"Жүзүмдүн шактары" Салат эле көздүн жоосун алган эмес, жана столдо кооз көрүнөт. укмуш даамдуу жана табитин тамак түзүп, бири-бири менен бир төп келүүчүлүк ичинде бардык компоненттер. тамак эки төмөндө салышы сунуш.
Салат "Жүзүмдүн шактары" тоок менен - ыкма
заттар:
- тоок эти (дене) - 320 г;
- тоок жумурткасы тандоо (кыйын бышырылган) - 3 даана.
- Жүзүм - 270 г;
- айсберг салат же капуста - татып;
- кытмыр сорттор менен сыр катуу - 170 г;
- Абадда - 140 г;
- майонез классикалык - татып;
- туз йоддолгон жана калемпирди рок - татып.
даярдоо
Тоок этин бышырып, муздак жана орто өлчөмдөгү кесимчелер чейин кайнатып алуу зарыл. а н оор-бышкан жумуртка, тазалап, жер Алдын-ала бышырылган. ошол эле жол менен чачууга сыр бышырып түрлөрү. Жангак кургак тутулууну же банк мешке боюнча куурап калды, андан кийин орто микросхемалардын үчүн идиш өзөгү же колбаса tolkushkoy менен тарт.
Жүзүм жууганын obsushivayut, жарымын кесип, сөөгүнөн, (эгер бар болсо) алуу.
каттоо, салат, бир табак чөп боюнча коюшту, айсберг жалбырак жана кытай капустасы барактары. Биринчи кабат жайылыш тоок бүдүрчөлөр үстүнө, аларды ашыгып майонез менен. Андан кийин дагы бир жолу жумуртка жана майонез буруп. Андан кийин, жаъгак жана сыр коюп, майонез, ашкөк жана жүзүм чиритүү жогорку бөлүгүнө менен кайрадан бетин каптап калды.
ышталган тоок, мисте менен Салат "Жүзүмдүн шактары" - рецепт
заттар:
- ышталган тоок этин - 310 г;
- тоок жумурткасы тандоо (кыйын бышырылган) - 3 даана.
- Жүзүм - 390 г;
- айсберг салат - 420 г;
- кытмыр сорттор менен сыр катуу - 170 г;
- бойлорунун чийки туз - 240 г;
- туздалган - 180 г;
- тиш сарымсак - 2 даана;.
- классикалык майонез - 210 г
даярдоо
бышырылган жумуртка чейин, тазалоо жана моюн сунган бойлорунун кубатуулугу ышталган тоок жана туздалган өчүргүлө. Жүзүм жарымында жана сөөктөрү бар болсо, аларды алып салуу кесип. майдаланган сыр жаргылчакка тартып, ошол эле жол менен даяр аарчыды жумуртка чачууга. Тазалайт жана басма сөз сарымсак тиштери аркылуу кысылып.
айсберг салат жетекчиси жалбырактарын бөлүктөргө бөлө албайсыз, коюланып бөлүгүн кесип. барактардын калган чоң кесимчелер. кеседе баары даяр азыктарды коюп, майонез менен дей кошуу. зарыл болсо, негизинен, салат даамын жетиштүү мисте, бадыран жана ышталган тоок жана туздар менен шайкеш экенин, бирок кайсы учурда болбосун, үлгүсүн жана туз жок.
Салат жасоо, жүзүм жеп отурчу түрүндө табакка салып, аны жайып, үстүнө жүзүмдүн жарымы бөлүштүрөт. Сиз тамак, салат жалбырагы түбүнө алдын ала түзө алабыз.