Пияз чыгы - эт, балык жана жашылча менен кемчиликсиз толуктап. Анын жардамы менен, тамактануу катуу даам, кереметтүү назик, жумшак жана укмуш байлык болуп саналат. Кудайдын пияз соус үчүн тамак менен карап көрөлү.
Creamy пияз чыгы
заттар:
- Пияз - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- каймак 15% - 200 мл;
- туз - татып;
- укроп - 20 г;
- кара калемпир - 2 Pinches.
даярдоо
Ошондуктан, тазаланбаган тартып пияз тазалап жууп, сүлгү менен shinkuem шакектери менен аарчыйт. Андан кийин ал козгогон, 5 мүнөттүн ичинде май же өсүмдүк maslitse куурулуп турат. Андан кийин, так 1 мүнөткө ун, ажиотаж жана Fry төк. Кийинки туз менен калемпирди кошуп, пан каймакты куюп. кайнатып жана жылуулук менен алып кел. Даяр чыгы салкын болсун жана майдаланган укроп менен чачат.
Томат пияз чыгы
заттар:
- Томат соусу - 800 г;
- каймак маргарин - 50 г;
- май - 30 г;
- ашкана кычы - 25 г;
- чыгы "Түштүк", - 50 мл;
- калемпир - 2 даана;.
- бей жалбырак - 1 даана.
даярдоо
алтын Браун чейин таза, чыйратылган shinkuem жана passeruem пияз. Андан кийин калемпир, бей жалбырактын, жайылтуу жана ага кошуп томат соусун , бир туз кошуп, 10-15 мүнөт себилип. Андан кийин, сары кычы, май жана соус, "Түштүк" бир топ кийген. бүт массалык жарага дээрлик алып жана жылуулук алып жатат. сары кычы менен даяр пияз чыгы эт cutlets менен кызмат куурулган колбаса , бышырган жана колбаса.
эт Пияз чыгы
заттар:
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- Суу - 250 мл;
- Лампа - 2 даана;.
- Ун - 20 г;
- жыпар - татып.
даярдоо
, Таза таазим шакектерге кесип жана өсүмдүк майына ачыктык үчүн tomim. муздак суу тукум ун жана аралашманын оюктары таазим. , Кайнап, кайнатылган 8 мүнөткө чейин алып, жыпар жыттуу заттарды жана салкын чачсын.
Пияз, каймак чыгы
заттар:
- сорпосу - 2 кашык.
- калемпир, туз - татып;
- Лампа - 2 даана;.
- май - 3-косыныз. идиш;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- ун - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Келгиле, пияз-ууууууу-тамак үчүн дагы бир мүмкүнчүлүк карап көрөлү. Ошондуктан, биринчи кезекте жүрүшүндө пияз, алтын Браун чейин мунай анын шакекче жасап, passeruem shinkuem. Андан кийин, акырын бир идиштин ичинде кууруп өзгөртүп, калган maslitse менен, тез эле акырын, сорпону карапага куюп, ун кууруу. Массалык кайноо, жүрөк козгоорлук, анда сүзмө, пияз, таттуу калемпир салып, туз менен чачсын. балык тамактарды бүтүрө пияз соустун кызмат кылгыла.