Үйдө туздалган Herring

Биз чындап эле туура ал үйдө жакшы суулар жана туз балыктарды кантип майда-чүйдөсүнө чейин сүрөттөп тамак даярдап койгон укмуштай даамдуу туздалган Herring каалагандар үчүн.

Recipe туздалган Herring Fast тамак-аш

заттар:

• тоъдурулган Herring - 3 даана.
• ашкана тузу - 100 г;
• аралашма калемпир - 0,5 аш кашык ;.
• өсүмдүк майы - 0.5 V;.
• ичүүчү суу - 0,5 а.

даярдоо

Frozen Өлүк Herring жарым саат бою бөлмө температурасында сактоого жана андан кийин кесүү аларды. Биз башын, кылдаттык менен теринин катмарын алып, сүзгүч канаттары менен кылдат кыркасынын биринчи балык илгичтери менен бир тартып алып салуу, экинчиси мурда кабырга сөөгү менен өзүн тоо кыркасына кылбаи, кереги жок кесип. Fileshki кооз бүдүрчөлөр таштады, биз калемпир бир аралашмасы менен жуурулушкан, эки тарап, стол, туз менен малып бар ар кайсы. Андан сырткары, абдан пластик же айнек жайылмасында менен сугарып толтурулган эти жыпар жыттуу май менен кошо үшкүрдү. Азыр Herring бардык даана суюктук менен калды, биз аны муздаткычка бардык 8:00 жиберип, жылымык суу, жабык идиш менен алар үчүн түзгөн. Ошондо бүт балыктарды жууп, дагы бир жолу май чачып тамак алдында.

үйдө Даамдуу Salted Herring

заттар:

• ири Herring - 2 даана;.
• Суу - 1,2 л;
• Калемпир (таттуу, кара) - 6 буурчак;
• ашкана тузу - 5 таттуу жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (слайд);
• кант - 2 косыныз. идиш;
• Пион - 2 бүчүр;
• Laurel жалбырак - 4 даана.

даярдоо

казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу керектүү сумманы төгөм. жакшы кумшекер, ашкана столу туздун кирип куюп, жаздыргыч плитада салып кирген. ал кайнатып баштаганда бул Laurel Leaves бышактап бүчүрлөрү жана калемпирдин horoshenechko кошуу. 5 мүнөттөн кийин, мешке жана суулар жерге коюлган бардык нерсени жок болот мүмкүн болушунча тезирээк ак ниеттик менен.

Биз толугу менен эритилгенде Herring ири өлчөмү. бир чоң бычак менен башын кесип, жууп, бүт ичеги, сүзгүч кайчы менен кесип, алууну, алардын курсагын ачуу жана ар бир өлүгүн жакшы, өтө чоң эмес, кесип курсагын жарып салды +.

Биз жайлуу жогорку чөйчөккө балыктарды салып рассолдун жыты ачуу жытын четине акыркы чейин камтыйт. Жаап, муздаткыч бөлмөдө табак коюп, 15 сааттан кийин аман-эсен, биздин кереметтүү туздалган Herring тартып үлгүсүн алып сала аласыз.