эт менен Чыктар көбүнчө кооздоп үчүн кошумча тамак менен гана эмес, ошондой эле колдонулат, бирок ошондой эле Lasagna катары курама тамак бир компоненти катары. даамдуу эт соусу тамак жашыруун даярдоо колдонулган жыттуу жатат.
Эт чыгы рецепт
заттар:
- Жер уй эти - 400 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- Zucchini - 1 даана.
- Италиялык чөп аралашмасы - 2 аш кашык ;.
- сүт - 2 косыныз.
- ашкабак шорпо - 3/4 ст.
- өз ширесинде, помидор - 350 г;
- торлуу килограмм - 75 г;
- туз жана калемпир - татып;
- зайтун майы.
даярдоо
алтын Браун чейин ысык зайтун майын, куурулган жер уйдун ичинде Fryer. куурулган эт үчүн, майдаланган сабиз, сарымсак, пияз, көк пияз, Zucchini кошуу. , Эт менен жашылча Mix татып италиялык чөп, туз жана калемпир кошуп, 7-8 мүнөт тамак улантат.
Акырындык менен чабак өсүмдүк сүт кошуп, жарага, аны алып келип, 5 мүнөт кайнатып. Биз койду керек ашкабак шорпо кошуп, өз ширесинде помидор . дайыма козгогон, ал коюу шайкештикти ээ сыяктуу чейин, 5-10 мүнөт аз жылуулук үстүнөн-ууууууу-тамак жана жыпар жыттуу болуп. майдаланган пармезан сыр менен даяр соус микс.
Эгер жебей жашылча учурунда соус multivarka этти, тамак жана 15 мүнөт "Hot" же "банк" режимин колдонуп чөбүнүн келсе, анда 30 мүнөт "келтирүү" өтүү.
козу карын менен эт сорпосун Recipe чыгы
заттар:
- май - 30 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- козу карын - 300 г;
- Жер уй эти - 400 г;
- кургак ак шарап - 1/2 ст.
- Уйдун эти сорпосу - 1/2 ст.
- каймак - 300 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
пантүркизм-жылы май эрип жана ачык-айкын чейин майдаланган пияз кууруу. пияз менен чеснок козу карындардын кошуу жана 4-5 мүнөт тамак улантат. Ошону менен бирге эле, зайтун майы өзүнчө күрөң чейин жер уйдун кууруу. , Эки казан мазмунун Mix сорпону менен шарап куюп, андан кийин 5-7 мүнөт орто жылуулук үстүнөн себилип. Чыгы салып каймакты кошуу дагы 10 мүнөт тамак улантат. эт соус менен туз жана калемпир менен татып.
эт чыгы Bolognese кандай тамак?
заттар:
- Жер уй эти - 500 г;
- бекон - 4 сыра;
- ширесинде, помидор - 400 г;
- пияз - 2 даана;.
- сельдерей - тутка 2;
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- торлуу килограмм - 75 г;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- уй эти сорпосу - 1 косыныз.
- Кургак кызыл шарап - 1-ст.
- розмарин - 2-бөлүм;
- . Oregano - 1 аш кашык;
- Fresh Basil - 1-топ;
- зайтун майы;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
бир кууруганда көмөч казанга майды жылытып, алтын Браун жана Кытырак чейин бекон чекесинен кууруу. бекон кыйылганын, жашылча менен толукталсын: сабиз, пияз, сельдерей жана сарымсак жана Розмари бутактары. Fry көрүү: 8-10 мүнөт frypot же чейин
Азыр биз от бекемдөө жана жашылча топтоштуруп кошуу. Куурулган чөбүнүн алтын Браун чейин эт, андан кийин помидор, калган чөп, томат пастасы, сорпосу менен шарап кошуу. Бардык ингредиенттерди аралаштырып. 15 25 мүнөткө чейин мөөн соус, ошондой эле узак эч кандай ашыкча нымдуу бууланып жатканда, жана Bolognese коюу жана кооз болуп калган жок. Кийинки гана майдаланган сыр кошот, туз жана калемпир татып.
Адаттагыдай эле, Bolognese Lasagna үчүн кызыл соус, бирок жөн гана, макарондон же casseroles аны кызмат кыла албайт. картошка менен эт соусу - ошондой эле картошка менен кызыктуу рецепт чыгы сорпо же койчунун пирогу үчүн колдонушат.