Бул деликатес биз энеси же энесин, талап-тоноп жатканда, биз көптөгөн токочторду, даамы, балалык менен тыгыз байланышта. Ал тургай, алардын тамак-аш, же сүрөттү карап жаткандар, кээде өздөрү да, эс тыюу жөнүндө унутуп, сүйүктүү токочторду, жей берет.
кууруйт толтуруунун, көп - Ким өзүм менен келе албайт деп өзгөчө классикалык картошка менен капустаны келген. Бирок биз классикалык толтурган жөнүндө, көптөр үчүн сүйүктүү бир эле сүйлөшүп, пияз жана жумурткадан токочторду үчүн толтуруусун бойдон калган.
пияз жана жумуртка менен, куурулган токочторду
Бул рецепт жеңил жана тез деп айтууга мүмкүн эмес, бирок баары эле татыктуу натыйжасында көөлөп даамы, аларды даярдоо аракеттерине жумшалат.
заттар:
камыр үчүн:
- сүт - 1.5-берене.
- кант - 6 кашык. идиш;
- май - 30 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- . Туз - 1 аш кашык;
- ачыткы - 2/1 аш кашык ;.
- ун - 3-3,5 ст.
- бышышы үчүн өсүмдүк майы.
толтуруу үчүн:
- chives - 2-3 устун;
- кайнатылган жумурткалар - 6 даана.
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- туз татып.
даярдоо
бөлмө температурасында да жылытып, бир аз сүт туз 1 кашык шекер, ачыткы кошуп, 20 мүнөт ачыткы сандалып жүрүү үчүн жылытууга аралашмасын тапшырат. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртка, жумшарып, май, шекер, туз калдыктарын бажыканадан. Couple ачыткы кошулган сүт менен.
чоң күмүш табак менен чачсын, ун болсо, анда тешик жана башталышы ачыганда камыр, андан кийин, анын натыйжасында аралашма куят. Андан кийин, өсүмдүк майы менен кошуп, жок эле дегенде, 10 мүнөт камыр жууруп жатышат. зарыл болсо, камыр, пластик бар, бир аз ун кошуп керек. бир сүлгү менен камыр жапкычты козгоп жана 1,5 саат жылуулук салып койду. Ошол эле учурда, салуунун даярдайт. Жашыл пияз кесип, туз жана бир аз банкнота. Жумуртка кулатабыз, өсүмдүк майы менен пияз жана маалы менен аралаштырып.
камыр, кекс бетин чачырады кылып турган, аны өзүнчө бир бөлүгүн, келе кыла. куймак орто урнага салып, анын бир тарапты zaschepit. котлеттери эки тараптан ысык тутулууну боюнча бир нече мүнөттөн Grill. жумуртка жана пияз менен, куурулган нан даамдуу чай менен жууп, сүзмө менен кызмат кылган, же жөн гана тамак үчүн, болот.
жумуртка жана чөптөр менен пайз
заттар:
камыр үчүн:
- Суу - 0,5 л;
- Ачыткы - 25 г;
- ун - 3 косыныз.
- Туз -. 1 аш кашык.
толтуруу үчүн:
- кайнатылган жумурткалар - 3 даана.
- укроп, chives - 1 устун;
- Сыр жана быштак татып.
даярдоо
жылуу сууга ачытма тукуму, ага ун, туз кошуп, камыр жууруп жатышат. Биз 1 саат жылуулук салып койду. Бул учурда, жумуртка басып, анистен жана пияздын да, чыйратылган кесип. Мунун баары, чогуу сыр жана дей кошуу. камыр келгенде, floured столдо, аны урдум, бөлүнүшүнө 4-бөлүккө, анан эмне 7 топтордун бири. Ар бир убакыт толтуруунун ортосуна, бир кесим нан салып чыкты жана моделдөө өткөргөндо кийин zaschipyvaem коюлат. Даяр котлеттери эки тараптын өсүмдүк майына кууруу.
жумуртка жана пияз менен нан бышырды
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 4 косыныз.
- сүт - 1 косыныз.
- жаңы ачыткы - 25 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- май - 70 г;
- кант - 5-ст. идиш;
- бир чымчым тузду.
толтуруу үчүн:
- кайнатылган жумурткалар - 4 даана.
- chives - 1 устун;
- туз татып.
даярдоо
Fresh ачыткы, жылуу сүт куюп аларга ун шекерди жана жарым кошуу. , Камыр жууруп, бир сүлгү менен жаап ысыкта 2 саатка жиберет.
бирдей чакан бөлүктөргө бөлүп камыры бөлүп, торт салып жылдырып жана кайнатылган жумуртка жана майдаланган жашыл пияз аралашмасынан ортосуна коюшту. Salt лыкка края котлета Чымчып tucks менен майлап банк түрүндө жатты. туруктуулук үчүн 20 мүнөткө кетип, андан кийин сабап жумуртка менен жууп, мешке жөнөтөт. 100 градус алгачкы 20 мүнөт температурада Bake кондитер, андан кийин 180 градуска дагы бир 10-15 мүнөт.