дуэлде балык эти бышырылган, анын juiciness жана Тандырга, өсүмдүк майы боюнча минималдуу көлөмүн талап кылат, себеби пайдалуу бойдон сактап калат. Recipes төмөндө, биз тамак-жибине чейин талкуулоо жана кемчиликсиз балыктарды кандайча жардам берерин карап чыгабыз.
төмөн болгон Recipe бышкан лосось
заттар:
- Honey - 25 г;
- Ак шарап уксусу - 15 мл;
- Зайтун майы - 15 мл;
- жаңы жапалак - 4 г;
- сарымсак тиштери - 2 даана;.
- Салмон бириктиргичтери - 750 г
даярдоо
160 ° C на чейин Preheat меши, балык: White катышып баштайт. уксус, май, сарымсак басма сөз жана майдаланган көкөмерен өтүп менен бал Mix. Туз жана калемпир жана зарыл кошуу. дуэлде эки титулдук барак бүктөлгөн бышыруу жана чеке. семга бал үстүнөн: White куюп, дуэлде катты буруп. , 15 мүнөт Тандырга, балык кой катты кеңейтүү жана ак шарап куюлган айнек менен балык берет.
төмөн болгон Азия Сёмгадан стейк,
заттар:
- Сёмгадан стейк, - 2 даана;.
- жашыл пияз;
- Майдаланган Алекс - 15 г;
- сарымсак тиштери - 15 г;
- shallot - 50 г;
- Honey - 45 г;
- Соя соусу - 25 мл;
- күрүч, уксус - 15 мл;
- күнжүт майы - 15 мл.
даярдоо
Стейк боюнча кое барагын жайып, бал, май жана сирке менен соя соусу менен аралашмасын куябыз. балыктарга жарым сарымсак тиштери, Алекс менен бүдүрчөлөр кесип жатты. Ошондой эле жогорку жана жашыл пияз жүнү ак бөлүгү кийди. камырды 180 ° C Тандырга, балык коюшуп, 15-20 мүнөт аныктоо (убакыт Стейк жоондугунун жараша ар кандай болот), жана шилтеме кийин бюллетенин тартып Стейк алып, дароо эле кызмат кылат.
Рецепт: жашылча менен кое менен Салмон
заттар:
- Салмон бириктиргичтери - 4 даана. 150 г;
- Tomatoes - 200 г;
- shallot - 50 г;
- калемпир - 90 г;
- таттуу жүгөрү - 80 г;
- лимон ширеси - 40 мл;
- Кургак ак шарап - 80 мл;
- кургатылган Oregano жана ангина - 3 г;
- Зайтун майы - 25 мл.
даярдоо
Силер төмөн жана балык бышырып чейин, portioned бириктиргичтери зарыл болсо, сөөктөрдүн жана катышуусу үчүн текшерип, тамак маалында жагымсыз сюрприздерден оолак болууга, аларды алуу. төмөн бир барак экиге бүктөлгөн жана 4-бөлүктөрүндө бөлүнөт. негиз салып ичке шакек shallot жана калемпир, андан кийин даярдалган балык шырыктарды, кошумча жогоруда, чөп жана жыпар жыттуу май менен даамы койду - помидор, таттуу жүгөрү үрөнүн баягы. туз, калемпир акыркы чымчым, бир аз май жана дуэлде катты бүктөп берет. Бирок барышат жок! ал шарап куюп ачык жээктердин бир, андан кийин мөөр пачка болот. төмөн болгон семга тамак бышыруу үчүн 200 ° 25 мүнөт C.
төмөн күрүч менен Салмон
тамак жок, бир нерсеге аябай жалкоо болсо, залдын бир түйшүктүү чоюлуп же оор жумуш күнү бүткөндөн кийин келе жатканын элестетсек, бутерброд боюнча кемириши мүмкүн эмес, - азабы кутурган ашказан жана абийири уктап эмес. Берилген? Андан кийин карап, - сен бир нерсе жарык жана аш болумдуу даярдоо керек учурда үчүн кемчиликсиз салышы.
заттар:
- кайнатылган күрүч - 135 г;
- семга эти - 250 г;
- бала шпинат - 1 ууч;
- Зайтун майы - 15 мл;
- калемпир - 4 г;
- томат соусу - '30
даярдоо
Балким, кечээ түштөн кийин кайнатылган күрүч калды? Анан аны көтөрүп жүрсүн жана калемпирдин жана томат соусун жана кашык менен бир-эки аралашып. кое эки барактан күрүч слайдды айтканда, шпинат жана семга илгичтери менен бир ууч койду. Акыркы чейинки чачсын мунай жана туз жана калемпир чыгыъыз. Албетте, ПИН-бул маалымат базасы менен бирге жагынан ар кандай жеткиликтүү жашылча-бара алат. Fish төмөн мөөр жана ° жакшы 190 саат 20-25 мүнөт мешке салып C.