биринчи бир чоң үй-бүлө багыш керек эске келет - сосиски, ар бир менчик ээсинин рецепт менен белгилүү. булар абдан көп, аны толуктап турган жаңы жана түп күнүмдүк нерсе менен мамиле түзүү, өзгөчө буюмдардын ар кандай болот.
котлеты кандай тамак?
Homemade сосиски - дүйнөлүк тамак. гана эт эмес, козу карындар, жашылчалар же таруу эмес, даярдан. ысык жыпар жыттуу Кытырак менен чыгып келе натыйжасында соус же Breadcrumbs куурулган, аларды жасоо.
- Сиз даамдуу кылып келсе эт сосиски , өтө жөнөкөй рецепт, бирок чийки чейинки дарылоону талап кылат. нан торчосу аркылуу Эт тамашасы, пияз, сабиз, ак нан салттуу жана сөзсүз малынган күкүм кошуу.
- жымсалдабай элпек болгон үчүн, ал баштыкка коюп, столдун үстүндө тоскоолдук болуп саналат, ошондуктан булар juicier жана жумшак айланат.
- чабак эти үчүн, эт podmorozte аз, андыктан аны чакан бөлүктөргө кесип, курамында пияз кошуу үчүн кыйын болот, ошондуктан, жапан сосиски экен.
- Жер-жемиштер сосиски - айрыкча, арык тилинде оор рецепт. легитимсиз Жумуртка алар пайда келбейт, анткени кошуу мүмкүн эмес. аралашмасы көп учурда ага ошол эле же Breadcrumbs-жылы ун жана paneer кошулат.
Балык жана Delicious котлеттери
Сиз котлеты кууруу алдында, эт түрдө даярдалышы керек. чабак, чочконун этин, эт үчүн, мындан ары - пияз, сабиз, калемпир. нан, сүт Crumb малынган үчүн шектенбесек болот - бул үй-бышкан даамды берет. Ал эми, муздаткычка бир 20 мүнөт эс алууга даяр колбаса эт берет.
заттар:
- чочко-жер уй эти - 800 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- таттуу калемпир - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- ак нан күкүм - 2 даана;
- сүт - 100 мл;
- туз, калемпир;
- багуу;
- май, тамак;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
- Уй-жылы pyurirovanny пияз, сабиз, таттуу калемпир, сарымсак кошуп.
- , Сүт менен нан Soak шыпкап эт жөнөтөт.
- Туз, калемпир, жумуртканы кууп аралаштырып, аны 20 мүнөткө басылуу жиберет.
- Түрү шары zapaniruyte, алтын-жылга чейин ар бир тарабын кууруу.
- түрүндө өнүм коюп, мешке 30 мүнөт үчүн жөнөтөт.
Кыркылган тоок cutlets - рецепт
абдан даамдуу алынган сосиски чөбүнүн тоок . Juicy продуктылар, чабак алуубуз пияз менен толукталсын. өзгөчө жыт үчүн майдаланган Жалбыз, сарымсак pyurirovannogo бир нече кесилет, ыргытып жибер. эт кыйын кичинекей кесимчелер үчүн - аз, аны катып.
заттар:
- Эмчек - 600 г;
- Пияз - 1 даана.
- укроп - 50 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- сүзмө - 1 косыныз. л.
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 2 косыныз. л.
- туз, калемпир, Карри.
даярдоо
- кичинекей кесимчелер бириктиргичтери, жыпар жыттуу, жакшы-кесип Жалбыз, сарымсак pyurirovanny ыргытып жибергиле.
- , Жумуртка Beat каймакты жана ун кошуп, дей, суукта 15 мүнөт чыгып кетип жатат.
- Spoon эки тараптан май менен көөлөп жана Fry тууралоо.
бир нече үчүн Түркия cutlets
Артыбыздан колдонуп, жапан тамак болот котлеты Түркияга . Ушу сыяктуу көптөгөн буюмдар таза, кургак же даамын келет деп ишенишет. чабак жыпар жыттуу заттарын, чөп-чар жана пияз, Дасторкон үстүндө сыр жана Toppings жасап төмөндө алардын жакшы рецепт даамдуу сосиски, бөлүп көрсөтөт кошуу.
заттар:
- бириктиргичтери - 600 г;
- ак нан - 2 даана;
- Жумуртка - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- сыр катуу - 150 г;
- сүт - 100 мл;
- туз, калемпир, Карри;
- укроп - 50 г
даярдоо
- Нан сүт, кубатуулугу сыр кесип салып коюнуз.
- пияз, ашкөктүн менен нан торчосу аркылуу Fillet жылдыруу.
- жыпар жыттуу май менен майлап Сезон, сыгып нан кошуп, жумуртка, жакшылап аралаштырып,.
- Балык жана СОКУР торт, сыр бир үзүм эт котлета өзгөрөт койду.
- Сиз барбекю пароходу продукт салып, 45 мүнөт тамак болот.
Боор cutlets кандай тамак?
Бул уй боор боор cutlets тамак жакшы. Алар башка химикаттарды караганда катаалыраак жана жыпар жыттуу тарабынан алынат. толтуруунун ар кандай эгиндери кошууга болот эле: күрүч, гречка, же бир аз буудай. juiciness боор майын сынашып үчүн. таттуулар сак болушу керек жана, туз жана калемпир чектейт.
заттар:
- уй боор - 600 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Сүрөт тегерек - ½ ст.
- май - 200 г;
- ун - ½ ст.
- туз, калемпир, бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- нан Гриндер боор, пияз, сабиз, эт аркылуу жылдыруу.
- толугу менен күрүч бышырып топтоштуруп кошуу.
- Туз, калемпир, жумуртканы кууп ун жана дей кошуу.
- эки тараптан куймак сыяктуу мунай Fry.
Pozharsky котлета - рецепт
Бул жөн эле Breadcrumbs жана абдан кереметтүү бир табактагы cutlets жок. Paneer даана эмес, Breadcrumbs жана нан бейкуттукта жарып. Бул тамак жылуулук чыгып келе элек, себеби, ресторан, ал керек эмес, келечекке даярдоо, деп атоого болот. Котлета мындан ары, өтө оригиналдуу жана майрам сүрөттөлгөн рецепт.
заттар:
- чабак тоок - 700 г;
- эски ак нан - 400 г;
- пияз - 2 даана;.
- Жумуртка - 3 даана.
- май - 50 г;
- туз, калемпир, бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- пияздын Sauté жана топтоштуруп кошуу.
- нан, сүт-булас эле кысып, топтоштуруп кошуу Жарым.
- жумуртка, бараткандагы май, туз, калемпир жана элжирей менен беттешти.
- эки бөлүктөн, чакан кубатуулугу бир кесип салып нан бөлүнүп балансы, экинчи сүткө салып коюнуз.
- жумуртка сабап, сууга нан кошуп.
- , Көөлөп пайда жумуртка нан массасы малып, нан музда zapaniruyte.
- алтын тараптын чейин Fry.
Салмон cutlets
Recipe даамдуу cutlets абдан минимализм болушу мүмкүн. балык азыктарын бөлүгү эч кандай татаал же жеткиликтүү азыктары болгондуктан, семга, чынында эле жыпар жыттуу заттарды жана башка кошулмалары бузат каалабай турганын, таттуу. Delicious буюмдар Балык алынган жана чочко бир аз байлыгын толукталсын.
заттар:
- балык бириктиргичтери - 800 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Fat - 100 г;
- багуу;
- туз, калемпир.
даярдоо
- кичинекей кесимчелер бириктиргичтери, бир бузулган эт жана пияз менен бирикпейт.
- , Жумуртка, маалында уруп-сабап, чыйратылган укроп, дей жарып.
- Конкурска чейин каймак менен көөлөп, Breadcrumbs жана кастарлоо менен zapaniruyte түзөт.
козу карын сосиски
эт жебесе даамдуу жана аш болумдуу сосиски карын топтоштуруп алынган. негиз катары келген тема же козу карын, Ойстер козу же чытырман токой. пияз менен кошуу үчүн шектенбесек болот, ал табактын даамын ачып берем. сүзмө буюмдардын жана ар бир тарап табактын менен кызмат кылгыла +, ал эми Саша жана майдаланган карт аласыз, жана жөнөкөй салат.
заттар:
- козу карын - 800 г;
- Пияз - 1 даана.
- ун - 2 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз, калемпир, бышышы үчүн зайтун майы, нан күкүмү.
даярдоо
- Козу-жарып, балка жумуртка.
- калемпир менен туз жана жыл мезгилине жараша Сезон, ун, дей кошуу.
- Sformuyte котлеттери, zapaniruyte, эки тараптын даяр чейин кабактын астында кууруу.
котлета ашкөк
Даамдуу жана чындап майрамдык тоок алынган сыр менен cutlets ичинде. толтуруу көбүрөөк Түтөтүлүүчү заттар үчүн, каймак май, жарып Жалбыз кошуу жана майдаланган сарымсак melenko. Бул сиздин коноктор жакында унуткан жок тамак-аштар. кошумча Кытырак катмары үчүн эки тукумдатуу кыла алат.
заттар:
- чабак тоок - 1 кг;
- Жумуртка - 3 даана.
- туз, калемпир, кургатылган чөп;
- Breadcrumbs;
толтуруу:
- Сыр - 200 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- ukrop- 50 г;
- каймак май.
даярдоо
- мезгили топтоштуруп, жумуртканы кууп аралаштырып, 20 мүнөт муздаткычта жөнөтөт.
- Сыр, тоъдурулган мунай торун, майдаланган чөп жана сарымсак менен аралаштырып.
- Изображение Tortillas, толтуруу жана sformuyte сосиски бир кашык коюп жатышат.
- анда Breadcrumbs, жумуртка жана кайра Breadcrumbs менен ун, жумуртка менен малып, түрмөктү.
- Конкурстун чейин Ликашенконун тамак.
козу карын соус менен картошка cutlets
Балык менен абдан даамдуу алынган картошка котлеттери. Бул жөнөкөй тамак ордуна зразы болуп саналат. Негизги - кечээ же алдын ала бышырылган эзилген картошка, толтуруу - эт, алдын-ала куурулган. Атайын даам негизинде май же каймак менен котлеты үчүн козу карын соустун кошуу.
заттар:
- эзилген картошка - 600 г;
- эт - 200 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз, калемпир.
- чык:
- козу карын - 300 г;
- пияз - даана ½.
- каймак - 50 мл;
- суу - ½ ст.
даярдоо
- Жасап чык: Sauté, пияз жана козу карын тактайчаны, туз менен сезон. кычкыл сүт жана суу менен аралаштырып, 10 мүнөт мөөн козу карындар, суу куй.
- Тендерге, сезон туз жана калемпир менен чейин алдын ала Sauté топтоштуруп.
- Шорпо sformuyte Tortillas, алтын чейин коштоп, сокур котлета zapaniruyte жана Fry толтурат.
- соус жылууга менен тийбей кызмат кылгыла.