Бакыт - абдан пайдалуу азык. Бул витамин С мыкты булагы болуп саналат, ал жыпар жыттуу май сугаруу жөн эле жегенге болот. Ал эми башка тамактар менен киргизилиши мүмкүн. Бул макалада тузу тамак жасаганды жөнүндө айтылат.
тузу жана тоок шорпо - рецепт
заттар:
- Картошка - 300 г;
- сабиз - 110 г;
- таазим - 80 г;
- бакыт - 370 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Томат пастасы - 50 г;
- кайен калемпири - 1 чымчым;
- . Таттуу калемпир - 1 аш кашык;
- тоок сорпосу - 3-л;
- петрушка;
- туз;
- калемпир;
- каймак менен камсыз кылуу.
сорпосун үчүн:
- тоок эти (канаттары, палочки, санга) - 600 г;
- пияз - 140 г;
- пияз - 150 г;
- бей жалбырак;
- кара мурч - 6 даана.
- кориандр - 6 даана.
- туз.
даярдоо
жасмыктан жасалган тамак эмне менен башталат. Chicken (жалпы канаты, таячыкъларыны, алып кете албайт, ар кандай бөлүктөрү) жогорку ысык суу менен толтуруп, бир кайнатып алабыз. Анан от төмөндөйт, көбүктөнгөн суу алып, бүт сабиз, пияз, жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп. бышырылган тоок чейин тамак. ал толугу менен бышырылган кийин, эт сөөк алыс болушу керек.
бир colander салып, муздак суу менен жууп, дабасы. Картошка жана сабиз жана shinkuem тилке тазалайт. сарымсак жарып Melenko. тоок эти бышырылган кийин, аны алып, ал эми сорпосу чыпкасы. Эт сөөк жок жана бүдүрчөлөр таштады. көмөч казанга өсүмдүк майы, ысыктын, майдаланган пияз, сабиз, чеснок жана жарым passeruem 5 мүнөт кошуу. капуста сорпосу тургузулганы менен, жогорку жылуулук боюнча жарага алып. картошка жана 10 мүнөт тоок этин, томат пастасын кайен калемпири, кызыл калемпир, петрушканын, сарымсак калган жарымын (ордуна жаңы помидор, кетчуп, кетчуп же талап кылынышы мүмкүн) майдаланган кошуу кийин, ыргытып жибер. кайнап кийин, болжол менен 10 мүнөт кайнатып. Андан кийин, өрт өчүрүү үчүн бир сааттан бир чейреги үчүн тоок демделбейт менен тузу сорпо берип, анан сүзмө менен кызмат кылып, pritrusiv жашыл бойдон калууда.
тузу жана төө буурчак шорпо
заттар:
- бакыт - 450 г;
- Сорпосу - 2 л;
- Картошка - 250 г;
- күрөң буурчак, Балык - 400 г;
- пияз - 120 г;
- пияз - 130 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- калемпир - 4-5 г;
- өсүмдүк майы;
- туз.
даярдоо
сорпосу чакан кесимчелер картошка, кездешпейт жана ал даяр болгуча тамак. Ошондо буурчак кошуу. Пияз, сабиз, сыяктуу көп чачууга жана көмөч казанга себилип. , Майдаланган сарымсак, калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана азап минута zazharku 5. Биз казандын ичинде жиберүү кошуу туздалган кошуу жана, зарыл болсо, туз. Биз 10 мүнөт сорпо талап, анан плиталардын куюлган.
бакыт, күрүч жана картошка менен шорпо
заттар:
- бакыт - 550 г;
- Чочконун эти - 400 г;
- Пияз - 110 г;
- Картошка - 300 г;
- сабиз - 150 г;
- Сүрөт - 60 г;
- май - 60 г;
- кара мурч - 8 даана;.
- лавр жалбырагы;
- туз;
- жашылча.
даярдоо
Балык, казанды коюп, этин жиликтеп бөлсүн