин меню көп түрдүү болуп саналат. шоколад, Caramel, жемиш же камыр күкүмдөрдү: - Mousse ошондой эле ар кандай Toppings улуу база болуп саналат.
малина соус менен быштак мусс - рецепт
заттар:
Mousse үчүн:
- быштак - 200 г;
- каймак - 3 косыныз. идиш;
- шекер марканын - 10 г
соус үчүн:
- майдаланган кант - 2 косыныз. идиш;
- малина - 100 г;
- Шерри - '20
даярдоо
Желатин пакет багыттары боюнча семирет. суу жутуп жатканда, каймак, бир аз өлчөмдө, аны толук таркатуу чейин өрттөп таарынды. жогорку ылдамдыктагы Комбайн бир майлуу массалык Curd бажыканадан. Ошо сыяктуу эле, иш-аракет жана каймак - алар биз кант менен коюланып чейин бажыканадан. Биринчи каймак сыр, анан сатылды киргизүү, ар дайым ойгот. бир кондитердик суу- же бурчу кесип менен жөнөкөй желим баштык колдонуп, акырын айнек салып Mousse тараган. Биз, муздаткычка бир 30 мүнөт таш болуп отурат берет.
Комбайн, Шерри, кант менен малинаны (кооздоо үчүн бир нече жемиштерди калтырып) сабап. Mousse менен айнек периметри үстүнөн соустун төк. таттуу малинаны жана жалбыз жалбырагын кооздоп.
Кантип тез Cheesecake Mousse тамак?
Мындан тышкары, мусс чындык - десерт даамдуу жана калориясы төмөн, ошондой эле даярдоо абдан тез болуп саналат. Curd Mousse - бул конок бараткан жолдо түзмө-түз учурларда өмүр десерт болот.
заттар:
- syrkovoy салмагы - 200 г;
- каймак - 100 г;
- кара шоколад - 300 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- какао - 1 косыныз. идиш;
- кумшекер - 70 г
даярдоо
Шоколад бир сууга же микротолкундуу мешке чөгүп, анан какао менен аралаштырууга. Электр аралаштыргыч, жумуртка жана майдаланган кант, сабап, нурга айланып өзүнчө чөйчөктө эле аралаштырганы менен syrkovoy массасы, сүзмө Mousse. Этияттык менен аз ылдамдыкта аралаштыргычка Сабалып жатканда быштак аралашмасы Chocolate Mousse киргизүү. Бөлүгүнө syrkovoy массалык камдык жок кошулган. Kremanki 2/3 толтуруу шоколад мусс быштакты жана быштак аралашмасы кандай кошумчалары эле үстүнө катмардуу болгон. Биз десерт 30-40 минута бою ак ниеттик менен жана лимондун шоколад менен кооздоп жана ага кызмат кылууга жардам берет.
Сыр жана быштак мусс
заттар:
- сыр "Philadelphia" - 100 г;
- быштак - 100 г;
- жумуртканын агы - 2 даана;.
- кургак печенье - 1 даана.
- Шабдалы - 1 даана.
даярдоо
Белоктор ак чокулуу чейин туз кооптонуу менен бажыканадан. Сыр жана быштак мусс бир аралаштыргычка аркылуу өзгөртүп. таза бир корукту pyurirovannym Шабдалы менен дагы бир алдын-ала аралашма - балмуздак үчүн акырын чачкан салып белок киргизүү, аралашма 2 бөлүккө бөлүнөт болду. Бир Mousse менен торт орто түрүндө бир бөлүгүн кесип көктүн асты үстүнө жайып, үстүнө таза быштак аралашмасы үстүнкү катмарын койду - шабдалы катмар. Dye Mousse 40 мүнөттөй муздаткычка салкын. кызмат чейин, шабдаалы жана бүдүрчөлөр менен кооздоп. Bon болсун!