Cake - бышырган байыркы түрлөрүнүн бири (ал тургай, кээде куурулуп). Ал айткандай эле пияз менен даамдуу каттама токоч бышырып же көмөч казанга ремикс болот. Ал "бүт нан кара буудай", же "бүт нан обои буудай кебектүү" Бет ачаар барак буудай уну колдонуу жакшы. жашыл пияз турган убак али келе элек болсо, чыйратылган майдаланган, сиз кайсы бир түрүнүн жөнөкөй лампочкасын колдоно аласыз.
жашыл пияз менен Кытай каттама кагын
заттар:
- уну - 300 г;
- жаш жашыл пияз - 2-5 түк;
- кунжут уруктар - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды, кургак иштетилген руданын көлөмү (ысык кызыл калемпир, кориандр, кара жана allspice бышактап, Алекс, ж.б.);
- күнжүт майы (же эрип семиз өрдөк, каз, тоок же чочко) - 2-4-ст. идиш;
- туз - 1 чымчым;
- суу.
даярдоо
Идиштин Слайдга ун ажыраткан. Groove алуу, бир аз май же эрип майын, туз, жыпар жыттуу заттарды кошуу менен суу боюнча камыр жууруп (өтө тик эмес, бирок бул нерсе колума жабышып эмес), бир чоң тегерек жупкага салып Камырды жайып, май же май менен майлап, ал эми узак ичке түрмөк кирер бул, өз кезегинде, жалпак спиралын буруп. Ал: "куру кол" сыяктуу бир нерсе чыкты vertuty - анын казыгы чыгып тоголонуп жууруп жана сүйрү топту салып тоголотуп келгиле. Биз жана жүгөрү кылам, алардын ичинен болжол менен бирдей бөлүктөргө аны экиге бөл +.
Ар бир адам, кайрадан камырдан анжырды алып, тегерек жупкага гана ичке кирип жылдырып берет. бир калыпта жашыл пияз, кунжут үрөнүн кыйылган төк. Биз жалпак спиралын төлөнө турган бир түрмөк кирер. Бир аз торт коюу эмес, бурулуп бир үбөлүк кырманда. Нан куурулган (менен өзгөртүү, албетте) өсүмдүк майы же эрип майын мүмкүн. Же май чочко бир кесим менен Табаны барбаш үчүн, аларды бышырып. Бул тамак таза чай менен көз карандысыз, татымал жана / же башка тамактар менен бирге ар түрдүү (шорпо, балык жана эт, жашылча, козу карын тамактарды, бирок, албетте, болгон эмес, ошондой эле болушу мүмкүн кызмат Гука нурларынын же өткөргөндо).
пияз менен өзбек жалпак бышырып, рецепт кытай сыяктуу эле (ал байыркы мезгилдерден бери эле Кытай жана Өзбекстан аралык маданий байланыштар бар экенин белгилүү) жөнүндө окшойт. айырмачылыктар
Сиз, кандайдыр бир жол менен, бул кереметтүү салттуу тамак идеясын өзгөртүү жана жаа менен сыр нан бышырып алабыз. Бул үчүн биз майдаланган сыр колдонуу - майдаланган пияз менен торт боюнча бир калыпта жайгашкан, аны чачып жибергиле. Сиз ошондой эле кыйылган жаңы чөп (петрушка, кинза, райхон, ж.б.) жана сарымсак кошууга болот - абдан даамдуу ийгиликке.