Мидии кандайдыр бир жол менен сонун болуп саналат: куурулган, бышкан же бышырды. Бүгүн биз сиз Моллюскалар marinate жана закускаларды бир нече сыза сунуш кыла алат кантип көрсөтөбүз.
Маринатталган соусе - рецепт
заттар:
- бышырылган тоъдурулган соусе - 420 г;
- Соя соусу - 70 мл;
- чыпкаланган суу - 240 мл;
- кант жана ири туз - 1 аш кашык ;.
- уксус (9%) - 15 мл;
- күн карама майы, же зайтун жытсыз - 40 мл;
- Сарымсактын тиштери - 5-6 даана;.
- бай чыгып - 1 даана.
- allspice (буурчак) - 5 даана;.
- жаңы ашкөк (микс) - 1-майда устун;
- Лимон - '75
даярдоо
а: White даярдоо шорпого же соя соусу унитаз куюп, таза зайтун майын жана ичимдик, туз кошуп, кант, peppercorns жана жыпар жыттуу Laurel жалбырактай. Мунун баары жакшы, бир ачуу аралашма жайылып кайнак токтоп соусе үчүн кызуу бардык vodichkoj толтуруп, табак коюлган Mix. бир мүнөткө толук морепродукты кайнап учурдан тартып бышыргыла жана жылуулук алып. Ошол замат унитаз melenko майдаланган чөптөр жана сарымсак кошуп, сыгып, лимон ширесине менен куюп, бир капкагы бутерброд менен контейнерди жаап, салкын чейин козгоп кетип. Карабас-Барабас басылганда көп өтпөй эле, алар аракет менен ыракаттануу үчүн болушу мүмкүн.
Маринатталган корей соусе менен сабиз, пияз жана лимон
заттар:
- Frozen соусе - 520 г;
- сабиз - 240 г;
- пияз ак салаты - 120 г;
- лимон ширеси - 45 мл;
- Соя соусу - 45 мл;
- Кургатылган сарымсак - 2 Pinches;
- Күн карама майы же таза зайтун - 40 мл;
- кориандрдын жана кызыл калемпир - 5 г;
- кант - 10 г;
- туз - татып.
даярдоо
marinating үчүн Мидии таза жана бышырып, тоңуп калган да болушу мүмкүн. Fresh биринчи төрт мүнөт кайнатып керек. А бышырып бер талаштуу муз муздаткыч төмөнкү текчеге каймак, бир мүнөт үчүн аларга суу кайнап тура берди.
Карабас-ак ниеттик менен, ал эми жашылча даярдайт. Сабиз Корейски жашылча тамак бышыруу үчүн атайын н таза жана тарт, ал эми пияз салаты Ырыа shinkuem semicircles кутулуу үчүн. Пияз массалык табак кашык куюлганы
кеседе сабиз биригип тиешелүү, жедик жана пияз чечилген. : White даярдоо үчүн, лимондун ширесин жана соя соусу калган, өсүмдүк майы менен Dipper бириктиребиз. кориандрдын катары кошту, жерге, кургатылган сарымсак, кызыл калемпир, кант менен тузду ачуу аралашмасы .Эрте, бирок кайнатып бербейт. жедик дагы жашылча менен ысык: White, жакшылап аралаштырып, бир азга Маш массалык колу менен толтуруп, бир капкак менен жаап, казан жана marinate алты саат бою муздаткычтан текчеге коюп.